Natrhejte si jablka a hrušky z vlastní zahrady. Mnozí by si to přáli – ale ne každý má pro ovocné stromy s jejich bujnou korunou dostatek místa. Řešení: sloupové ovocné stromy! Rostou štíhlé a kompaktní na výšku a jsou stále oblíbenější. Mnoho lidí si klade otázku, zda se jim sloupovité ovoce pro vlastní zahradu vyplatí. Prozkoumali jsme a shromáždili různé zkušenosti od majitelů sloupcového ovoce.

sloupovité ovoce

Sloupovitý plod usnadňuje pěstování svým úzkým vzrůstem. Aby i ovocnáři stále častěji využívali sloupové pěstování. Hodí se ale i na balkón do kyblíku nebo jako živý plot k oddělení na zahradě. Ať už jablko, hruška, třešeň, švestka nebo broskev – téměř vše, co je k dostání jako běžný ovocný strom, je nabízeno i ve sloupcové podobě. Plánujete také sloupovité ovoce na vlastní zahradě a rádi byste si přečetli zprávy od jiných majitelů sloupového ovoce, aniž byste museli procházet různá fóra? Na základě zkušeností různých hobby zahrádkářů jsme vytvořili náladový obrázek na sloupovitém ovoci s jeho výhodami a nevýhodami.

zkušenosti

oznámení: Z důvodu lepší čitelnosti byly opraveny drobné pravopisné chyby (mezery, transponovaná písmena atd.) v uvozovkách. Přesné zdroje jsou uvedeny pod označením příslušného fóra.

údržba

Sloupové plody se vyznačují štíhlým růstem a nízkým řezným úsilím - alespoň teoreticky. Ale ani sloupy se neobejdou bez řezání. Níže naleznete několik terénních zpráv o růstu, prořezávání, vzdálenosti výsadby a opylení sloupovitých plodů.

„Moje sloupovité jabloně (Bolero a Waltz) jsou v květináčích, takže kvůli stísněnému kořenovému prostoru tak dobře nerostou. Sloupovité stromy vysazené venku jistě dosáhnou rozměrů určených pěstitelem. I když zůstanou štíhlé samy o sobě nebo vhodným prořezáváním, neměli byste je sázet příliš blízko u sebe, protože jejich kořeny potřebují prostor. Pokud vím, sloupovitá jablka se roubují na stejné podnože jako pomalu rostoucí odrůdy pro mřížovinové pěstování (např. M9). Doporučuje se vzdálenost asi 1 metr. Pillar fruit prostě není tak vhodný jako ochrana soukromí.“

Zdroj: www.garten-pur.de, uživatel: tapir, 18.08.2005

„[…] I o jablka z pilířů je třeba pečovat.
Příliš silné boční výhony seřízněte na 10 cm pahýly, aby stromy neztratily svůj tvar.
U bočních větví již není jistý smáčknutý porost a tím i nízký výškový porost.“

Zdroj: www.garten-pur.de, uživatel: Asimina, 09.01.2006

„Skutečné geneticky podmíněné pilíře byly dosud nalezeny pouze v jablkách. Všechno ostatní je vyřezáno jako sloup a v tomto tvaru zůstane pouze se silnými řezy.“

Zdroj: www.garten-pur.de, uživatel: carot, 28.11.2014

„Sloupovou jabloň mám 3 roky.
Pokud v oblasti cca. 3 km odkvete další jabloň a další už nepotřebujete.
Výnos úrody se zvyšuje, čím je strom starší, loni jsem měl 15 jablek, myslím, že na tak malý strom je to v pořádku.“

Zdroj: www.hausgarten.net, uživatel: Stupsi, 3.4.2015

„[… ] Jak je zde již správně uvedeno, veškeré ovoce inzerované nebo prodávané jako sloupovitý strom, který NELZE nazvat jablkem, je nutné poměrně radikálně řezat, protože na rozdíl od jablka […] ne jiný druh ovoce se přirozeně vyrábí rostoucí v zakrslé nebo sloupovité formě.
Je jen pár druhů ovoce, které stejně rostou docela štíhle a často mají větve, které rostou dost strmě nahoru, což také zajišťuje určitou optickou štíhlost. Ale bez řezání se jakýkoli (počáteční) sloupcový tvar určitě rychle ztratí.“

Zdroj: www.garten-pur.de, uživatel: DerTigga, 27.11.2014

„Samozřejmě musíte vyříznout více sloupů souvisejících s kulturou, abyste je udrželi ve tvaru. Ale pro zahradníka srdcem i duší, který je beztak na zahradě každý den, to není žádný problém. Pokud je potřeba pár větví trochu zkrátit. Ale když to uděláte, můžete si se stromy opravdu užít.“

Zdroj: www.garten-pur.de, uživatel: Pflanzen1x1, 2.4.2014

výtěžek

Sklizeň je pravděpodobně nejdiskutovanějším tématem, pokud jde o sloupovité ovoce. V katalozích dodavatelů jsou malé sloupovité stromky vyboulené velkými plody. Jak vypadá výnos ve skutečnosti, zjistíte zde.

„Mám tyto sloupovité stromy: 2x jabloně, 1x třešeň, 1x švestka a od pondělí i druhý druh hrušně.
Moje zkušenost po 2 letech: opravdu dobré sladké ovoce - kromě hrušně všechny stromy již v prvním roce plodily. Hruška měla vloni poprvé navrchu hrušky – některé opadly v bouři a jeden velký krásný plod dozrál [… ].“

Zdroj: www.gartenforum.de, uživatel: Margit H., 30.3.2013

„Naše sloupovité ovoce – 2 jablka a 2 hrušně – nejsou od sebe tak docela 1 metr.
Jabloně jsou nyní ve svém 4. roce a rodí více než dost […]. Hrušně jsou v 1 roce a každý nasadil asi 8 hrušek.
Na zahradě máme i normální jabloně, ale ve srovnání se sloupovitou jabloní plodí málo.“

Zdroj: www.garten-pur.de, uživatel: Diptam, 17.08.2005

„Myslím si, že jsou také skvělé, hlavně na malé plochy, dají se i snadno sklízet, ale výnos se samozřejmě nedá měřit se skutečným ovocným stromem. "

Zdroj: www.hausgarten.net, uživatel: Stupsi, 18.11.2016

„Mám také jablko a hrušku a obě jsou ještě hodně mladé, ale hruška měla v prvním roce výsadby 8 hrušek, které byly hned ukradeny. [… ] A jablko 5 jablek… . Čím větší jsou, tím víc jich je."

Zdroj: www.hausgarten.net, uživatel: Kapha, 3.4.2015

„Před dvěma lety jsme zasadili dvě sloupovitá jablka. Nyní jsou asi 1,50 m vysoké. Jeden nesl jako 22/23 jablek. Ten druhý jsem asi ořezal moc nebo pozdě.
Pokud chcete sklidit jen pár jablek, nemáte moc místa nebo to chcete udělat pro děti, takový stromeček se vám určitě hodí. Také potřebuje péči."

Zdroj: www.hausgarten.net, uživatel: Lieschen M, 17.10.2013

"Ahoj,
O výnosu nemohu říci nic pozitivního: naše [třešeň sloupcová] byla léta vždy poměrně hojná, bohužel pravidelně hnijí, než zčervenají. Myslím, že letos jsme měli víc než kdy jindy: 10 kusů“

Zdroj: www.hausgarten.net, uživatel: geissbock, 9.2.2013

„Mám sloupovitý strom jabloně a hrušně.
Oběma jsou teprve 2 roky a jsou výbornými nositeli tak malých mladých stromků.
Minulý rok jsme měli 28 jablek na jablku a 12 na hrušce… aniž by ani jedno z nich mělo poblíž další sloupovitý strom… takže žádný jiný opylovač.“

Zdroj: www.gartenforum.de, uživatel: Kapha, 30.03.2016

„Sloupová jablka mám už rok, z toho 3. Je tam 1 jablko, ale květ byl úžasný. Tak doufám, že příští rok!"

