Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Smíšená kultura je cílená výsadba zeleniny, která se vzájemně podporuje v růstu. V souladu s tím se vyhýbá takzvaným špatným sousedům. Dobrá smíšená kultura ušetří spoustu práce během sezóny.

Ve zkratce

  • Existují druhy zeleniny, které se navzájem povzbuzují k růstu
  • Špatní sousedé se mohou navzájem bránit v růstu a podporovat šíření chorob a škůdců
  • Zelenina ze stejné čeledi rostlin by nikdy neměla být umístěna vedle sebe
  • Neutrální sousedy lze podsadit, pokud není k dispozici dobrý soused
  • U nových plemen je důležité provádět vlastní pozorování

Výhody smíšených kultur

Smíšená kultura zeleniny už nejednomu zahrádkáři ušetřila práci. Spolu se střídáním plodin jsou smíšené kultury jedním z nejdůležitějších pojmů v zahradě. Cílem smíšeného pěstování je, aby se druhy zeleniny, které sázíte vedle sebe, vzájemně podporovaly. Jak tato podpora vypadá, se však může značně lišit.

Postel Milpa. Zdroj: Paul Rogé, Milpa v Zaragoze, Tilantongo, plodina z Plantopedia, CC BY 4.0
  • vzájemná obrana proti škůdcům
  • vzájemná ochrana před nemocemi
  • vzájemná podpora růstu a zralosti

Smíšené kultury se vyvíjely v průběhu generací, během kterých se pozorovalo a zkoušelo, které druhy zeleniny spolu dobře vycházejí a která zelenina si spíše překáží. Je důležité zasadit různé druhy zeleniny do řádkové kultury. Nezáleží na tom, zda děláte řádky na velkém poli a pěstujete odrůdu podle odrůdy nebo kombinujete dobré sousedy na záhonu.

Spropitné: Pro začátečníky je často jednodušší začít se smíšenou kulturou v postelích. Na malých plochách je snazší najít dobré partnerské vztahy ve srovnání s velkými zeleninovými poli, kde je obtížnější vyhnout se nepříznivým kombinacím.

Symbióza dobrých sousedů

V mnoha zahradách existuje několik kultur na pěstební plochu. Základní rozdíl se dělá mezi těmito kulturami:

  • předkultura
  • hlavní kultura
  • postkultura
  • interkultura

Najít dobré sousedy je problém, když se plodiny během vegetačního období mění. Krátké předplodiny, jako jsou ředkvičky a různé saláty, jsou obvykle následovány delšími hlavními plodinami. Zeleninu lze použít jako meziplodinu s krátkou dobou růstu. Zelené hnojení lze ale použít i jako meziplodinu nebo druhotnou plodinu.
Než začnete brzy na jaře sázet první plodiny, měli byste si proto naplánovat, které plodiny budou vedle sebe a kdy. Předejdete tak tomu, že budete mít volná místa na záhonech a zeleninu po chybějících sousedech, kteří vás podporují.
Symbióza mezi druhy zeleniny je často větší, než si mnozí myslí. Protože udržují škůdce daleko od sebe. Klasikou je kombinace mrkve a cibule. Intenzivní vůně mrkve zanechá škůdce, jako je molice pórová, která se živí nejen cibulí, ale i jiným pórkem. Naopak vůně cibule zažene škůdce, kteří požírají mrkev.
Dobré partnerské vztahy znamenají kromě vzájemné podpory také to, že si navzájem nepřekáží. Proto například lidé střídají mělké a hluboké kořeny a rostliny, které mají úzký, vysoký nebo široký a rozložitý habitus.

