Olivovník je středomořská rostlina, která je také známá jako „pravý olivovník“. Patří do čeledi olivovníků. Jeho botanický název je Olea Europaea. Od 4. tisíciletí před naším letopočtem jde o užitkovou rostlinu, která v našich zeměpisných šířkách vyžaduje zvláštní péči. Vysvětlíme, proč a kdy by se olivy měly krájet, a poskytneme vám užitečné tipy. Můžete se tak dlouho těšit ze svého sluncem políbeného olivovníku.
Proč řezat?
Proč byste měli prořezávat olivovník
Protože "Olea Europaea" obvykle roste velmi pomalu, není vždy nutné ji pravidelně stříhat. Někdy má však střih smysl. Tak je tomu například při pěstování bonsaje. Dalším důvodem může být dát olivám určitý tvar. Takzvaný topiary dává stromu růstovou formu, kterou máte nejraději. Řez je také nutný, pokud jsou na stromě některé části rostliny, které uschly a úplně odumřely. Ty by olivu připravily o spoustu síly, kterou dokáže lépe využít pro zdravý růst.
- při pěstování bonsaje
- aby získal požadovaný tvar
- k likvidaci nemocných a odumřelých částí rostlin
Pokud je vaše středomořská "Olea Europaea" napadena drobným hmyzem nebo houbami, existuje riziko jejího rozšíření, pokud nebudou postižené části stromu odstraněny dostatečně včas. Zdravé oblasti stromku nebo jiných rostlin, které jsou poblíž, by se mohly infikovat. Tomu lze často předejít správným střihem. Další výhodou řezu je stimulace a urychlení růstu výhonků. Po prořezání strom rozvíjí více větví a celkově rychleji roste.
- bojovat se škůdci
- zabránit šíření vší a plísní
- stimulovat růst výhonků
čas řezání
Ideální čas na řezání
Olivovník je středomořská rostlina. Ve své domovině, v oblasti Středozemního moře, se řeže během sklizně. V našich končinách má větší smysl řezat olivovník na jaře, než vyraší. Ideální je konec února nebo začátek března. Sluncem políbený strom to nemá v zimě jednoduché. Hibernace je pro středomořskou rostlinu výzvou. Řez před zimními měsíci by jí způsobil stres, kterého ji můžete ušetřit. Proto byste měli olivovník nejprve uříznout, než jej dáte zpět ven. Může tak rychle uzavřít řezy a nebrání se rašení nových listů.
- řez mezi koncem února a začátkem března
- před pučením
- než zase vyjdou olivy
Na druhou stranu můžete odstranit výhony, které zcela uschly, vypadají zakrněle nebo dokonce mrtvé po celý rok. Olivy nejlépe přežijí řezání v den, kdy svítí slunce. Mělo by být příjemně teplé. Ani tomuto opatření však přílišné teplo neprospívá.
střih
Prořezávání olivovníku - krok za krokem
Na stříhání vašich oliv se hodí například ostré nůžky na růže. Stejně jako vaše ruce by i tyto měly být pokud možno bez choroboplodných zárodků, aby se zabránilo infekcím. Nejprve byste měli odstranit odumřelé a zakrslé výhonky. Chcete-li zjistit, které části rostliny již odumřely, můžete si udělat takzvaný test vitality. Výhonky jsou životně důležité, pokud kanálky za kůrou stále vypadají pěkně, šťavnatě a zeleně. Pokud už to tak není, můžete je bezpečně odříznout.
- čisté a ostré nůžky (např. růžové nůžky)
- otestujte, zda jsou výhonky stále vitální
- odstraňte odumřelé a zakrslé výhonky
Pak vezměte rostlinné výhonky, které rostou napříč nebo dovnitř. Nyní můžete vyčistit korunu stromu. Chcete-li to provést, vystřihněte mladé výhonky z minulého roku. Bezpodmínečně musíte opustit hlavní výhonky, jinak hrozí, že kořeny začnou později hnít. Dbejte na to, aby velké hlavní výhony byly vždy delší než postranní výhony. Olivy seřízněte, aby všechny listy měly dostatek světla.
