- Rostlina v květináči nebo volný výběh?
- čas
- Vzorky vany: Ideální zimoviště
- Přezimujte venku
- Často kladené otázky

Olivovníky patří mezi nejoblíbenější rostliny v projektech středomořských zahrad. Aby olivovník bezpečně překonal chladné období, musíte zvážit několik bodů týkajících se zimy olivovníku.
Ve zkratce
- V závislosti na regionu lze olivovníky přezimovat venku
- severně od Alp je obecně výhodnější zimovat uvnitř
- hibernace začíná nejpozději při teplotách -10°C
- vysazené exempláře potřebují přes zimu dobrou ochranu před chladem a mokrem
- Olivovníky, které přezimují uvnitř, vyžadují v chladném období jen malou péči
Rostlina v květináči nebo volný výběh?
Přezimování olivovníku je jedním z nejnáročnějších opatření péče o středomořské rostliny. Aby nebyla Olea europaea vystavena nízkým teplotám, je třeba při výběru místa zvážit několik bodů. Vzhledem k tomu, že olivovníky jsou středomořské rostliny, je pro ně na sever od Alp obvykle příliš chladno. Přestože rostliny snesou teploty až -10 °C, v Německu jsou četné regiony, které jsou výrazně chladnější. Pokud je to váš případ, nikdy byste neměli uvažovat o zimování olivovníků venku. Navzdory mírnému klimatu existují některé části země, kde lze stromy chovat venku po celý rok:

- vinařské oblasti
- oblasti na Dolním Rýnu
- jihozápadní Bádensko-Württembersko (např Freiburg)
Jsou to mírné zimní oblasti, takže jsou jako stvořené pro olivovníky. V těch olivovníky docela dobře zimují, i když zimní ochrana je stále potřeba. Případného poškození mrazem se však nemusíte tolik bát, pokud zvážíte vhodné teploty v regionu.
Oznámení: Před výsadbou vždy zvažte minimální možné teploty ve vašem regionu, spíše než průměrné. Olivovníku nedělají problém dlouhé mrazy, zatímco pouhý den pod -10°C si může vybrat svou daň.
čas
Načasování zimování je pro olivovníky nesmírně důležité. Chladné období bez problémů přežije pouze v případě, že se strom přemístí na zimoviště dostatečně brzy nebo mu bude poskytnuta zimní ochrana. Od kdy rostlina přezimuje, závisí výhradně na teplotách na konci podzimu nebo začátku zimy. Doporučují se měsíce listopad až prosinec, než noční teploty dosáhnou -10°C. V ideálním případě je olivovník převážen do zimoviště nebo balen od -5°C do -7°C. V tomto stavu zůstává až do března nebo začátku dubna, kdy se v noci opět oteplí.
Oznámení: V závislosti na tom, kde žijete, může být načasování dříve nebo později. Z tohoto důvodu co nejčastěji kontrolujte předpověď počasí, abyste určili vhodný den pro začátek období zimování.
Vzorky vany: Ideální zimoviště
Pokud jste se rozhodli zazimovat olivovník uvnitř, musíte přijmout správná opatření. Největší výhodou této varianty je nenáročnost na péči o olivovník. Olea europaea je přes zimu celkem nenáročná, pokud umístění v chladném období odpovídá nárokům rostliny. Vyberte místo v domě pro olivovník, který má následující vlastnosti:
- Jasný
- vyhýbat se přímému slunci
- Teplota: 5 °C až 10 °C
Jako zimní ubikace se obzvláště hodí místnosti, které se nevyužívají tak často, jako jsou pokoje pro hosty, zimní zahrady, chodby, garáže a skleníky, které lze vytápět. Zvolené místo by mělo mít možnost větrání, protože olivovníky potřebují čerstvý vzduch každý týden. Tak se příliš neohřejí a lépe snášejí čerstvý vzduch. Možné je i přezimování ve sklepě při teplotě kolem 5°C. Očekávejte, že váš olivovník shodí listy, protože sklepy jsou příliš tmavé. V tomto případě může pomoci rostlinná lampa. Během zimy byste měli dodržovat následující péče:

