- Rozdíl kiwi a kiwi bobule
- umístění
- zemina/substrát
- výsadba
- podpora/mřížka
- Oplodnit
- nalévat
- K řezání
- přezimovat
- oplodnění
- Sklidit
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Pěstování exotického ovoce na vlastní zahrádce je bez problémů možné i v místních krajích, jak dokazují kiwi. Dekorativní rostliny jsou nejen extrémně robustní, ale také odolné. Praktické je i to, že se osvědčily jako velmi šetrné na péči. V tomto článku jsme shrnuli, co je třeba vzít v úvahu při pěstování kiwiberry.
Rozdíl kiwi a kiwi bobule
Ačkoli bobule kiwi jsou příbuzné komerčně dostupným kiwi, někdy jsou velmi odlišné. Protože jsou mnohem menší a mají jedlou tvrdou skořápku. Přesto nejsou v žádném případě horší než jejich větší příbuzní, protože zaujmou jak chutí, tak obsahem vitamínů. Zvláště pozoruhodný je obsah vitamínu C. Eliptické kiwi rostou na vinné révě jako hrozny a lze je konzumovat čerstvé ihned po sklizni.
- Vědecký název: Actinidia arguta
- Synonyma: tužka s ostrými zuby, medovka, kokuwa, kiwai, drobnoplodé kiwi, bobule kiwi
- Čeleď: Čeleď paprskovitých (Actinidiaceae)
- Rod: Ray pen (Actinidia)
- Doba květu: květen/červen
- Barva květu: většinou krémově bílá
- Výška růstu: 3 - 6 m
- Mrazuvzdornost: do -35 stupňů
Oznámení: Jako "Kiwi" se označují pouze známé komerční druhy ovoce, všechny ostatní druhy spadají pod pojem "Kiwi bobule".
umístění
Ve volné přírodě rostou kiwi jako liány v lesích, a proto se na kraji stromů cítí jako doma. Ideální je teplé místo, protože bobule kiwi mají rády slunečné v oblasti koruny a stinné v oblasti nohou. Sluneční záření a teplo přímo ovlivňují chuť a sklizeň ovoce: čím více slunce kiwi dostanou, tím sladší bude.
Pokud je však medovník chován pouze jako okrasná rostlina, lze jej vysadit i na chladnější stanoviště. Protože si bez problémů poradí i s mínusovými teplotami, ale květy a plody většinou zůstávají roky. Pokud však rostlinu pěstujete se záměrem bohaté úrody, měli byste ji pěstovat na místě s následujícími vlastnostmi:
- slunečno až polostinné
- Severní, východní a západní expozice se dobře hodí
- teplé a chráněné
- Vzdálenost výsadby minimálně 1 m
Oznámení: Plody kiwi lze osázet jahodami nebo hlávkovým salátem. Je možný i podsev různými druhy jetele, např. jetelem karmínovým.
zemina/substrát
Kiwi preferují dobře odvodněnou a rovnoměrně vlhkou půdu. Půda by proto měla mít malý obsah jílu, protože to brání větrání. Příliš mnoho písku v půdě se také ukázalo jako kritické, protože nedokáže zadržet vodu. Pro medovníky jsou tou nejlepší volbou středně těžké půdy, které jsou zároveň pokud možno bez vápna.
Je však třeba poznamenat, že kiwi se pěstují v průmyslovém pěstování na vápenatých půdách. K tomu je však nezbytná vhodná příprava půdy a také pravidelné mulčování a hnojení. V souhrnu lze tedy říci, že kiwi se nejlépe daří na půdách s následujícími vlastnostmi:
- propustný
- rovnoměrně vlhké
- pH: 5,5 - 6,5
- trochu vápna
- mírný
Oznámení: Při pěstování kiwi se osvědčily „panenské“ půdy.
výsadba
Ostrozubý rejnok je nejlepší vysadit na jaře po ledových svatostech, protože riziko nočních mrazů je v tuto dobu výrazně nižší. Před výsadbou rostliny je však vhodné vhodně připravit půdu. Za tímto účelem se půda nejprve nakypří a obohatí humusem, listovým nebo dobytčím kompostem. Případně je vhodný i shnilý dobytčí trus. Mladou rostlinu pak lze použít následovně:
- Vykopejte výsadbovou jámu asi 40 cm hlubokou
- Vložte mladou rostlinu
- Vyplňte výsadbovou jámu výkopem
- studna
- Mulčujte kořenovou oblast, například kompostem z kůry
Mulčování se obecně doporučuje, ale u rostlin na slunných místech je nezbytné! Slunce totiž půdu velmi zahřívá, což znamená, že by kořeny blízko povrchu země mohly vyschnout. Mulčovací vrstva také zabraňuje odpařování závlahové vody, což je velmi prospěšné pro plochokořenné rostliny.
podpora/mřížka
Actinidia arguta má poměrně bujný růst, protože tvoří četné dlouhé boční výhony. Je proto vhodné rostlinu podepřít lešením a udržovat ji v kondici. K tomu se hodí buď pergola, nebo mřížovina. Poslední jmenovaný je obzvláště oblíbený, protože trénink na mřížoví zajišťuje vysoký výnos. Při trénování kiwi na mřížce postupujte takto:
- vyberte nejsilnější hlavní disk
- Upevněte hlavní výhon svisle na mříž
- "Přesměrování" postranních výhonků v následujícím roce
- vyberte nejsilnější boční výhonky
- Boční výhony veďte do stran podél drátů
- odstraňte všechny postranní výhonky vespod
Oplodnit
Přestože kiwi mají radost z dalších živin, mělo by se to dělat opatrně. Příliš mnoho hnojiv totiž podporuje růst dlouhých mladých výhonků, které jsou zase náchylné na mráz a mohou rostlinu poškodit. Obecně se doporučuje dodávat rostlinám organické hnojivo od 2. roku od března. Tím se živiny uvolňují pomaleji, ale pravidelněji. Souhrnně lze říci, že při hnojení je třeba dodržovat následující body:
- nejpozději od března do konce léta
- používat organická hnojiva
- nejlépe zamíchat pod mulčovací vrstvou
- od 3. roku je možný hnůj jako hnojivo
nalévat
Actinidia arguta tvoří hodně zelených listů, které zase představují velkou odpařovací plochu. Rostlina zejména v suchých létech ztrácí hodně vody, proto je třeba ji pravidelně zalévat. Kromě toho vytváří mělké kořeny, které nemohou proniknout příliš hluboko do půdy. Jejich přirozený příjem vody je tedy omezený, a proto jsou odkázáni na závlahu. Souhrnně lze tedy říci, že při zavlažování je třeba vzít v úvahu následující body:
- pravidelně zalévat
- alespoň 2-3x týdně
- nezalévat na poledním slunci!
- Vyvarujte se podmáčení
K řezání
Ostrozubý paprsek tvoří četné boční výhony a roste velmi rozložitě. V souladu s tím může být nutné každoročně ořezávat výhonky. Toto opatření péče má několik výhod: na jedné straně lze rostlinu udržovat v požadovaném tvaru a na druhé straně se zlepšuje velikost a kvalita plodů.
Nejvhodnější dobou pro řez je léto, ale výhony lze zastřihnout i během absolutního zimního spánku v lednu nebo únoru. Na jaře by se však nemělo provádět žádné prořezávání, protože rostlina v tomto období hodně „krvácí“. Nejlepší způsob řezání je následující:
- Od 3. ročníku trochu prořídnout
- V únoru seřízněte ovocné výhonky na 5 oček
- po sklizni seřízněte na 2 očka
- Každé léto zkraťte vedoucí výhonky a hlavní výhon
přezimovat
Kiwi si hravě poradí s teplotami až -30 stupňů Celsia. V souladu s tím není nutné rostliny přezimovat nebo je vybavit nemrznoucí směsí. Potrápit by je mohly jen pozdní mrazíky, v březnu totiž znovu raší. Mladé výhonky však ještě nejsou tak robustní a mohl by je poškodit mráz. Zimu však rostlina obvykle přežije velmi dobře, zvláště pokud se vezmou v úvahu následující body:
- chráněné místo
- vyhněte se přílišnému přímému slunečnímu záření
- Udržujte půdu dobře vlhkou
Qwert1234, Actinidia arguta 0906, plodina z Plantopedia, CC BY-SA 3.0
oplodnění
Existují kiwi samčí a samičí: samci oplodňují samice, které pak plodí. Pokud nechcete pěstovat kiwi jako okrasnou rostlinu, ale chcete úrodu plodů s vysokým výnosem, potřebujete samčí a samičí rostlinu. Samozřejmě lze pěstovat i několik exemplářů, přičemž samčí rostlina může oplodnit až šest samičích rostlin. Je však třeba poznamenat, že samčí rostlina musí být vysazena v okruhu 20 metrů.
Sklidit
Pokud chcete pěstovat kiwi se záměrem vysokoúrodné sklizně, musíte se obrnit trpělivostí, protože rostliny plodí až od 3. roku. Doba sklizně se může lišit v závislosti na odrůdě, ale plody jsou obvykle zralé od srpna do října. Plody by se však neměly trhat bez rozdílu, mohlo by dojít k poškození citlivé slupky plodů. Skladování by tedy bylo pod špatnou hvězdou, protože poškozené plody jsou náchylné k chorobám a škůdcům. Při sklizni je proto vhodné vzít v úvahu následující body:
- sklizeň jako rajčata révy
- Ovoce odřízněte i se stopkou
- nejlépe zahradnickými nůžkami
- Ovoce je možné ihned konzumovat
Oznámení: Plody se dají přímo okusovat, ale jsou ideální i pro další zpracování. Oblíbené jsou zejména plody, například ve formě džemu, kompotu, šťávy nebo polevy na koláče.