Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Mučenky (Passiflora) jsou u nás oblíbené pokojové a okrasné rostliny. Přicházejí v široké škále tvarů a barev. Nápadné exotické, nádherné květy jsou obzvláště atraktivní. Passiflora je trvalka a obvykle se pěstuje jako popínavá rostlina. Na celém světě existuje více než 530 různých druhů. Výsledkem šlechtění bylo mnoho dalších hybridních odrůd. Často se však nabízí otázka, zda mučenka a její plody obsahují toxické složky? Více o tom níže.
Mučenka je jedovatá nebo ne?
O jedovatosti mučenky se dosud objevovaly rozporuplné výroky. Tato rostlina se dělí na čtyři poddruhy, přičemž podrod Decaloba se svými 220 zástupci je mírně až prudce jedovatý. Více či méně vysoký podíl kyseliny kyanovodíkové navíc obsahují i další druhy Passiflora. Koncentrace je jiná. Je tam hlavně toxin
- výhonky
- listy a
- obsahují nezralé ovoce.
Nejběžnější jsou mučenky modré (Passiflora caerulea) a masově zbarvené (Passiflora incarnata). Průzkumy zde ukázaly, že v rostlinných částech a plodech mučenky modré nejsou žádné toxické látky. Na druhou stranu jedovatost mučenky masově zbarvené ještě není zcela objasněna.
oznámení: Kyselina pruská je vysoce toxická látka, známá také jako kyanovodík. Absorpcí toxinu je v těle inhibován enzym, který je nezbytný pro dýchání buněk.
Modrá mučenka, Passiflora caerulea
známky intoxikace
Po požití částí rostliny mučenka se mohou objevit různé příznaky. Ty závisí na množství přijatého kyanovodíku. I malá koncentrace toxinu 1 až 2 miligramy na kilogram tělesné hmotnosti (rozmezí tolerance se pohybuje mezi 1 a 60 miligramy na kilogram tělesné hmotnosti) však může mít fatální následky. Protože i příjem malého množství může vést k nedostatku kyslíku.
spropitné: Konzumace částí rostlin se nedoporučuje. Rostlina by měla být vždy umístěna mimo dosah malých dětí a domácích zvířat, aby se nedostali do kontaktu s Passiflorou.
V závislosti na množství požitého jedu se může objevit široká škála příznaků:
- Škrábání v krku
- závrať
- bolest hlavy
- oběhové problémy
- nevolnost
- Zvracení
- zvýšené slinění
- křeče
- celková slabost
- nedostatek kyslíku
V nejhorším případě je centrální nervový systém nejprve excitován kyselinou kyanovodíkovou, poté paralyzován a může dojít k paralýze dýchání.
oznámení: Mučenka je známá také jako "květ vášně". Struktura květu je symbolem utrpení (příběhu utrpení) Ježíše na kříži. Koruně podobný, bílomodrý květinový věnec představuje trnovou korunu ukřižovaného.
První pomoc
Po konzumaci jedovatých částí mučenky zdravými dospělými lidmi sice nelze očekávat závažnou otravu, ale otrava u malých dětí a domácích zvířat může být pro jejich nízkou tělesnou hmotnost smrtelná. Ohroženy jsou zde především kočky, králíci a další hlodavci.
Přesto, pokud se příznaky objeví, zejména u dětí
- vytočil tísňovou linku 112
- zavolala sanitka a
- informace lze současně získat z Poison Control Center.
V případě zvířat vykazujících známky otravy je třeba kontaktovat veterináře.
spropitné: Při práci s mučenkou je také vhodné vždy nosit rukavice.
lék
Dokonce i domorodí Američané používali části rostliny Passiflora v lékařství. Používají se pouze listy a stonky Passiflora incarnata (mučenka tělové barvy). Pro svůj drogový účinek se používá ve fytoterapii (bylinkářství) ve formě čaje, kapslí, vysokých dávek jako extrakt v kapkách a šťávách nebo jako kombinovaný přípravek s kozlíkem lékařským, třezalkou, chmelem, hlohem nebo meduňka. Tyto přípravky poskytují úlevu
- nervový neklid
- napětí
- podrážděnost
- úzkost
- nespavost
- bolesti zad
- napětí
- srdeční potíže
- Žaludeční a střevní potíže
- depresivní nálady
- hysterie a
- astma
Dužnině zbarvená mučenka, Passiflora incarnata
spropitné: Na čaj spařte 2 g čerstvě nakrájené bylinky se 150 ml vroucí vody, nechte 5 až 10 minut louhovat a poté sceďte. Šálek dvakrát až čtyřikrát denně podporuje pohodu. Pokud máte problémy se spánkem, vypijte šálek půl hodiny před spaním.
Pozor na vedlejší účinky
V těhotenství by se neměly konzumovat žádné přípravky s přísadami mučenky. Dosud však nebyly všechny vedlejší účinky zcela objasněny. Může
- někdy alergické reakce
- ospalost
- ospalost a
- zhoršení schopnosti řídit.
Poživatelnost mučenky
Botanicky se plody mučenky nazývají bobule. Plody 20 odrůd jsou jedlé a také chutné. V závislosti na druhu jsou známé jako mučenka nebo granadilla. Plody jsou
- většinou vejčité s pevnou slupkou
- žlutozelené až hnědočervené barvy
- se žlutou dužinou a tmavými, jedlými semeny podobnými granátovým jablkům
V závislosti na odrůdě může být chuť dužiny a žluté šťávy extrémně kyselá, hořká nebo sladká. Obsahuje hodně vitamínu C. Toto exotické ovoce je oblíbené zejména u labužníků. Dužnina se vyjme a konzumuje nebo se dá zpracovat na šťávu z mučenky.
Nejčastěji se však konzumují plody mučenky pravé (Passiflora edulis). Ty jsou také známé jako fialová granadilla nebo červená mučenka. Chutné plody navíc poskytují například další druhy Passiflora
- žlutá granadilla (Passiflora edulis f. flavicarpa)
- Granadilla sladká (Passiflora ligularis)
- banánová mučenka nebo curuba (Passiflora tarminiana) a také
- královská nebo obří granadilla (Passiflora quadrangularis)
Zcela nepoživatelná je naopak chuť plodů mučenky modré (Passiflora caerulea).
spropitné: Plody mučenky masově zbarvené (Passiflora incarnata) lze velmi dobře zpracovat na džemy, želé nebo ovocné nápoje. Květiny jsou naopak skvělé na výrobu sirupu.
oznámení: Upozorňujeme, že tento článek v žádném případě nenahrazuje návštěvu lékaře. Neexistuje žádná záruka za správnost lékařských prohlášení.
Podrobné informace o první pomoci při otravě a důležité informace o toxikologických centrech naleznete zde.