Mnoho hobby zahrádkářů touží po lahodných angreštech na vlastní zahradě, aby je mohli okusovat přímo z keře do úst nebo je zpracovat na džem a další chutná jídla. Péče je poměrně snadná, ale pro bohatou úrodu je třeba keř angreštu pravidelně řezat. Kdy je na to vhodná doba, který nástroj se k tomu ideálně používá a jak by se obvykle mělo ubírat, je podrobně popsáno v následujícím článku.
Ideální čas
Ideální dobou pro řez angreštu, ať už jako keře, standardního stonku, mřížoviny nebo vřetena, je jaro v březnu. Pro řez by měl být zvolen teplý den bez deště a přesto zatažený. To umožňuje rozhraním se lépe zotavit a rychleji vyschnout. Keř je tak lépe chráněn proti náletovým chorobám nebo napadení houbami. Zpravidla je třeba dbát na to, aby se v den řezu nevytvořily žádné květy.
Řez vpravo
Jako většina keřů bobulovin vyrůstá angrešt přímo z kořene s jednotlivými výhony směřujícími nahoru. Aby byla zajištěna dobrá úroda při sklizni, je třeba keř angreštu pravidelně seřezávat, aby si výhony vzájemně neblokovaly světlo. Proto by měly být odstraněny i dovnitř rostoucí výhonky.
Protože jinak zůstávají plody malé a v případě keřů s ostny k nim jen stěží dosáhnete, i když jsou výhony příliš blízko u sebe. Jediný výhon navíc nese pouze bobule po dobu maximálně pěti let. Pokud jsou výhony starší, je třeba je odstranit.
Při řezání byste proto měli postupovat následovně:
- pěstuje se jako keř, první tři roky není řez nutný
- Osm až dvanáct hlavních výhonů nechte vyvinout, zbytek seřízněte
- před rozkvětem odstraňte výhonky těsně nad zemí
- každý výhonek, který přežije, potřebuje dostatek světla
- proto odstraňte, aby se zbývající výhonky dobře rozmístily
- zanechat nové výhonky v příštích letech
- Odstraňte výhonky starší pěti let
- tyto již nepřinášejí žádný příjem
- Nové výhony však zkraťte
- Ořízněte zpět na pět nebo šest očí
Keř angreštu by se měl prořezávat každý rok, staré výhony zcela odstranit a zbývající, mladší výhonky zastřihnout, jak je popsáno výše. Aby hobby zahrádkář věděl, jak jsou jednotlivé výhony staré a kdy je potřeba je uříznout, měly by být nové výhonky, které vyrostly a měly by zůstat, každoročně označeny barevnou stuhou.
Tímto způsobem můžete vždy přesně vidět, jak jsou výhonky staré a kdy jsou příliš staré pro další výnos a jsou zcela odstraněny. V ideálním případě je pro každý rok použita jiná barva stuhy. Ideální keř angreštu by měl mít během dalších let dva jednoleté, dvouleté, tříleté a čtyřleté hlavní výhony.
Kultivujte jako standard
Jako vysoké stonky se označují odolné keře, které byly vypěstovány řezem tak, že mají pouze krátký rovný kmen s košatou korunou. Angrešt lze tedy pěstovat a používat nejen jako keř, ale i standardně a tedy jako angreštový strom. Pokud nechcete stromek kupovat přímo v zahradnictví, můžete si standardní stromek vypěstovat i sami, což však není jednoduché. Při pěstování angreštu na strom byste měli postupovat následovně.
- pro pěstování je důležitý rovný silný středový výhon
- toto je připevněno k tyči pro podporu
- všechny ostatní výhonky jsou odstraněny těsně nad kořenem
- také odstraňte všechny boční větve, které se mohou vytvořit na hlavním výhonu
- jakmile dosáhnete požadované výšky, odstraňte špičku výhonku s výjimkou tří až čtyř listů
- takto se určuje výška kmene
- zde se nyní tvoří nové boční výhony, které se také zkracují
- tímto způsobem vzniká hustá, kulatá koule
- Pokud se kmen rozroste, hůl lze vyjmout
Angrešt se hodí nejen pro dekorativní pohled při pěstování jako vysoké stonky, které najdou své místo i v kbelíku na balkóně či terase, úroda z angreštu je často vydatnější než z keře.