- Odřízněte výhonky nebo vodní výhonky, které rostou napříč a dovnitř
- odstraňte tenké výhonky, abyste ztenčili korunu
- v každém případě ponechejte hlavní výhonky
velikost řezu
Správná míra při řezání
Při prořezávání oliv je důležité příliš neodřezávat. Méně je často více. Olivy obvykle rostou velmi pomalu, zejména v našich klimatických podmínkách. Trvá dlouho, než ořezaná plocha znovu doroste. Dávejte tedy pozor, abyste neostříhali příliš mnoho mladých výhonků – zejména ne na nesprávných místech. Chvíli trvá, než nechtěná a nevzhledná mezera znovu zaroste. Olivovníky by se proto neměly prořezávat tak intenzivně jako původní ovocné stromy.
Spropitné: "Olea Europaea" nepotřebuje každý rok nový řez. Pokud se podíváte na svůj olivovník a pochybujete a přemýšlíte, zda je prořezávání nutné hned, raději to nechte a počkejte do příštího roku.
řez těsnění
Po řezu - ošetřete rány
Řezy provedené odříznutím odumřelých větví a vodních výhonků byste měli utěsnit. Jinak se zde mohou usadit nežádoucí patogeny a spory plísní a proniknout do olivovníku. Ty by mohly způsobit infekci stromu, která je často obtížně léčitelná. Větší rány po řezu proto ošetřete speciálním balzámem na rány na rostliny.
Bez řezu
Co když se olivovník neprořezává?
Pokud není olivovník napaden škůdci, nemusíte ho nutně stříhat. Můžete ho také nechat přirozeně růst. Necháte-li přírodu, aby se vyvíjela, po chvíli bude váš stromeček vypadat stejně jako jeho středomořské druhy: rustikální a divoký. Tato forma růstu má také svou přitažlivost a vyzařuje ve vaší zahradě originální středomořské kouzlo. Olivy, které se nestříhají, rostou pomaleji – svým vlastním tempem. Pokud tedy chcete, aby váš strom rostl rychleji, můžete snížit. To však ovlivňuje pouze růst rostliny, nikoli výnos plodů.
řezání kořenů
Je nutné prořezávat kořeny?
Prořezávání kořenů je nutné pouze při přesazování oliv. Jedním z důvodů pro přesazování může být to, že oliva vyrostla tak rozlehlá, že ji chcete zmenšit nebo jí dát větší květináč. Přesazení do jiného květináče je skvělý způsob, jak se zbavit kořenů, které zaschly nebo onemocněly. Při tom však buďte opatrní a neodřezávejte kořeny příliš radikálně. Zejména se nesmí poškodit silné hlavní kořeny, které dodávají důležité hlavní výhony.
ztráta vrchlíku
Co dělat, když olivovník přišel o korunu?
Není to skoro vidět, ale váš milovaný olivovník přišel o část koruny. V tomto případě může pomoci řez zpět do zdravého dřeva. Toto opatření je šancí na záchranu vaší olivy, ale v žádném případě není zárukou, že bude fungovat vždy. Může se stát, že se rostlina nevzpamatuje a poté znovu nevyraší. Čím lépe se o svou olivu po seříznutí staráte, tím vyšší je šance, že přežije.
vzdělání řez
Pokud chcete své olivě dodat požadovaný tvar takzvaným tréninkovým střihem, měli byste si to předem velmi pečlivě naplánovat. Užitečné může být i pořízení více fotografií. Můžete si je vytisknout a podívat se na ně a přemýšlet o pěkném tvaru pro vaši olivu. Fotografie vám pomůže zjistit, na kterých místech je třeba oříznout výhonky, abyste dosáhli požadovaného výsledku. Cílem může být například vrátit vzrostlou korunu zpět do formy. Často stačí dát stromku opět pěkný obrys. Někdy jsou však zapotřebí složitější opatření.
Jsou tyto možnosti:
- vybudovat vnější tvar koruny
- korigovat vnitřní strukturu koruny
- uspořádejte hlavní a boční výhonky hierarchicky
- odstraňte výhonky, které jsou příliš slabé
Při nácviku prořezávání je nejlepší, když čisté ostré nůžky položíte na větev co nejrovněji. Tímto způsobem lze snadněji a šetrněji odstraňovat příčně rostoucí větve.
Oblíbené tvary pro řezání koruny jsou:
- kulaté a uzavřené (tvar koule, kulový tvar)
- ve tvaru V (tvar vázy)