Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Petržel patří pro svou charakteristickou vůni a četné možnosti využití ke klasice v kuchyni. Bylinu nabízíme buď v květináčích, nebo jako semínka pro vlastní pěstování na zahradě nebo v kádích. Jako alternativu k rozmnožování petržele můžete použít vlastní semena. Sklizeň semen je bezproblémová a umožňuje pěstování velkého množství rostlin petržele.
Získejte petrželová semínka
Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, ilustrace Petroselinum crispum0, upraveno z Plantopedia, CC0 1.0
Pokud jste se rozhodli pro množení ze semen, musíte si samozřejmě nejprve opatřit potřebná semínka. K tomu musíte svůj Petroselinum crispum zazimovat, protože semena petržele jsou k dispozici až od druhé sezóny. Důvod: Je to dvouletá rostlina, která se v prvním roce hodně zezelená a poté kvete a semena. Přes zimu se nadzemní zeleň stahuje do trvalých pupenů, aby šetřila energii. Na jaře petržel znovu vyraší a vytvoří květy. Po období květu, které trvá od června do července, přichází na řadu sklizeň. Semena jsou rozpoznatelná, protože sedí na umbels a zcela nahrazují květy.
To usnadňuje sklizeň. Jakmile objevíte tmavě hnědé semeno, můžete je získat následujícím způsobem:
- najít zralá semena
- sbírat od deštníků
- ruce stačí
- vložte do malé sklenice
Po sklizni semen petržele se rostliny vyjmou ze záhonu a zlikvidují. K tomu je velmi dobrý kompost. Petržel je po odkvětu nejedlá, a proto by se již neměla používat v kuchyni. K množení lze použít pouze semena, konzumace se nedoporučuje. Protože semínka nepotřebují ke klíčení podnět, není třeba je přes zimu stratifikovat. Je ale nutné je vysušit. Za tímto účelem se skladují na místě s dostatkem čerstvého vzduchu, dokud nevyschnou. Protože to trvá jen několik dní, budete muset semena petržele skladovat poté:
- Vložte semínka do sáčku
- Materiál: papír, pergamen
- dobře uzavřít
- skladujte v suchu
- neskladujte v teple
Vzhledem k tomu, že petržel tvoří poměrně hodně semen v závislosti na své velikosti, máte ve většině případů k dispozici dostatek semen pro nadcházející sezónu. Skladovatelnost po vysušení je asi tři roky.
Oznámení: Nejezte semínka petržele. Obsažený apiol je ve velkém množství nepoživatelný a pro člověka toxický, zejména pro těhotné a oslabené osoby.
setí
Po sklizni přichází na jaře výsev. Kvůli dlouhé době klíčení se Petroselinum crispum pěstuje v květináčích již v únoru nebo vysévá na záhon od března při teplotě půdy 8°C k rozmnožování. Pro rostliny v květináčích je dostatečná zemina. Případně můžete v srpnu vysít petržel. Následuj tyto kroky:
- Namočte semena do vody
- Doba trvání: 6 až 8 hodin
- uvolnit postel
- kreslit řádky
- Rozteč řádků: 15 cm
- Hloubka výsadby: 2 až 3 cm
- zasít do rostlinných řádků
- přikrýt zeminou
- navlhčit
Venkovní vzorky pak vyklíčí a mohou být vypíchnuty, jakmile budou dostatečně velké. Rostlinám v květináčích se dává přednost při teplotě 20 °C až 25 °C na světlém, ale ne slunném místě. Substrát je také potřeba udržovat vlhký, což lze provést pomocí potravinářské fólie nebo mini skleníku.
Spropitné: Rostliny petržele lze pěstovat zvláště dobře v řadě společně s ředkvičkami, protože klíčí a lze je sklízet mnohem rychleji. Při čekání na petrželová semínka tak nemusíte obětovat místo.
výstřižky
Řízky nabízejí alternativu ke klasickému setí, která je stejně snadno proveditelná. Pokud již máte na zahradě zdravý exemplář, je vhodné použít vrcholové řízky, z nichž po krátké době vyroste kompletní rostlina. Pro tento typ množení vybírejte pouze hlávkové řízky ze zdravé petržele, které mají bujný růst. Ty musí být dlouhé pět až deset centimetrů a neměly by vytvářet poupata. Spodní páry listů musí být také odstraněny. Poté postupujte následovně:
- Připravte semenáče
- Substrát: kompost a písek
- Vrchní řízky vložte do substrátu
- dobře navlhčit
- umístěte pod plastový kryt nebo fólii
- Umístění: 20°C až 25°C
- stinný
- vždy udržujte vlhké
Jakmile řízky vytvoří více párů listů, můžete je vybrat a přemístit do nových květináčů k rozmnožování. Poté musí vydržet další zimu, než je lze vysadit venku.
Spropitné: Mnoho zahradníků se ptá, zda je možné také množení z odnoží, protože výhonky umbelliferae jsou poměrně flexibilní. Protože na nich však nejsou žádné oči, nejsou odnože vhodné pro množení rostliny.