Prořezávání stromu angreštu
Aby strom nesl také mnoho angreštů, je třeba pravidelně řezat i korunu. To se obvykle děje ve stejnou dobu na jaře jako u keřů. Při prořezávání angreštu, ať už jste si ho vypěstovali sami nebo ho koupili hotový v obchodech, byste měli postupovat následovně.
- proveďte tvarový a udržovací řez
- pro toto jasné
- odstraňte všechny suché, třecí a těsně nasazené výhonky
- Odřízněte větve rostoucí směrem k zemi
- nechte jich jen asi pět až sedm
- ponechte asi dva až tři boční výhonky na větev
- zkraťte ostatní kromě dvou očí
- i zde pozor na to, jak jsou výhony staré
Loňské výhony plodí na vysokém stonku, s čímž je třeba počítat při řezu. Koruna by měla být vzdušná a propustná pro slunce a světlo, aby byla zajištěna bohatá úroda.
Zachraňte plešatějící standard
Na rozdíl od keře nebo plodu espalier může být koruna standardního stromu holá, pokud není prořezána během jednoho roku. Pak strom rodí jen pár a malých, nevyvinutých angreštů. Jedinou možností, jak strom zachránit, je provést radikální řez, který by měl být proveden následovně.
- nechat jen pět větví
- všechny ostatní radikálně oříznout
- holé výhony odřízněte také přímo na kmínku
- zkraťte větve, které zůstanou, kromě dvou očí
- tak se obvykle tvoří nové výhonky
- nad starou korunou se tvoří nová
Aby se zabránilo dalšímu plešatění, měl by se v následujících letech na jaře provádět pravidelný každoroční řez.
Nakrájejte espalier ovoce
Mřížový rošt je oblíbený v mnoha hobby zahradách, protože je všestranný a také prostorově nenáročný. Mnoho stromů a keřů se často táhne podél hranice zahrady k sousedům jako přírodní plot.
To má tu výhodu, že hobby zahradník může sklidit spoustu ovoce, ale ovocné rostliny vyžadují malý prostor jako úzké ohraničení.Jeden nebo více keřů angreštu lze pěstovat také jako espalier ovoce. Řez je zde v podstatě stejný jako řez keře, ale musí se zde počítat i s různými dalšími věcmi.
- poskytnout prostor pro rozvoj
- může zůstat více než osm až dvanáct hlavních výhonků
- Odstraňte ocasy, které se vyvíjejí příliš daleko od hole
- seřízněte všechny základní výhony, které jsou starší než čtyři roky
- Boční výhony s ovocem najdou větší oporu na mřížoví
- Leitast určitě unese více než dva až tři výhonky
Pouzdro vřetena při omezeném prostoru
V poslední době je také trend k pěstování keřů jako štíhlého vřetena. Tento způsob lze použít i u keře angreštu, zvláště pokud není dostatek místa. Cíleným řezem může každý hobby zahradník vycvičit svůj angrešt do tvaru štíhlého vřetena.
To by mělo být provedeno následovně:
- Při výsadbě použijte kůl vysoký 150 až 200 cm
- k tomu přivaž nejsilnější výhonek
- Odřízněte zadní boční výhonky, zůstanou dvě oči
- Další výhonky seřízněte až k zemi
- pokračujte v připevňování hlavního výhonu k tyči během růstu
- tak se některé plody tvoří na výšku
Tento způsob má samozřejmě smysl pouze v případě, že je místa opravdu málo, například jen velmi malý balkon, na kterém by nenašel prostor keř nebo standardní strom. Sklizeň je u této metody jako vřetena mnohem menší.
nástroj
Aby keř nebo strom angreštu při řezu neutrpěl žádnou škodu, je důležitý správný nástroj. Proto je obzvláště důležité, aby byl řezný nástroj ostrý a před řezáním byl dezinfikován. K tomuto účelu se používá čistý líh z lékárny nebo speciální dezinfekční prostředek z dobře zásobeného zahradnictví.
To je důležité, aby se zabránilo vniknutí bakterií nebo nemocí do rozhraní. V závislosti na tom, zda jsou angrešty pěstované na vlastní zahradě exempláře s trny, je třeba při práci s keřem preventivně nosit i zahradnické rukavice, jinak hrozí vysoké riziko poranění trny.
Kromě toho se pro prořezávání doporučuje následující nástroj:
- Růžové nůžky
- ostrý nůž
- zahradnické nůžky pomáhají chránit se před trny
- tato je v násadě delší a trny se nedotýkají rukama