Zdroj: www.garten-pur.de, uživatel: berta, 10.10.2005

„[… ] Loni se švestky dobře vedly (stromy jsou teprve ve 3. roce), takže vyskočil velký (velký pekáč hustě přikrytý) lahodný švestkový koláč. […]"

Zdroj: www.planten.de, uživatel: Angel1903, 3.11.2008

„Pokud chcete ovoce pouze ke svačině, pak bych doporučil sloupovité ovoce, na malém prostoru můžete zasadit nespočet různých odrůd. Výtěžnost je akorát malá, ale jak říkám, na svačinu to stačí.
Pokud ale např. Pokud chcete také nakládat nebo mrazit třešně, nebudete spokojeni se sloupky. Protože u nich je výtěžek pár hrstí, které se rychle přelepí.“

Zdroj: www.parents.at, uživatel: Nike89, 3.10.2014

„Ta 4 jablka mají v prvním roce spoustu ovoce (15–20 každé) a také dobře chutnají.
Také žádný růst větví, takže jsem nemusel řezat.
Sloupová třešeň Sylvia také nesla dobře. V polovině června již zralé a lahodné plné třešně. Opylovač byla jedna/všechny sladké třešně v okolí.
Ani tam téměř nerostou větve, i když zde nejsou žádné sloupovité třešně.
Koupě nelitujeme. Naopak… Super zdravé, silné sloupy visící plné ovoce, jako v lesklém katalogu.“

Zdroj: www.garten-pur.de, uživatel: minor, 8. 11. 2008

odrůdy a chuť

Jediným klasickým sloupcovým ovocem je jablko a i to jen pár vybraných odrůd. Ale ke trénování pilíře lze použít i jiné druhy ovoce. Chuť sloupovitého ovoce prý není příliš přesvědčivá. Jaké zkušenosti mají jiní zahrádkáři sloupového ovoce, se dozvíte zde. Je dobře známo, že chutě se liší.

„Myslím, že třešně jsou nejhorší volbou.
Zatím neexistují žádné opravdu malé odrůdy. Jinak tomu asi nebylo ani u hrušek.
Zdá se, že nejlépe fungují broskve a jablka.“

Zdroj: www.planten.de, uživatel: Amur, 16.03.2008

„Radím vám, abyste se držel pouze sloupových jablek.
Dobrá sloupovitá jablka jsou k dispozici v různých dobře zásobených stromových školkách, ať už lokálně nebo online. [… ] Další dobré odrůdy jsou Rondo, Sonata a La Torre. Nyní nedoporučuji sloupky z řady CATS (Greencats, Redcats atd.), protože mám negativní zkušenosti se dvěma stromy, jak z hlediska plodů, tak růstu. První odrůdy jako Bolero nebo Flamenco mám rok, ale už se nedoporučují, protože prý nemají tak chutnat. Z odrůd jako Braeburn, Gala, Elstar atd. jako sloupcovité formy:Ruce pryč!. Nejsou to skutečné sloupy, ale normální stromy, které […] tvoří boční výhonky. Totéž platí pro údajné pilíře jiných druhů ovoce, jako jsou broskve, švestky, mirabelky, meruňky, třešně atd…“

Zdroj: www.gartenforum.de, uživatel: Krokus, 04.03.2018

„To bolerko se mi líbí. A nejdůležitější je, aby to dlouho vydrželo. Ale vše je otázka vkusu."

Zdroj: www.gartenforum.de, uživatel: Michi1, 04.03.2018

„Mám sloupová jablka, ale už bych nikdy žádná nedostala. Zejména starší odrůdy sloupcového ovoce, jako je Bolero, nemají téměř žádnou chuť. Je lepší si pořídit normální stromek, kde je odrůda naroubovaná na pomalu rostoucí podnož, nejsou tak velké a můžete je zasadit i do kádí.“

