Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kopřiva je jednou z nejvýznamnějších léčivých rostlin. Na zahradu přináší cennou hmyzí potravu a pomáhá posilovat rostliny. Dali jsme pro vás dohromady dvanáct způsobů využití kopřiv.

Ve zkratce

  • Kopřiva je jednou z nejvýznamnějších léčivých rostlin
  • rozšířila po celém světě
  • všestranné využití na zahradě
  • Používá se také jako potravina, barvivo a v přírodní kosmetice
  • Žíhavé chloupky obsahují kopřivový jed

Kopřiva dvoudomá (Urtica)

Kdo se v dětství při hře venku spálil o kopřivu, nebude mít na rostlinu dobré vzpomínky. Jeho zelené, zubaté listy jsou pokryty jemnými žahavými chloupky, které obsahují kopřivový toxin. Kontakt s kůží je bolestivý. O něco později se tvoří červené pupínky a objevuje se svědění. Ukážeme vám dvanáct způsobů využití kopřiv, které dokážou, že pozitiva rostliny převažují nad negativy.

jsou v Německu rozšířené

  • kopřiva velká (Urtica dioica)
  • kopřiva malá (Urtica urens)

Málokdy se člověk setká

  • Kopřiva rákosová (Urtica kioviensis)
  • Pilulka kopřiva (Urtica pilulifera)

Oznámení: Čtyřhranná lodyha a pilovité listy jsou charakteristickými znaky třezalky.

Použití kopřivy jako potravy

V minulosti se kopřiva používala k přípravě jídla, zejména v době nouze. Dnes se divoká rostlina vrací do kuchyně. Je považován za důležitý zdroj bílkovin a je oblíbený u vegetariánů a veganů. 100 gramů čerstvých kopřivových listů obsahuje přibližně stejné množství bílkovin jako 100 gramů luštěnin. Použijte špičky kopřiv. Vrchní listy jsou svěží a jemné.

1. Kopřivová polévka

500 g mladých kopřiv omyjeme a nasekáme. Oloupejte a nakrájejte cibuli a dvě brambory. Poté na másle zpěníme cibuli. Poté přidejte listy kopřivy. Přidejte litr vody a brambory a vařte 20 minut doměkka. Směs rozmixujeme a dochutíme.

2. Kopřivový špenát

Chcete-li kopřivy použít jako špenát, rozmixujte 500 gramů čerstvých listů na kaši. Na pánvi orestujte na kostičky nakrájenou cibuli. Poté přidáme drcené listy kopřivy a dochutíme solí a pepřem.

3. Semena kopřivy

Kopřivová semínka se výborně hodí na rafinaci müsli nebo jogurtů. Ze sušených semínek si můžete vyrobit i proteinový prášek. Od července do srpna můžete kopřivy sklízet na zahradě, sušit rostliny a tím získat semena kopřiv.

Oznámení: Nemusí to být nutně chia semínka, goji nebo quinoa ze vzdálených zemí. Nakoukněte do zahrady nebo se vydejte do lesa, tam najdete původní superpotraviny, které soupeří se svými exotickými protějšky. Rostliny kopřivy jsou bohaté na bílkoviny, železo a vápník. Kopřivy rostou v hojnosti přímo u vašich dveří a dá se rychle použít.

Využití kopřiv v lékařství

Rostlina s žahavými chloupky má jako léčivá bylina dlouhou tradici.

Vaše ingredience fungují

  • antioxidant
  • protizánětlivé
  • zlepšující oběh
  • spazmolytikum
  • odvodnění
  • diuretický

4. Čaj z listů kopřivy

Čaj z listů kopřivy působí močopudně. Tato vlastnost pomáhá zejména lidem s onemocněním močového měchýře a ledvin, problémy s prostatou nebo dnou.

Manuál: Pijte pravidelně sklenici čaje z kopřivových listů. Za tímto účelem zalijte tři polévkové lžíce sušené kopřivy půl litrem vroucí vody.

5. Kopřivové polštářky

Náplasti s vychlazeným kopřivovým čajem mohou zmírnit kožní problémy a záněty.

Manuál: Namočte bavlněné ručníky do vychladlého kopřivového čaje a přiložte je na postiženou pokožku.

6. Šťáva z kopřiv

Při detoxikačních kúrách se pije malá sklenice kopřivové šťávy denně po dobu jednoho až dvou týdnů. Poté byste se měli cítit svěžejší a výkonnější a jarní únava zmizí.

Manuál: Sklízejte mladé výhonky a listy. Vložte je do lisu na bylinky. Poté extrakt zřeďte vodou.

