Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Zelené nebo zlaté, sladkokyselé a bohaté na vitamíny a stopové prvky, ne nadarmo je kiwi u nás jednou z nejoblíbenějších dovážených ovocných odrůd. V německých supermarketech je k dostání po celý rok. Jedinou otázkou je, která země produkovala lahodné ovoce a odkud němečtí obchodníci s ovocem kiwi dnes berou.

původ

Plody kiwi mají svůj původ v Číně, přesněji v blízkosti řeky Jang-c'-ťiang. Za hlavní pěstitelské oblasti jsou považovány oblasti Changjiang a Sichuan. V zemi původu se toto ovoce nazývá „Yang Tao“, což znamená něco jako „broskev makaků“. Celosvětově je však známá pod názvem kustovnice čínská.

Novozélanďané chtěli, aby se z kustovnice čínské brzy stalo kiwi. Poté, co se ovoce stalo v ostrovní zemi populární, obyvatelé pojmenovali ovoce podle stejnojmenného ptáka, svého národního symbolu. Přejmenování je pravděpodobně způsobeno tím, že australská vývozní cla na bobuloviny byla v té době tak vysoká, že vychytralí obchodníci bez dalšího vymýšleli nový název.

zvyk

Actinidia deliciosa je latinský název plodu kiwi. Roste na keři, pěstovaném paprsčitém kotci, což je liána. Jen málo zemí je vhodných pro pěstování, protože rostlina kiwi klade vysoké nároky na své umístění. Pro optimální růst keř potřebuje

  • teplá léta
  • půdy bohaté na živiny
  • mírná zima
  • žádné pozdní mrazy
  • vysoká míra srážek
  • hodně slunce

Samotný plod kiwi je oválná bobule dlouhá asi osm centimetrů a široká asi pět centimetrů. Slupka je hnědá a chlupatá, dužina je sytě zelené barvy s bílým středem obklopeným drobnými černými semeny. Kromě zelené odrůdy existují i zlaté plody kiwi, které se vyznačují velmi sladkou chutí.

oznámení: Kiwi patří mezi tzv. klimakterické druhy ovoce, neboť se sklízí nezralé a svou sladkou chuť rozvíjí až při přepravě.

rostoucí země

Cesta kolem světa

Kustovnice čínská sice roste v Asii, ale tam se pěstuje méně. Mezitím má Nový Zéland se stal největším světovým exportérem. Učitelka Isabel Fraserová přivezla semínka kiwi do země svého původu na Nový Zéland z expedice na Dálný východ. Tam začal pěstitel ovoce ve velkém pěstovat, což se mu vzhledem k ideálním klimatickým podmínkám mimořádně dařilo. I dnes je ostrov Bay of Plenty na severu Nového Zélandu považován za hlavní pěstitelskou oblast země.
O něco později se ovoce dostalo do Anglie, odkud se brzy proslavilo po celém světě. Vhodné klimatické podmínky pro pěstování ale keř nachází i v některých evropských zemích.

  1. Čína, země původu kiwi, roční produkce se rovná zbývajícímu výnosu všech ostatních pěstitelských zemí
  2. Itálie, exportér číslo jedna v Evropě, druhý největší exportér na světě
  3. Nový Zéland, dal kiwi jeho jméno
  4. Írán se vyznačuje vysokou kvalitou kiwi
  5. Řecko
  6. Chile
  7. Francie
  8. Turecko pěstuje kiwi teprve nedávno, ale má optimální půdní podmínky

Odkud pochází německé zboží?

Kiwi jsou v Německu k dostání po celý rok. Je zřejmé, že Čína je hlavním dodavatelem německého sortimentu ovoce, ale je to omyl. Německo překvapivě nedostává ani část ovoce z Dálného východu. Zde prodávané ovoce pochází především z Itálie, vzácněji z Chile a Nového Zélandu. Francie a Španělsko také zásobují německý trh. S ohledem na kratší přepravní trasy je to jistě ekologičtější. Sklizeň tam však začíná až v září, takže kiwi musí v zimě cestovat ze zámoří na další vzdálenosti.

spropitné: Pokud nechcete kupovat zboží z dovozu, můžete si kiwi vypěstovat i na zahradě. Předpokladem je samozřejmě dostatek slunce a na živiny bohatá půda. Ideální je postel orientovaná na jih. Rostlinu je však nutné v zimě přenést do teplé místnosti, kde může chráněná přezimovat. Pokud se nerozhodnete pro mrazuvzdorné plemeno, které se pozná podle hladké kůže. Tyto odrůdy jsou obvykle jednodušší na péči a méně náročné. Při vlastním pěstování je třeba si také uvědomit, že plodí pouze samičí rostliny kiwi. Zahradník navíc potřebuje hodně trpělivosti: kiwi plodí až zhruba po pěti letech, což se vyplatí sklízet.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie: