Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Jablka se liší vlastnostmi, jako je tvar, barva a chuť. Identifikace odrůd jablek není jednoduchá. Pomolog je člověk, který zná a dokáže rozlišit mnoho druhů jablek.

Ve zkratce

  • pomolog určuje odrůdy jablek
  • neexistuje žádné školení pro pomologii
  • Jablka se poznají především podle ovoce
  • pro určení lze také použít další znaky, jako jsou listy, květy nebo poloha
  • Fotografie jsou pro určení vhodné pouze podmíněně.

Povinnosti pomologů

Pomologie se zabývá odrůdami a druhy ovoce. Pomolog určuje ovoce a systematicky klasifikuje odrůdu jablek. Pomologové se nevěnují pouze určování druhů, mnozí se zabývají také zachováním kultivarů. V centru pozornosti mnoha pomologů je zachování starých odrůd ovoce, které již nejsou komerčně životaschopné, ale představují významný genetický zdroj.

Stát se pomologem vyžaduje silný osobní zájem o ovoce, protože pro to neexistuje žádné řádné školení. I když je výhodné vyučit se v příslušné profesi, jako je zahradnictví, mnoho odborníků v této oblasti je samouk a odborné znalosti získávali z knih sami po mnoho let.

V některých případech se znalosti shromažďují a odborníci se sdružují ve sdruženích. Existuje samostatná pomologická asociace, která zastupuje zájmy pomologie. Spolek má různé úkoly a také radí zájemcům s výběrem odrůd pro nové výsadby. Vytvářejí odrůdové zahrady, které jsou důležité pro zachování biologické rozmanitosti. V ovocnářských a zahrádkářských svazech jsou často pomologové, kteří nabízejí semináře o určování ovocných odrůd.

Pokud hledáte pomologa, měli byste se obrátit na místní ovocnářský a zahradnický svaz. Sdružení německých pomologů také zprostředkovává kontakty s regionálními pomology. Na podzim, přibližně v době sklizně ovoce, se občas konají identifikační dny, kdy může kdokoli přinést své plody a nechat si je identifikovat. Některé kluby přijímají ovoce poštou pro identifikaci. Pokud však jablka urazila dlouhou cestu poštou, je stále obtížnější odrůdu identifikovat.

Určení odrůdy - co s sebou?

ovoce

Reprezentativní množství jablek je nezbytné pro identifikaci odrůdy jablek. Při sklizni byste měli věnovat pozornost několika bodům, aby byly plody vhodné k identifikaci.

Vhodné ovoce:

  • minimálně 3-5 kusů
  • sklizeno v optimální době
  • žádné škody
  • Stonek musí být přítomen

Spropitné: Pokud je to možné, vždy berte ovoce z různých stran stromu.

Při určování odrůd jablek se pečlivě zkoumají plody. Kromě vizuálních vlastností je pro pomologa důležitá vůně a chuť. Některé odrůdy mají například chuť připomínající skořici nebo citron, díky čemuž lze odrůdy snadno rozlišit. Sladkost nebo kyselost jablka je také charakteristika používaná k identifikaci jablek.

Nemyjte

Existuje mnoho charakteristik, které mohou pomologové použít k identifikaci kmene. Zvláště důležité je, abyste jablka předem nemyli. Mohlo by to smýt vrstvu vosku nebo jakýkoli potenciál pro tvorbu strupů.

Aby bylo možné jablko identifikovat, je důležité, aby si zachovalo svůj přirozený vzhled. Při přepravě se proto ujistěte, že jablka nejsou poškozená nebo promáčknutá.

střílí

Pokud chcete mít odrůdu identifikovanou, neměli byste si s sebou vzít jen ovoce. Odborníci dokážou vyčíst důležité informace i z výhonků nebo listů. Listy a výhonky se u některých druhů liší. Zejména listy se mohou lišit barvou a tvarem.

květ

Poznávacím znakem, který se na podzim při dozrávání plodů již nevyskytuje, je květ. Kromě doby kvetení byste měli umět popsat i samotnou květinu. To zahrnuje velikost a také to, zda je více bílé nebo více růžové.

Další funkce

Čím více charakteristik je k určení, tím snazší je přesně zúžit druh. Nasbírejte proto co nejvíce dat.

Další užitečné vlastnosti:

  • doba vyhoštění
  • doba zrání ovoce
  • trvanlivost jablka
  • (odhadované) stáří stromu
  • Náchylnost k chorobám a škůdcům

Určete krajové odrůdy

Zvláštní výzvou pro pomologa je identifikace krajových odrůd. Často se vyvíjely množením po generace a jsou omezeny na malé plochy a často je zde jen několik stromů regionálních odrůd jabloní.

Při určování těchto odrůd i pomolog často narazí na své limity. Pokud se skutečně jedná o odrůdu, která dosud nebyla oficiálně popsána, měli byste ji zaregistrovat u Spolkového úřadu pro odrůdy rostlin. To umožňuje zachování krajových odrůd.

Spropitné: Odrůdy přizpůsobené regionu mají často velké výhody. Velmi dobře se snášejí s regionálními klimatickými podmínkami, a proto jsou obvykle produktivnější.

Fotografie k identifikaci odrůdy

Fotografie často nejsou vhodné k identifikaci. Nabízejí příliš málo funkcí pro spolehlivou identifikaci odrůdy jablek. Bez obrázků byste se neměli úplně obejít. K určení lze použít růstovou formu stromu. Navíc obrázky květů z jara mohou být nápomocné při jejich identifikaci.

Pokud fotíte jablka nebo části stromu, měli byste věnovat pozornost následujícímu:

  • dobré osvětlení
  • Detailní záběry na detaily
  • žádné rozmazané obrázky
  • Fotografie z různých úhlů pohledu

Spropitné: Pokud se jedná o krajovou odrůdu jabloní, která ještě nemá oficiální název, určitě odrůdu doložte fotkami. To je důležité pro zachování krajových odrůd a případně jejich šíření.

Poznámka k pohlaví: Z důvodu lepší čitelnosti je v tomto článku pro osobní označení a osobní podstatná jména použit tvar mužského rodu. Odpovídající termíny obecně platí pro všechna pohlaví z hlediska rovného zacházení. Zkrácená forma jazyka je pouze z redakčních důvodů a neobsahuje žádné hodnocení.

Často kladené otázky

Proč byste měli mít své jablko identifikované?

Znalost odrůdy jabloní usnadňuje správnou péči o strom. Budete také vědět, jak jablko používat a zda se dá skladovat.

Kdy je nejlepší čas na určení odrůd jablek?

Pomolog určuje odrůdy jablek především v době sklizně. To už může být v létě u letních jablek. Nejvíce práce však pomologové dělají na podzim, kdy dozrává většina odrůd jablek.

Může mít určení odrůdy vliv na využití jablka?

Ano, protože některé odrůdy nejsou zvlášť vhodné pro vaření nebo pečení. I u nových odrůd je možná definice použití sledováním množení.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zahradní rostliny