7. Přísada do koupele

Listy kopřivy, používané jako přísada do koupele, mohou podpořit krevní oběh a zklidnit citlivou pokožku. Hotové kopřivy koupíte i jako přísadu do koupele a mýdlo v drogeriích.

Manuál: Čerstvou bylinku zalijte vroucí vodou a nechte čtvrt hodiny louhovat. Poté směs přelijte přes sítko a přidejte do vody do koupele.

Využití kopřiv na zahradě

Kopřiva se pro své široké využití v zahradě usadila odedávna. Pokud chcete zahradničit ekologicky, nemůžete se obejít bez tohoto všestranného zařízení!

8. Přirozené hnojení a posilování rostlin

Na zahradě může kopřivový hnůj nahradit chemická hnojiva.

Manuál: Do deseti litrů dešťové vody dejte jeden kilogram kopřiv. Všechny části rostliny musí být zcela pokryty vodou. Otvor nádoby pak uzavřete prodyšnou jutovou nebo lněnou látkou.

Zápach lze zmírnit přidáním kamenné mouky. Jednou denně směs promíchejte. Po dvou týdnech, kdy už nejsou žádné bublinky, je kejda hotová. Poté odstraňte části rostlin a vyhoďte je na kompost. Kejdu před použitím nařeďte vodou v poměru 1:10.

Kopřivový hnůj je vhodný jako hnojivo pro

  • květák
  • okurky
  • rajčata
  • brambory
  • dýně
  • paprika
  • květ

Věděl jsiže se různé housenky živí výhradně listy kopřivy? Housenky motýlů jsou často monofágní. To znamená, že se živí jediným rostlinným druhem.

9. Hubení škůdců

Nefermentovaný vývar z kopřiv se používá jako pesticid.

Manuál: Jeden kilogram vrcholových částí rostliny dejte do pěti litrů vody. Nechte směs přikrytou jeden den. Poté části kopřivy vyjměte a po dobu dvou týdnů jimi každý den stříkejte rostliny napadené škůdci.

Proti pomáhá kopřivový vývar

  • šupinový hmyz
  • mšice
  • svilušky

10. Skokový start pro mladé rostliny

Milovníci rajčat vědí, že mladé rostlinky potřebují „teplou nohu“. S použitím kopřiv získáte perfektní start. Prospívá z něj i další zelenina.

Manuál: Vykopejte výsadbovou jámu. Rostliny kopřivy pak nastříhejte nůžkami. Do výsadbové jámy dejte dvě hrsti kopřivových řízků. Vložte mladou rostlinu a poté vyplňte otvor kompostem. Zalévejte rostlinu.

11. Mulč

Kopřivy obsahují spoustu cenných rostlinných živin.

Manuál: Rostliny kopřivy umístěte na stromové rošty kolem ovocných stromů. Chrání tak před růstem plevele a uvolňují důležité živiny ke kořenům.

12. Rajčata necháme dozrát

Zelená rajčata mohou dozrát v tmavé krabici.

Manuál: Pro urychlení procesu přidejte výhonky kopřivy.

Často kladené otázky

Které části rostliny kopřivy se používají v přírodní léčbě?

Používají se především zubaté listy. Kořeny a semena také obsahují četné živiny, které se používají v přírodní léčbě.
Zatímco ke konzumaci byste měli vybírat pouze mladé listy, na zahradě můžete využít celou rostlinu.

Hrozí při pití čaje z kopřivových listů nežádoucí účinky?

Nežádoucí účinky jsou vzácné. Lidé trpící srdečními chorobami by se měli vyvarovat pití čaje. Je možné, že kopřivový čaj může u citlivých lidí způsobit pálení žáhy, pocit plnosti a alergie. Pokud zaznamenáte vedlejší účinky, přejděte na jiné druhy čaje. Příroda nabízí mnoho alternativ.

Mohou se kopřivy jíst syrové ve smoothie? Co se stane s bodavými chloupky?

Mnoho lidí přísahá na pár mladých lístků kopřivy ve svých smoothies. K tomu použijte pouze horních čtyři až pět listů na špičkách kopřiv. Výkonné smoothie makery dokážou dostatečně nalámat listy, rozrušit rostlinná vlákna a žahavé chloupky.

Kdy se sklízí kopřivy na zahradě?

V období od března do července lze plevel sklízet a zpracovávat ke konzumaci. Cenné rostliny lze používat po celý rok k hnojení a hubení škůdců.

Jak se semena získávají?

Semena kopřivy se tvoří od července do srpna. Lze je použít k množení nebo k výrobě proteinového prášku. Nakrájejte stonky kopřivy a zavěste je, aby uschly. Sbírejte semena ze sušených rostlin.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zeleninová zahrada