Allium schoenoprasum, nebo prostě pažitka, najdeme na většině kuchyňských zahrádek soběstačných a hobby zahrádkářů. Jako oblíbená bylina je nenáročná na pěstování a má vysoký výnos. Ale i když nemáte vlastní zahradu a dokonce ani balkon, nemusíte se nutně obejít bez oblíbeného přírodního koření. Vysvětlujeme, jak zasít pažitku do květináče a pěstovat ji na pověstném parapetu v kuchyni.
požadavky na umístění
Bez ohledu na to, zda se rozhodnete pěstovat ji venku nebo uvnitř, stojí za to se podívat na obecné podmínky stanoviště, za kterých se oblíbené rostlině pórku daří:
- Slunná až polostinná lokalita
- Na plném slunci s ochranou před příliš intenzivním letním sluncem
- Poměrně vysoká spotřeba vody
- Zemina s vysokou akumulační schopností, ale zároveň velmi dobrou drenážní schopností díky vysoké náchylnosti k zahnívání kořenů v důsledku přemokření
- Vysoký obsah živin v půdě díky rychle rostoucí rostlině s vysokými nároky
- Ideální složení půdy proto úměrně humózním a písčitým složkám, aby se zvýšila kapacita akumulace vody s hlinitými složkami
- Preferuje neutrální až zásadité pH v půdě a vodě, silná averze ke kyselému prostředí
- Vysoká afinita k vápnu, takže jej lze bez problémů nalít vodou z kohoutku
pažitka v bytě
Dokonalá péče v uzavřených místnostech
Vzhledem k tomu, že se rostlinám přirozeně obvykle daří venku, pěstování pažitky uvnitř přirozeně zpočátku představuje problém, se kterým si hobby zahradník musí vědět rady. To však neznamená konec pěstování v květináčích na parapetu, v důsledku toho je třeba více dbát na výběr a zajištění co nejideálnějších podmínek stanoviště. Protože zatímco venku často nejsou jednotlivé body ideální, tyto slabiny lze snadno kompenzovat optimálními podmínkami v jiných oblastech.
Na domácím parapetu je naopak zcela „umělé“ růstové prostředí, ve kterém je třeba cíleně vytvářet a optimalizovat všechny rámcové podmínky.
S těmito tipy a příklady pro dokonalé umístění v interiéru je však snadné překonat tuto překážku na cestě k chutné domácí kořenící zelenině:
umístění
- světlé místo, například okenní parapet orientovaný na jih
- k ochraně před příliš intenzivním slunečním zářením, pokud možno s možností zastínění
- z důvodu většinou trvale vysokých teplot a nedostatku (chladícího) větru v obytných prostorech je lepší je včas zastínit, než riskovat sucho, přehřátí a spálení v důsledku nadměrného slunečního záření
podlaha
- Smíchejte požadovanou kvalitu půdy pro květináč
- cca 2/4 humusu, 1/4 písku, 1/4 hlinitých složek (např. zahradní zemina/ornice)
květináč
- Vyberte dostatečně velký květináč, který poskytne dostatek živin a zásob vody
- pro kořeny není vyžadován žádný specifický tvar květináče, takže se dá přizpůsobit jakémukoli umístění
- Na dně květináče zajistěte drenážní otvory, abyste zabránili podmáčení, a zakryjte otvory střepy nebo kameny, aby se půda nevyplavila
větrání
- Nadměrné vysychání větrem v interiéru většinou irelevantní
- místo toho zvolte místo s možností ventilace, abyste zabránili nadměrnému zamokření a trvalé vlhkosti na stoncích
- například v blízkosti oken nebo balkonových dveří
setí
Zdroj veškerého růstu
Pokud jde o setí a odchov, pažitka je obzvláště nenáročná a nenáročná. Stejně jako se jednoduše vysévá v danou dobu přímo do půdy venku, lze výsev provádět i uvnitř přímo do zamýšleného květináče. Semínka je vhodné do půdy lehce zatlačit, aby byla zajištěna stálá vlhkost a dobré klíčení, nebo zasypat tenkou vrstvou zeminy. Na druhou stranu není nutné přesazování, vypichování nebo jiná ošetřovací opatření v průběhu růstu. Nejdůležitějším požadavkem pro dobrý vývoj pažitky od výsevu až po sklizeň je zajištění stálých podmínek prostředí a zajištění dostatku světla, vláhy, živin a větrání.
Oplodnit
Bez živin není výnos
Zatímco problémy se světlem, vzduchem a vlhkostí lze snadno zvládnout vědomě zvoleným umístěním a pravidelnou péčí o rostlinu, přísun živin ustupuje do pozadí. Protože tam, kde okamžitě zaujme suchá zemina v květináči, se nedostatek živin projeví většinou až tehdy, když je pažitka již poškozená.
Skutečnost, že zásobárna živin v květináči je také výrazně omezena ve srovnání s venkovními místy, by měla zajistit kvalitativní a kvantitativní zásobování rostliny živinami prostřednictvím cíleného zlepšení půdy vzít v úvahu:
- Před setím: zapravte do zeminy humózní zeminu nebo kompost
- Během odchovu: pravidelné, mírné dávky organického rostlinného hnojiva, například přidáním do závlahové vody
- Vápno: Při použití vápenaté vody z vodovodu jako závlahové vody nejsou obvykle nutné žádné další dávky, s velmi nízkým obsahem vápna před setím a jednou nebo dvakrát během růstu přidejte vápno se zahradním vápnem nebo srovnatelnými přípravky