- nehnojit
- voda podle potřeby
- zkontrolujte substrát zkouškou palcem
Od března si rostlinu stále více zvykejte na sluníčko. Chcete-li to provést, opatrně umístěte olivovník ven na místo, které je vystaveno slunci.
Spropitné: Pokud listy přes zimu zežloutnou, dáváte rostlině v zimovišti příliš mnoho vody. Nezapomeňte snížit množství vody, aby se rostlina mohla zotavit.
Přezimujte venku
Pokud je možné, abyste olivovník přezimovali venku, musíte zajistit dobrou zimní ochranu. To platí pro vysazené a hrnkové exempláře, které se přes zimu nevnášejí dovnitř. Samotné umístění není třeba upravovat, i když stromy byste měli co nejvíce chránit před přímým sluncem. Důležité je pouze to, aby byl chráněn před větrem a srážkami. Déšť a sníh nejsou pro olivovník ideální, protože je v zimě velmi citlivý na vlhkost. Ochranná stříška proto nikdy nemá chybu. Stromy dostávají následující zimní ochranu:
- Zabalte korunu do zahradního rouna
- nutné pouze v případě nebezpečí mrazu
- chránit kotouč rostliny
- k tomu použijte kůrový mulč, slámu nebo klestí
Čerstvě vysazené exempláře potřebují především ochranu pro svůj rostlinný kotouč, protože jsou ještě citlivější na teploty půdy. Pokud se naopak jedná o hrnkovou rostlinu, obalte květináč také zahradním rounem a květináč položte na polystyrénovou desku. Citlivé kořínky jsou tak chráněny před chladem. Ve dnech bez mrazu vany olivovníky trochu zalijte.
Často kladené otázky
Co znamená aklimatizace u olivovníků?Olivovníky si časem zvyknou na své umístění. Z tohoto důvodu se mladé exempláře získané ve střední Evropě hodí pro domácí zimu lépe než exempláře dovezené z oblasti Středomoří. Zejména starší stromy, které jsou zvyklé na teploty Středozemního moře, mají venku problémy s klimatem severně od Alp.
Mohou se olivy rychleji aklimatizovat na chladné teploty?Ano, pokud je vysazena na zahradě dostatečně brzy v roce. Ideální je k tomu jaro, kdy už noční teploty neklesají pod -10°C. V tomto případě mají stromy čas do konce podzimu, aby si zvykly na klima. Pokud svůj olivovník obdržíte pouze v létě, přezimuje uvnitř, a to i v oblastech s mírnými zimami.
Dají se mladé olivovníky přezimovat venku?Ne, mladé olivovníky byste měli prvních pár let vždy přezimovat uvnitř. Na klima si zvyknou až časem a venku je lze vysazovat až v dospělosti s rozsáhlou zimní ochranou. Předejdete tak možným problémům, které by mohly vzniknout v důsledku nízkých teplot.
Existují odolné odrůdy oliv?Mrazuvzdorné odrůdy oliv mnohem lépe snášejí delší období mrazů až do -10°C než jiné, neměly by však být vystaveny ani tuhým zimám. Mezi vhodné odrůdy patří například 'Forma Toscana' ze stejnojmenné oblasti v Itálii nebo španělská 'Manzanilla Cacerena'.
O čem je onemocnění očních skvrn?Olivovníky přezimující v interiéru vzácně napadá houba Spilocaea oleagina, kterou poznáme podle zažloutlých listů s nahnědlými skvrnami. Nezapomeňte snížit množství vody, abyste omezili napadení plísní a opatrně odstraňte postižené listy. Vyhoďte je do domovního odpadu. Kromě toho pomáhá dát olivovníku více světla.