
Správný a pravidelný řez zachovává vitalitu tymiánu a zabraňuje zdřevnatělým výhonkům. Pro vývoj rostliny je rozhodující doba řezu a druh řezu.
Ve zkratce
- K prořezávání používejte čisté a ostré nástroje
- Řez rostlin určuje budoucí tvar rostlin
- Do starého dřeva řežte pouze tehdy, pokud se tomu nelze vyhnout.
nástroj pro řezy
Bez ohledu na to, kdy stříháte nebo jaký řez provádíte, měli byste mít k dispozici následující nástroje pro prořezávání tymiánu.

- ostrý nůž
- bypassové nůžky
- případně nůžky na bylinky nebo kuchyňské nůžky (pro sklizeň)
- případně nůžky na živý plot (pro větší keře nebo pnoucí druhy)
Nástroje na prořezávání by se měly před a po použití vyčistit. K tomu byste měli nože očistit horkou vodou a poté je ihned osušit, aby se nevytvořila rez. Čištěním zabráníte přenosu chorob z rostliny na rostlinu. Také byste měli pravidelně ostřit ostří. Dobrá řezná hrana zabraňuje drcení větví.
Oznámení: Modřiny zajišťují, že se řezné rány hojí pomaleji, což zase nabízí cíl pro plísně a bakterie.
řezání rostlin
Řez rostlin se provádí po přesazení nebo rozdělení velkých palic. Výsadbu řežeme zpravidla na jaře zhruba od března do května, kdy se vysazují nebo rozdělují nové rostliny. Pokud k výsadbě dochází výjimečně na podzim, rostliny seřízněte až na následujícím bezmrazém jaře.
Budoucí tvar je dán řezem, a proto je obzvláště důležitý. Pokud již došlo k chybám, je často obtížné je napravit a tymián se dlouho zotavuje.

Pokyny k prořezávání rostlin:
- Odřízněte výhonky o třetinu
- Slabé výhonky zkraťte na polovinu
- Poškozené a odumřelé výhonky úplně odstraňte
- Pokud je porost příliš hustý, odstraňte silné výhonky
Spropitné: Jsou-li mladé rostlinky rázné a podsadité, stačí konce zastřihnout kuchyňskými nůžkami.
oříznutí řezu
Nejlepší čas pro řez plodiny je těsně před vytvořením pupenů. Tehdy je obsah silic v rostlině nejvyšší, díky čemuž je velmi aromatická. V zásadě lze sklizňový řez provádět po celý rok.
Ke sklizni použijte nůžky. Sklízí se pouze špičky výhonků, delší než prst. Čím jsou výhony delší, tím jsou směrem ke dnu méně aromatické.
Při prořezávání postupujte následovně:
- minimálně 24 hodin předem neprší
- Řezání probíhá v pozdních ranních hodinách
- Po uříznutí uložte špičky výhonků na několik hodin do stínu na kuchyňskou utěrku
- myjte pouze v nezbytně nutných případech
Položením na kuchyňskou utěrku dává hmyzu šanci uniknout. Tymián byste neměli nechat déle než maximálně dvě hodiny, ale rychle ho zpracovat.

udržovací řez
Udržovací řez se provádí jednak u kvetoucích rostlin a jednak i při sklonech k dřevnatění. Kvetoucím rostlinám v zásadě nelze nic vytknout, oblíbil si je především hmyz a květiny najdou uplatnění i v kuchyni, i když už nejsou tak aromatické. Tvorba květů však stojí rostliny hodně energie, a proto je důležité je seříznout nejpozději při uvadnutí.
K prvnímu lignifikaci dochází často s tvorbou květů a tomu můžete včas čelit udržovacím řezem.
Pokyny pro udržovací řez:
- Zkraťte výhonky o třetinu
- Odřízněte ne více než poslední pár listů
- pouze zkraťte středové výhony
- dbejte na rovnoměrný tvar koule
Léto je ideální období pro udržovací střih. I když rostliny kvetou, můžete v případě potřeby provést sklizňový řez na podzim.
Oznámení: Ujistěte se, že udržovací řez má kulovitý tvar. To dává rostlinám stabilitu a výhonky se mohou vyvíjet rovnoměrně.
kuželový řez
U starších rostlin se často vyvíjejí lignifikované výhonky. Tomu se nelze vyhnout u rostlin, které dospěly. Větší rostliny by se proto měly pravidelně dělit a zmlazovat. Přesto se může stát, že je nutný zmlazovací řez, například v rámci dělení, při kterém je třeba odstranit zdřevnatělé výhony.

Zmlazovací řez je vždy náročný řez, pokud je proveden špatně nebo ve špatnou dobu, může tymián v nejhorším případě odumřít. Zmlazovací řez by měl být prováděn buď na jaře, když rostliny začínají znovu růst, nebo v létě těsně před vytvořením květů. V obou případech jde o to, aby se rostlina dále vyvíjela nebo množila a tím se také zvyšuje šance, že lépe přežije hluboké řezy ve starém dřevě.
Staré dřevo byste měli kácet opravdu jen tehdy, když se tomu nemůžete vyhnout. Při prořezávání na kužel se pokuste seříznout až na poslední pár listů. Dřevěné části bez listí lze odstraňovat pouze v nezbytně nutných případech. V tomto případě musíte tymiánu dopřát dostatek času, aby se v dřevnatých částech znovu vytvořily listy a výhonky. Často to může trvat i do příští sezóny.
Spropitné: Pokud se při zmlazovacím řezu odstraní 2leté výhony, můžete z nich udělat řízky a znovu pěstovat vitální rostliny.
Často kladené otázky
Lze kovadlinkovými nůžkami stříhat i dřevnaté výhony?Pokud nejsou k dispozici bypassové nůžky, lze v případě potřeby použít i kovadlinkové nůžky. Vždy však existuje riziko zmáčknutí částí rostlin kvůli mechanice tohoto typu nůžek, i když je ostří ostré.
Lze tymián řezat i několikrát do roka?Na dobrých místech mnoho rostlin doslova exploduje. V tomto případě je nezbytné řezat několikrát, aby se zachovala vitalita a zabránilo se lignifikaci.