Bobule jsou zdravé, osvěžující a chutné. Kromě malin a ostružin je nyní k tayberry k dispozici i lahodná směs obojího. Dali jsme dohromady tipy na pěstování a péči.
Ve zkratce
- tayberry (Rubus fructicosus x idaeus) je kříženec maliníku a ostružiny
- Plody jsou větší než maliny a lze je snadno oddělit od šišky
- Ochutnejte sladkokyselé
- slibuje dobrou sklizeň na zahradě
- odolný vůči chorobám a škůdcům
popis
Křížení malin a ostružin je oblíbeným testovacím polem pro šlechtitele rostlin. Tato směs zatím přinesla:
- Tayberry
- Loganberry
- Boysenberry
Tayberry jsou vzrůstem podobné ostružinám. Tvoří dlouhé tyčinky. První odrůdy měly výrazné klasy. Nová plemena s téměř bezpáteřními ocasy jsou nyní komerčně dostupná. Plody vypadají jako maliny. Jsou jasně červené barvy. Bobule jsou dlouhé až čtyři centimetry a směrem ke dnu se zužují. Bílé květy se rozvinou v květnu. Doba sklizně je mezi červnem a červencem. Červené bobule jsou kyselejší než ostružiny a maliny. Přesvědčí vysokým obsahem vitamínu C. Tayberry je přínosem pro lidi s intolerancí fruktózy. Plody mají nižší podíl fruktózy než ostatní druhy bobulí.
Oznámení: Tayberry se sklízí v plné zralosti. Poté je lze snadno oddělit od kolíku, který zůstane na keři.
umístění
Optimální místo pro pěstování Tayberry je:
- teplý
- slunečno až polostinné
- chráněné před větrem
Tayberry preferuje sypký substrát bohatý na živiny. V dobrých podmínkách velmi rychle rostou a tvoří dlouhé šlahouny. Potřebujete lezeckou pomůcku. Během chvilky můžete ozelenit pergolu rostlinou nebo zkrášlit stěny domu a garáže.
Oznámení: Místo, kde vznikl na řece Tay ve Skotsku, dalo Tayberry jméno.
pěstování
Pokud si chcete tayberry vysadit na zahradě, zvolte termín na jaře nebo na podzim. Hluboce uvolněte půdu. Zamíchejte kompost pod půdu, aby byly zajištěny vysoké nároky rostliny na živiny. Při výsadbě keřů tayberry dodržujte vzdálenost alespoň dva metry. Zvedněte výsadbovou jámu, aby bylo možné sazenici zasadit o něco hlouběji než do květináče. Doporučujeme drenážní vrstvu ze štěrku nebo úlomků keramiky, zvláště na pevné, hutné půdě, aby voda mohla neustále nerušeně odtékat. Při růstu nainstalujte lezeckou pomůcku. Tayberry jsou samosprašné. Pokud nemáte místo, můžete umístit i jednu rostlinu.
údržba
Pruty připevněte na mřížovinu ihned po výsadbě, aby měly dostatek prostoru pro vývoj. Doporučuje se vějířovité rozložení šlahounů, aby bylo možné bobule úspěšně sklízet i přes trny. Tayberry pravidelně zalévejte. Mulčovací vrstva posekané trávy zabraňuje rychlému vysychání.
oplodnění
Při výsadbě se keř bobulí nejprve přihnojí čerstvým kompostem, který se nasype přímo do výsadbové jámy. Starší rostliny pravidelně na jaře přihnojujte. Hnojení podporuje kvetení a zvyšuje šanci na úspěšnou sklizeň bobulí.
přezimovat
Tayberry je považována za extrémně mrazuvzdornou. Zejména v chladných oblastech však doporučujeme zakrýt kořenový bal vrstvou klestu.
K řezání
Keře tayberry se prořezávají na jaře a koncem léta po sklizni. Na jaře rostlina dostává cvičný řez. Všechny slabé výhony jsou odstraněny, zůstávají pouze silné spodní výhonky. Na rostlinu se získá pět až sedm spodních výhonků. Tento radikální řez zajišťuje úspěšnost sklizně. Podobně jako u ostružin a malin se na jednoletých výhonech tvoří šťavnaté bobule. Na konci léta po sklizni odstraňte sklizené a všechny suché a tenké palice. Odřízněte je těsně u země.
násobit
Rozmnožování tayberry je snadné:
- Svažte silný ocas dolů.
- Upevněte je k zemi drátem, aby mohly tvořit kořeny.
- Po několika týdnech je výhon zakořeněný a pevně založený. Oddělte ji od rostliny ostrým nožem.
- Odnož zasaďte na teplé, chráněné místo.
Nemoci
Tayberry je považován za velmi robustní a odolný vůči chorobám a škůdcům.
Často kladené otázky
Proč se lahodné tayberry nenabízejí v supermarketu?Plody jsou jemné a po utržení nevydrží dlouho. To je důvod, proč nemůžete koupit čerstvé ovoce v obchodech. Lahodné džemy a želé tayberry najdete na týdenních trzích stále častěji.
Jak se tayberry zpracovávají?Čerstvé bobule jsou velmi aromatické, ale také dost kyselé. Proto se červené napájecí zdroje jen zřídka jedí přímo z keře. Jsou ideální pro přípravu dezertů, ovocných pomazánek, želé a šťáv. Tayberry se velmi dobře mrazí. Tímto způsobem si zachováte své jedinečné aroma.
Které kmeny jsou vhodné pro začátečníky?Oblíbený mezi tayberry je 'Buckingham Tayberry'. Odrůda zaujme beztrnnými pruty a vysokým výnosem.
Lze tayberry pěstovat i v kádích?Pro hrnkovou kultivaci je vhodná malá odrůda 'Medana'. Pokud nemáte zahrádku, můžete rostlinu pěstovat na balkoně a sklízet chutné plody. Od května do června odrůda okouzlí také nádherou zářivě bílých květů.