Ananasové rajče přesvědčí ve stejné míře vzhledem, výnosem a chutí. V portrétu se dozvíte vše, co potřebujete vědět o těchto neobvyklých rajčatech.

Ve zkratce

  • Ananasová rajčata dozrávají pozdě
  • V závislosti na odrůdě se mohou objevit různé barvy
  • V ideálním případě jsou rostliny pěstovány jako jednotlivé výhonky
  • Ananasová rajčata jsou velmi citlivá na nepříznivé polohy a choroby

Původ a vzhled ananasového rajčete

Ananasová rajčata jsou považována za rajčata na biftek. To z nich dělá jedno z největších rajčat vůbec. Jejich tvar je často popisován jako plochý kulatý. To jednoduše znamená, že běžně pěstované ovoce je širší než vysoké. Jako každé rajče na biftek má rajče jasná svislá žebra. Pokud jde o barvu, typická jasně červená až oranžová dává představu o ananasu, který mu dává jeho jméno, i když to přirozeně nemá žádnou biologickou souvislost s rajčaty na biftek. Existují také exempláře s různými barvami.

zralost a chuť

Jako pozdní odrůda dozrává ovoce v srpnu a později. Chutná velmi sladce a jemně. Rajče jasně připomíná ananas, a to jak řezem dužniny, tak i chutí, která mu nakonec dala jméno. Zralé ovoce rychle měkne a má tendenci se rychle kazit. Dlouhé skladování je tedy možné jen s obtížemi.

Spropitné: I když nejsou úplně zralá, jsou ananasová rajčata jedlá a chutná. Dužnina, která je stále pevná, dobře drží, takže ji lze bez problémů skladovat i několik dní.

Stránka

Ananasové rajče klade vysoké nároky na to, kde roste:

  • Jasný
  • velmi teplý
  • chráněna před chladem a průvanem
  • ideálně ochranu před deštěm

Je velmi citlivý na odchylky od těchto požadavků, a proto je často označován jako „mimóza mezi rajčaty“. Ideální je chov v přístřešku skleníku. Venku by měl mít alespoň ochranu proti větru a dešti.
Pokud jde o substrát, měla by být použita typická zemina z květináče bohatá na živiny, která poskytne základ potřebný pro růst. Vhodné jsou půdy s vysokým obsahem kompostu nebo humusu nebo speciální rajčatové půdy z obchodu.

Oznámení: Ananasové rajče ve špatných podmínkách neumře hned. Nevýhodné polohy však vedou k výraznému snížení výnosu. V extrémních případech rostliny plodí jen málo nebo dokonce žádné.

Návyk růstu

Ananasová rajčata jsou považována za rostoucí formu a mohou dosáhnout výšky 1,60 až 1,80 metru. K tomu je však nutná horolezecká pomůcka. Pro optimální výnos se zvyšuje takto:

  • jediný pohon
  • Důsledně odstraňujte žahavé výhonky v paždí listů
  • Pokud je hustota květů příliš vysoká, vylomte a odstraňte jednotlivá poupata plodů, abyste posílili pozdější rajčata

třídí

I když je typické žluto-načervenalé ananasové rajče nejznámější, existují další odrůdy s výrazně odlišnými barvami:

Žluté ananasové rajče

  • mramorovaná dužina ve žluté, oranžové a světle červené barvě
  • Velikost plodů do 1 kilogramu

ananasově zelené

  • nenápadné zelené rajče
  • jemná, aromatická dužnina

Pineapple Noir

  • s přibývající zralostí zbarvení do tmavě červené, růžové až nahnědlé
  • Vrch zůstává olivově zelený
  • je rozpoznatelná celá škála barev, které se objevují v mase

Ananasová modrá

  • Základní barva plodů je sytě tmavě žlutá až jasně oranžová
  • Horní strana namodralá až fialová
  • Listy a stonek také třpytivé modrofialové

Často kladené otázky

Rostlina se skládá pouze z několika malých plodů. Proč?

Nejpravděpodobnější je nepříznivé místo s příliš malým teplem a případně průvanem. Nejprve vyzkoušejte větrolam a v případě potřeby změňte místo na více slunce.

Jak poznám zralost různě barevných ananasových rajčat?

Pokud vám barva nenaznačuje zralost, můžete jako vodítko použít velikost. Jakmile dužina začne měknout, měli byste začít sklízet.

Mohu přezimovat ananasová rajčata?

Ananasová rajčata jsou již v sezóně velmi citlivá. Teoreticky je přezimování v chráněném prostředí možné, ale určitě je jednodušší vysadit nové rostliny v následujícím roce.

Kategorie: