Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Fabian Hanneforth, Milpa v Quiche Guatemala, plodina z Plantopedia, CC BY-SA 3.0

Postel Milpa má staletou historii sahající až k Indiánům, a proto se jí také říká indiánské lůžko. Nabízí speciální kultivační metodu pro určité smíšené plodiny a přináší s sebou speciální výhody, které zajišťují méně údržby z úrodné půdy a větší růst se zvýšeným výnosem plodin. Vytvoření vlastní postele Milpa je snadné se správným návodem.

Postel Milpa: stojí za to vědět

Aztécká postel, jak se jí také říká, pochází původně z tropů Střední a Jižní Ameriky. Tam indickou metodu pěstování používali Mayové a Aztékové pro smíšené pěstování. Zvláštní přednost: kombinace fazolí, dýně a kukuřice dodává půdě cenné látky nebo zajišťuje vlastnosti, díky nimž se každé z rostlin obzvlášť dobře daří.

V překladu znamená Milpa „blízké pole“. Tento výběr slov se vztahuje k umístění záhonu, protože byl vždy umístěn blízko bydlení a/nebo tradičních zeleninových záhonů, ačkoli to bylo spíše jako zemědělská plodina než zahradní záhon.

Držení ovoce

„Tři sestry“, jak smíšené kultury nazývají Mayové a Aztékové, se v postelích Milpa ideálně doplňují. S rostoucí výškou poskytuje rostlina kukuřice fazolu optimální podporu při lezení. Tato luštěnina dodává půdě další dusík, který zajišťuje vývoj mnoha velkých klasů a podporuje růst dýní.

Dýně tvoří svým olistěním stín zemi. To má tu výhodu, že je chráněno před erozí a půda navíc zůstává vlhká a chladná. Dále se tyto tři rostlinné druhy vzájemně doplňují, pokud jde o škůdce a udržují je v odstupu.

Aztécký záhon v zahradě

V původním stylu je těžké vytvořit speciální záhon se smíšenou kulturou na domácí zahradě: pole leželo dva až čtyři roky ladem a poté bylo spáleno, než bylo znovu použito k obdělávání.

Postel Milpa. Zdroj: Paul Rogé, Milpa v Zaragoze, Tilantongo, plodina z Plantopedia, CC BY 4.0

Tyto úkony zpravidla nelze provádět na zahradě, tím spíše, že rozdělávání ohně je obecně zakázáno. Při zakládání indiánských záhonů v domě nebo na zahrádce byste se proto měli zamyslet a použít alternativy nebo navrhnout výtvor chytře tak, aby splnil stejný účel.

Tato alternativa/pěstování je nyní dobře známá a je prokázáno, že je stejně účinná, což nebyl případ 80. let. V té době se indiánský záhon přestěhoval do mnoha německých zahrad, většinou však rozložených na svazích. Často chybělo nadšení, takže tento způsob pěstování ztratil mezi hobby zahrádkáři zájem a téměř úplně vymizel.

Vytvořte postel Milpa

K vytvoření postele Milpa je zapotřebí následující

  • Dostatečně velká plocha pro pěstování
  • Semena kukuřice, fazolí a dýně
  • Kompost nebo ideálně Terra Preta
  • příprava půdy

Půda se připraví jako obvykle u běžné zeleninové záhony. Kromě toho je zapracováno velké množství kompostu.

SPROPITNÉ: Aby půda a povrchový kompost zůstaly „ve formě“ a nesmývaly se prudkými lijáky, má smysl indiánský záhon omezit. To lze provést impregnovaným dřevem nebo bloky kamene.

Terra Preta jako půda

Terra Preta by se neměla zaměňovat s normální černozemí, i když je lze stěží od sebe barevně odlišit. S Terra Preta můžete vytvořit ty nejlepší podmínky pro vytvoření postele Milpa. Tento typ půdy výborně uchovává vláhu a je extrémně bohatý na živiny. Je poměrně snadné ho vyrobit sami, ale musí být připraveno šest měsíců předem, aby bylo použito včas v termínu setí.

setí/sázení

Výsev a výsadba různých druhů zeleniny probíhá po etapách.

Kukuřice je první ze tří sester, které byly vysazeny v polovině dubna.

Polovina dubna: kukuřice

První věc, kterou musíte udělat, je zasít osivo kukuřice do aztéckého záhonu, protože se vyvíjí nejpomaleji. Mezi polovinou a koncem dubna je nejvhodnější doba. Je důležité dbát na vzdálenosti výsadby mezi jednotlivými druhy zeleniny a zohledňovat to při výsevu, od toho se odvíjí aranžmá.

Jak zasít:

  • Rozteč řádků: 50 až 55 centimetrů
  • Vzdálenost výsadby: 35 až 40 centimetrů
  • Semínka zatlačte asi jeden centimetr do půdy
  • Lehce zasypte zeminou
  • Pokud hrozí mrazy, přikryjte fólií, abyste předešli předčasnému pěstování
  • Otevřete fólii při vyšších teplotách

předšlechtění

Osivo kukuřice lze také přivést dopředu, aby byly sazenice rychleji k dispozici jako stabilní šplhací pomůcky. Přibližně v polovině března namočte kukuřičná zrna na asi 12 hodin do vlažné vody a špičky vložte nejprve do pevně utlačeného semenného kompostu. Po několika dnech vyklíčí a o čtyři týdny později je lze umístit do indiánské postele.

SPROPITNÉ: Semena kukuřice vysévejte jednotlivě a odděleně od sebe, protože po vyklíčení rychle zakoření a později je obtížné nebo nemožné je roztrhnout. To je ale nutné k tomu, aby je bylo možné v aztécké posteli umístit v dostatečné vzdálenosti.

Začátek května: dýně

Zhruba na konci prvního květnového týdne je ideální čas na výsev dýní do aztéckého záhonu. Existuje mnoho druhů dýní. Jako nejvhodnější druhy dýní doporučují zkušení amatérští zahradníci:

  • Hokkaido (Cucurbita maxima)
  • Dýně máslová (Cucurbita moschata)
  • UFO squash (Patisson)
  • Cuketa (Cucurbita pepo)
Patisson squash

Při setí je třeba dbát na následující:

  • Sada mezi řádky rostlin kukuřice
  • Alternativně: vysévejte na samém severním okraji, pokud je záhon Milpa velmi malý
  • Vzdálenost výsadby: 1 metr
  • Hloubka setí: tři centimetry
  • Každá rostlina dýně by měla být velká alespoň dva metry čtvereční

OZNÁMENÍ: Pokud chcete dát dýni mezi rostliny kukuřice, ujistěte se, že mezi nimi je při setí kukuřice patřičně velký prostor. Vzdálenost řádků semen kukuřice by měla být zdvojnásobena na jeden metr.

předšlechtění

Pokud chcete na indiánský záhon vysadit dýně jako sazenice, můžete je pěstovat v květináčích mezi 15. a 20. dubnem. Krátce po Ice Saints v polovině května vyrážíme do postele Milpa.

Polovina května: fazole

Ideální doba pro výsev fazolí je kolem 10. května, kdy je již semínko tykve zaseto.

Pro záhony Milpa jsou ideální fazole běžecké (Phaseolus coccineus), které se méně množí než fazole běžecké a jsou robustnější a nenáročné. Poté, co rostliny v záhonech Milpa vytvořily téměř neovladatelný les, lze barevné fazole obecně snáze najít později. Zatímco zelené fazole fungují stejně dobře, v houští rostlin jsou jen těžko vidět. Ani suché fazole nemají chybu, protože sklizeň mají až na konci sezóny, kdy už jsou sklizeny další dva druhy.

Optimální výsev vypadá takto:

  • Semena vysévejte přímo mezi rostliny kukuřice
  • Tři semena fazolí na výsadbovou jamku
  • Hloubka výsadby: jeden až dva centimetry
  • Vzdálenost výsadby: 40 centimetrů mezi fazolemi
Nakonec se v polovině května vysévají i fazole.

SPROPITNÉ: Pokud rostliny kukuřice ještě nejsou dostatečně stabilní, aby udržely popínavé fazole, měly by být dočasně použity malé tyčinky jako pomůcka pro šplhání, dokud nebude kukuřice dostatečně silná.

oplodnění

Pokud smíšené kultury všechny dosáhly výšky 20 centimetrů, jsou dostatečně silné, aby snesly oplodnění. Předtím by měl být záhon nasekán a mulčován. Tím zmizí plevel a podpoří se růst úponků dýně. To mu zase umožňuje absorbovat více oxidu uhličitého ze vzduchu, což je ideální hnojivo pro silný růst.

Hnojení popelem dřevěným uhlím

Jedním z nejdůležitějších faktorů při vytváření záhonu milpa je hnojení dřevěným popelem. Nahrazuje vypalování původních indiánských postelí. Poskytuje vápno a potaš v půdě a celkově činí půdu úrodnější. Každý, kdo již vytvořil záhon Aztec s Terra Preta, jehož základem je popel z dřevěného uhlí, se zcela obejde bez hnojení.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zeleninová zahrada