
Zahrada je v zimě tichá, ale svými nízkými teplotami dokáže napáchat spoustu škod. Trpí tím rostliny, stromy i keře, zákeřný je zejména fenomén mrazového sucha.
Ve zkratce
- známé také jako zimní sucho
- Rostliny doslova umírají žízní
- ohrožené jsou zejména stálezelené rostliny
- Listy a jehla mění barvu
Ohrožené rostliny
Fenomén mrazového sucha spočívá v tom, že rostliny přes zimu jednoduše neumrznou, ale umírají žízní. Toto poškození mrazem je také známé jako zimní sucho. Je jistě trochu těžké pochopit, že zahradní rostliny v zimě vysychají. Nepostihuje ani všechny rostliny, protože ohrožené jsou zejména stálezelené keře, stromy a další rostliny
- tis (Taxus baccata)
- Strom života (Thuja)
- Jalovec (Juniperus)
- Umělý cypřiš (Chamaecyparis)
- cedr (Cedrus)
- borovice (pinus)
- jedle (Abies)
- Smrk (Picea)
- Rhododendron (Rhododendron)
- druh stálezelená kalina (Vibirnum).
- Photinia
- Skalní mišpule (Cotoneaster)
- Dřišťál (Berberis)
- Vřetenový keř (Euconymus)
- břečťan (Hedera helix)
- Vavřín třešňový (Prunus laurocerasus)
- Zimostráz (Buxus sempervirens)
- cesmína (Ilex)
- odolné palmy (Arecaceae)
- Elf Flowers (Epimedium)

Oznámení: Některé rostliny si zde již vytvořily různé ochranné mechanismy. Například rododendron a vavřín třešňový srolují listy, aby omezily odpařování.
Co se děje?
Listy stálezelených rostlin se potí, i když je v chladném období teplota pod nulou. Při tom se ztrácí hodně vody. Tato vlhkost by pak normálně musela být absorbována z půdy znovu přes kořeny. Zde však mohou nastat problémy, protože při velmi nízkých přízemních teplotách, tedy minus stupních, je tam voda vázána jako ledové krystalky. Zamrzlá ale není jen zem a voda, ale i kořeny rostlin. Pak již nejsou schopny absorbovat a transportovat vodu a živiny, aby kompenzovaly transpirační ztrátu listů. Zvláště špatné je, když na konci zimy vyjdou první sluneční paprsky, což enormně zvyšuje odpařování vody skrz listy. Obvykle existují dva různé typy mrazového sucha.

Úplné zastavení dodávky vody
- rychlé otevření průduchů (stomat) na spodní straně epidermis
- Otvory slouží k výměně plynu
- tím se zvyšuje transpirace vody
- Doplňování ze země není možné
- takže žádné zásobování částí rostlin vodou
Rozvoj chronického poškození
- Žaludeční otvory zůstávají zavřené
- Uvolňování vody kutikulou (vosková vrstva přes výhonky a listy)
- ohrožené rostliny jehličnaté a listnaté stromy

Následky mrazového sucha mohou být pro phanerofyty zvláště špatné, zvláště když jsou mrtvé mrazy nebo když jsou rostliny na místech, kde je málo sněhu. Jedná se o rostliny s dřevnatými, nadzemními částmi rostlin, které přezimují v obnovovacích pupenech.
Vyskytující se příznaky
Příznaky mrazového sucha se příliš neliší od příznaků, které se objevují, když rostlina trpí nedostatkem vody:
- hnědé skvrny na listech
- zpočátku povislé listy
- později uschlé listy
- uvíznout na stromě/keři
- hnědé jehlice v jehličnanech
- hnědě zbarvené výhonky
- částečné odumírání výhonků

Úplné poškození rostliny se projeví až na jaře. Postižené výrůstky ne vždy odumírají. Rychlou pomocí zde může být zálivka a také je třeba provést silný řez. To může stimulovat obnovené klíčení. To však vyžaduje určitou trpělivost. Protože se může stát, že se první nové výhonky objeví až koncem června nebo července. Pokud však rostlina po měsících nevykazuje žádné změny a vypadá úplně hnědě a suchě, nezbývá než rostliny vyčistit a zlikvidovat.
preventivní opatření
Dostatečná zálivka po celý rok může pomoci ochránit zvláště ohrožené rostliny před zimním suchem. Kromě toho existují různá opatření, která přispívají k ochraně:
- Stálezelené rostliny zalévejte ve dnech bez mrazu
- Půda nesmí být zmrzlá
- jinak není možná absorpce vody
- nezalévat příliš mnoho najednou
- raději pravidelněji, pokud to počasí dovolí
- Vyvarujte se podmáčení
- věnujte tomu zvláštní pozornost u rostlin v květináčích
- jinak se mohou květináče rozbít v důsledku expandující vody
- Vždy nejprve zkontrolujte povrch půdy na vlhkost
- Aplikace mulčovací vrstvy kompostu, listí nebo plev
- navíc kořenový kotouč bohatě zakryjte:
- Větvičky, jutové pytle, světlé syntetické rouno, ovčí rouno, vrbové, doškové nebo rákosové rohože
- nepoužívejte tmavý fleece, protože odráží slunce

Případně lze hrnkové rostliny nebo citlivé stálezelené keře a stromy zcela zabalit do světlého fleecového nebo jutového pytle. Jsou chráněny před paprsky zimního slunce a snižuje se transpirace listů.
Poznámka: Užitečná může být i vydatná zálivka na podzim až do října/listopadu. Půda by měla být dobře navlhčena. Vhodné je 30 až 40 litrů vody na metr čtvereční.
Často kladené otázky
Co přesně znamená mráz?O mrazivém dni se mluví již tehdy, když teplota vzduchu ve výšce dvou metrů klesne na určitou dobu pod 0 °C. Již při teplotách vzduchu kolem 2 až 4 °C může panovat mráz (přízemní mráz) přímo na zemi, tedy teploty jsou zde pod bodem mrazu. Těžký vzduch totiž klesá k zemi shora dolů. Obecně platí, že při mrazech zamrzne veškerá voda.
Lze mrazové sucho zaměnit s běžnými omrzlinami rostlin?Ano absolutně. Rostliny vykazují podobné příznaky u obou typů poškození mrazem. Pokud rostlina zmrzne, všechny její buňky jsou zničeny ledovými krystalky. Postižené rostliny pak již nemohou provádět metabolismus. V důsledku toho se stejně jako při mrazovém suchu objevují povadlé a hnědé listy. Jsou však trochu kašovité.
Mohou zimním suchem trpět i trvalky?Nadzemní části rostlin u většiny květinových trvalek zpravidla koncem podzimu odumírají. Obvykle jsou pak odříznuti na šířku ruky nad zemí. Takové trvalky jsou považovány za opadavé a netrpí zimním suchem. Jiná situace je u stálezelených trvalek, jako je skřítek květ nebo dvouletých květin, jako jsou zedníky, violky rohaté nebo macešky. Zde by měla být ochrana před zimním suchem.