Vyhýbejte se špatným sousedům

Kde jsou dobří sousedé, tam jsou i špatné kombinace. Jde o zeleninu, která si navzájem brání v růstu. To je, když se rostliny vyvíjejí různou rychlostí a jeden druh odebírá světlo a živiny druhému. Rostliny také vylučují esenciální oleje prostřednictvím průduchů, které nejsou vždy prospěšné všem bezprostředním sousedům.
Špatně se snášejí i rostliny, které preferuje určitá skupina škůdců. Pokud je tato zelenina zasazena těsně vedle sebe, škůdci si doslova prožerou cestu všemi plodinami. Kromě toho se také podporuje šíření chorob rostlin, které mohou postihnout například stejný rod nebo čeleď rostlin.
Následující rodiny rostlin jsou zvláště ohroženy šířením škůdců a chorob:

  • Solanaceae (mandelinka bramborová, plíseň bramborová)
  • Asteraceae (šneci, mšice)
  • Brukvovitá zelenina (bílé zelí, brouci)
  • Tykvovité (šneci, padlí)
  • Rostliny Allium (můra pórová, brouk lilie)
  • Luštěniny (mšice z černých fazolí)
  • Apiaceae (muška mrkvová)

Dalším problémem kromě přenosu chorob je to, že rostliny ze stejné čeledi mají často podobné požadavky na stanoviště, což zase vede ke konkurenci, když jsou v těsné blízkosti.
Kromě dobrých a špatných sousedů existují i takzvaní neutrální sousedé. Tyto rostliny si v těsné blízkosti neškodí, ale ani se nepodpírají. Není-li v tabulce smíšených kultur s vybranými rostlinami jiná volba, lze zvolit i neutrálního souseda. Tím se alespoň zabrání tomu, aby si rostliny navzájem překážely.

Silní a slabí spotřebitelé

Zejména u starších stolů smíšené kultury hrají důležitou roli těžcí a slabí konzumenti. Vzhledem k tomu, že zelenina na zahrádce má obvykle k dispozici více než dostatek živin, lze to zanedbat. Relevantnější je však střídání těžkých a slabých spotřebitelů při střídání plodin. Hodně se zde dá ušetřit hnojením.

Sbírejte své vlastní zkušenosti

Smíšená kultura je založena na zkušenostech několika generací. Vzhledem k tomu, že na trh přicházejí stále nové odrůdy, které jsou vyšlechtěny převážně ve směru rezistence, je důležité udělat si vlastní pozorování, které rostliny jsou kompatibilní a které ne.

Spropitné: Vlastní postřehy o tom, které rostliny si spolu rozumí a které ne, si zapište do zahradního deníku. Pro každou rostlinu nebo druh zeleniny vytvořte samostatnou stránku a zapište si své zkušenosti s dobrými a špatnými sousedy.