Zdroj: www.garten-pur.de, uživatel: los, 02.01.2006

„Letos na jaře jsem si koupil sloupovité jablko jen tak pro radost. Odrůda Red River, byla vysazena v květinové hranici.
Zjevně velmi imunní vůči mnoha nemocem.
To se skutečně potvrdilo. I přes nepříznivé podmínky (vedle vysazený sléz vyrostl dvakrát tak vysoko než stromek a ubral hodně světla) nebyl žádný strupovitost ani nic podobného.
Jeden z četných květů přerostl v jablko (zbytek je zmrzlý), které jsem mohl sklidit předevčírem [… ] Voní.
Něco pro první rok.
Nárůst byl mimochodem jen pár centimetrů a nebylo nutné řezat boční výhony, protože nebyly k dispozici.
Takže zatím je to vlastně ideální pro někoho, kdo neumí (nebo nechce) na stromech nic jiného řezat nebo dělat.“

Zdroj: www.garten-pur.de, uživatel: Amur, 13.10.2005

„Z chuti se mi nejvíc líbí sloupy Starline Suncats a Golden Gate. Sluníčka rychle dorůstají do 3 metrů a je vhodná ke konzumaci v září. Golden Gate dozrává později a bude u mě uložena do ledna. Chuť obou odrůd je sladkokyselá a velmi aromatická a kořenitá. Golden Gate je více sladké než kyselé. Obě jablka rostou jako Boskoop."

Zdroj: www.garten-pur.de, uživatel: apple friend, 05.06.2012

„[…] Myslím, že hlavním cílem výběru takových odrůd je sloupovitý růst. Růst sloupce A chuť, to jsou 2 výhry v loterii najednou při chovu.
Ještě jsem nezkoušel sloupovité jablko, které se mi líbilo. Myslím, že je to chuťově spíše nouzové řešení než dekorativní forma.“

Zdroj: www.garten-pur.de, uživatel: Mediterraneus, 27.11.2014

Výhody a nevýhody sloupovitého ovoce

Klasické sloupovité ovocné stromy zaujmou nenáročným řezem. Ale nevýhoda: Patří sem pouze několik odrůd jablek. Vše ostatní, co je inzerováno jako sloupovité ovoce, vyžaduje komplexnější péči. Všechny výhody a nevýhody sloupcového ovoce zde na první pohled:

výhod

  • nízká námaha při řezání se skutečným sloupovitým ovocem (jablka)
  • dobře se hodí jako svačina
  • šetření místa
  • vhodné i na balkon + terasu
  • lehká sklizeň
  • jako hezká dekorace s velkou květinou
  • vhodné pro začátečníky

nevýhoda

  • skutečné sloupovité ovoce pouze jablka, vše ostatní je potřeba udržovat v kondici
  • Řezná opatření jsou nicméně nezbytná
  • nízký výnos
  • Noste často až po 2-3 letech
  • Mnoho poskytovatelů využívá neznalosti (např. nedostatek informací o opatřeních pro řezání, manipulace s fotografiemi)
  • chuťově nepřesvědčivé
  • poměrně drahé

Závěr

Zkušenosti se sloupovitým ovocem jsou smíšené. Zatímco někteří majitelé sloupů mají na zahradě robustní a poměrně produktivní stromy, jiní zahradníci mají špatné zkušenosti. Každý, kdo si pohrává s myšlenkou sloupovitého ovoce na zahradě, by se měl předem důkladně informovat od poskytovatele. Některé katalogy však bohužel uvádějí fotomontáže silně zahalených ovocných sloupů. Nenech se tím zmást.
Měli byste si také uvědomit, že sloupcovitý tvar je geneticky dán pouze u některých odrůd jablek (např. 'Goldcats', 'Starcats', Rondo, Golden Gate nebo 'Redcats'). Vše ostatní se pěstuje pouze ve sloupovité formě a vyžaduje pravidelné prořezávání. Výnos sloupcového ovoce je velmi nízký, ale převyšuje pouze běžné ovocné stromy, pokud jde o hmotnost na m². Pokud chcete mít sladké ovoce jen jako svačinu na zahrádce, sloupcové ovoce rozhodně stojí za vyzkoušení.

Kategorie:

Zahradní rostliny