Tabulka důležitých kombinací

  • Rostlinné druhy – dobří sousedé – špatní sousedé
  • Artyčoky - okurky, hlávkový salát, celer - brambory
  • Lilek - fazole - paprika, rajčata
  • Bazalka - rajče, okurka, cuketa, fenykl - X
  • Květák - francouzské fazole, celer, hrášek - česnek, cibule
  • Slané - fazole, řepa, salát - X
  • Francouzské fazole - slané, čínské zelí, kopr, jahody, okurky, brambory, zelí, řepa, ředkvičky, salát, celer, špenát - hrášek, česnek, fenykl, paprika, pórek, pažitka, cibule, fazole
  • Čínské zelí – fazole, hrášek, špenát – ředkvičky, ředkvičky
  • Kopr - hrášek, mrkev, zelí, salát, kukuřice, ředkvičky, celer, cuketa - fazole, brambory, pórek, česnek, cibule, rajčata
  • Jahody - brutnák, česnek, salát, ředkvičky, špenát - zelí
  • Jehněčí salát - jahody, ředkvičky - X
  • Fenykl - hrášek, okurky, zelí, špenát, bazalka, slané - fazole, rajčata
  • Okurky - bazalka, fazole, hrášek, kopr, zelí, salát, kukuřice, pórek, červená řepa, cibule - rajčata, brambory, ředkvičky
  • Mrkev - pórek, mangold, hrášek, hlávkový salát, rajčata - červená řepa
  • Brambory - francouzské fazole, tuřín, kukuřice, špenát - rajčata, hrášek, okurka, tykev, cibule
  • Česnek - jahody, okurky, mrkev, řepa, rajčata - hrášek, fazole, zelí
  • Zelí - fazole, kopr, hlávkový salát, hrášek, okurky, řepa, celer, rajčata - kapusta, brambory, česnek, cibule, pažitka
  • Kedlubny - fazole, kopr, hrášek, okurky, brambory, pórek, ředkvičky, celer - druhy zelí
  • Pór - jahody, zelí, mrkev, hlávkový salát, celer, rajčata - fazole, hrášek, řepa
  • Salát - fazole, hrášek, fenykl, okurky, zelí, mrkev, cibule, ředkvičky, rajčata - petržel, celer
  • Tuřín májový - fazole, hrášek, hlávkový salát, mangold, pastinák, kopr - X
  • Kukuřice - fazole, brambory, tykev, rajčata, cuketa - řepa
  • Mangold - fazole, druhy zelí, ředkvičky, hlávkový salát, mrkev - červená řepa
  • Paprika - zelí, rajčata - hrášek, řepa
  • Pastinák – brambor, salát, tuřín, ředkvičky, červená řepa, celer kukuřice – X
  • Petržel - okurka, rajče, cibule - salát
  • Ředkvičky - fazole, hrášek, mangold, mrkev, rajče - okurky, zelí
  • Červená řepa - fazole, kopr, zelí, okurka, hlávkový salát, cibule, cuketa - brambor, pórek, špenát, mangold
  • Kozí koza černá - kedlubna, hlávkový salát, mrkev, pórek, bazalka - X
  • Celer - francouzské fazole, čínské zelí, okurky, hlávkový salát, pórek - hrášek, brambory
  • Špenát - jahody, brambory, zelí, fazole, rajčata - červená řepa, mangold
  • Runner fazole - okurky, brambory, zelí, ředkvičky, červená řepa, špenát - keřové fazole, hrášek, pórek, paprika
  • Rajčata - francouzské fazole - zelí, mrkev, pórek, celer - hrášek, fenykl, okurky, brambory, paprika, červená řepa
  • Cuketa - bazalka, fazole, cibule - okurky
  • Cibule - kopr, fazole, mrkev, okurky, rajčata - fazole, hrášek, brambory, zelí

Zde si můžete zdarma a snadno stáhnout naši tabulku smíšených kultur ve formátu PDF:

Oznámení: Hovorově jsou tzv. „tři sestry“, což jsou kukuřice, fazole a dýně. Tyto tři rostliny lze vysadit v bezprostřední blízkosti, protože fazole mohou vyrůst například na kukuřici a dýně poskytuje dostatek stínu, aby měla kukuřice dostatek vláhy.

Často kladené otázky

Jak mohu vytvořit vlastní tabulku smíšených kultur?

Kromě určitých základních pravidel, jako je například nikdy nesázet zeleninu ze stejné čeledi, je třeba předem vyloučit rostliny, které preferují podobní škůdci. Nová pozorování kombinací lze jistě provést s novými plemeny a neutrálními sousedy. Jakmile vytvoříte optimální plán, můžete si jej ponechat a každý rok se musíte posunout o jedno místo výše, takže existuje i automatické střídání plodin.

Nemohu najít dobrého nebo neutrálního souseda, co mám zasadit?

Pokud v tabulce opravdu nenajdete vhodného souseda, je nejjednodušším řešením vysít řadu okrasných květin. Kromě slunečnic se hodí i ozdobné košíky nebo cínie. Mají tu výhodu, že přitahují opylovače. Případně můžete také mezi rostlinami, které spolu nevycházejí, ponechat alespoň metrovou vzdálenost.

Nemohu najít rostlinu v tabulce smíšených kultur, co mám dělat?

Tabulky smíšených plodin pojednávají především o nejčastěji pěstované zelenině. V posledních letech však stále znovu přibývají nové druhy zeleniny z jiných zemí. Pokud o tom nejsou žádné informace, musíte si udělat vlastní průzkum, přičemž nejdůležitějšími faktory jsou čeleď rostlin, zvyk a požadavky na živiny a doba pěstování. To znamená, že některé rostliny již mohou být zahrnuty nebo vyloučeny.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zeleninová zahrada