Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Ovoce, ovoce a zelenina začínající na Z jsou poměrně vzácné. Přesto existují některé druhy ovoce a zeleniny, které tuto iniciálu nesou. Sestavili jsme obsáhlý seznam.
Ve zkratce
- znalosti mohou pomoci nejen ve hrách
- Exotické ovoce častěji začíná Z
- Zelenina nabízí širší výběr
- místní plody se Z jsou vzácné
- četné rostliny přispívají ke zdravé výživě
Ovoce s "Z"
Ovocné odrůdy začínající na Z se těžko hledají. Přesto je z čeho vybírat, i když se počítá i s exotickými variantami.
cibéba
- Synonyma: rozinky, sultánky, rybíz
- Původ: Asie a Evropa
- Druh ovoce: hrozny
- Chuť: sladká a ovocná
- Zdravotní hodnota: obsahuje hodně cukru
- Zvláštnost: sušené
crabapple
Okrasné jablko "Rudolph"
- Botanický název: Malus
- Původ: Asie
- Druh ovoce: jablka
- Chuť: podle druhu sladká až nakyslá
- Zdravotní hodnota: vitamíny, minerály, vláknina
- Zvláštnost: okrasná jablka jsou také jedlá, ale jablka jsou menší
Zinfandel
- Botanický název: Vitis vinifera 'Zinfandel'
- Synonyma: hrozny
- Původ: Evropa
- Druh ovoce: hrozny
- Chuť: intenzivní a sladká
- Zdravotní hodnota: vitamíny, minerální látky a sekundární rostlinné látky
- Zvláštnost: používá se k výrobě vína
- Použití: Odrůda není nejedlá, ale není ani určena ke konzumaci
citrón
- Botanický název: Citrus × limon
- Původ: Indie
- Druh ovoce: segmentované ovoce se slupkou, která má póry
- Chuť: svěží, ovocná, kyselá
- Zdravotní hodnota: vysoká hodnota vitamínu C
- Zvláštnost: může stimulovat chuť k jídlu, ale zároveň spalovat tuky
Spropitné: Šťáva z jednoho citronu pokryje více než polovinu denní potřeby vitamínu C.
citrusové plody
Calamondin pomeranč (Citrus fortunella)
- Příklady: limetka, mandarinka, pomeranč, kumquat, klementinka
- Původ: včetně Asie
- Druh ovoce: segmentovaná, poměrně pevná slupka
- Chuť: svěží, sladká, ovocná a aromatická
- Zdravotní hodnota: vitamíny a minerály
- Zvláštnost: lze použít i skořápku, velmi příjemná vůně
Ziziphus
- Botanický název: Ziziphus jujuba
- Synonyma: jujuba nebo jujuba, datle červená, jujuba
- Původ: Asie
- Druh ovoce: bobule
- Chuť: sladká a ovocná, jako kombinace datlí a pečeného jablka
- Zdravotní hodnota: vysoký obsah vitamínů a minerálních látek
- Zvláštnost: v Číně se také používá jako bylinný lék
cukrové jablko
- Botanický název: Annona cherimola
- Synonyma: cherimoya, lahvové stromové ovoce
- Původ: Střední a Jižní Amerika
- Druh ovoce: Plody ve tvaru srdce se šupinatou slupkou
- Chuť: svěží a ovocná s mnoha různými tóny, připomínající ovocný salát
- Zdravotní hodnota: zvláště bohatá na minerální látky
- Zvláštnost: všechno je jedlé kromě semen
švestka
- Botanický název: Prunus domestica subsp. domácí
- Synonyma: švestka
- Původ: pravděpodobně Damašek
- Druh ovoce: peckovina
- Chuť: sladkokyselá s tužší, ne úplně šťavnatou dužinou
- Zdravotní hodnota: mnoho vitamínů a minerálů
- Zvláštní vlastnost: může mít projímavé účinky
Zelenina se "Z"
Druhů zeleniny, které jsou alespoň původní v Evropě nebo se zde dají pěstovat, je podstatně více.
Zeller
- Botanický název: Apium graveolens
- Synonyma: epipich, celer
- Původ: Středomoří
- Druh ovoce: listy, stonky a hlízy
- Chuť: lehce nasládlá, zemitá, kořenitá a intenzivní
- Zdravotní hodnota: extrémně nízkokalorický, bohatý na vitamíny a především minerály
- Zvláštnost: všestranný, velmi aromatický
okrasná tykev
- Botanický název: Cucurbita pepo
- Původ: Střední a Jižní Amerika
- Druh ovoce: tvrdá slupka s pevnou, vláknitou dužninou
- Chuť: není toxická, ale extrémně hořká, a proto nepoživatelná
- Zvláštnost: velmi neobvyklé tvary
- Použití: na podzimní dekoraci
oznámení: Okrasná tykev obsahuje vysoké množství hořkých látek, proto se plody nesmí jíst.
citronová tráva
- Botanický název: Cymbopogon citratus
- Synonyma: Lemongrass, Sereh
- Původ: Asie
- Druh ovoce: stopky
- Chuť: aromatická citronová
- Zdravotní hodnota: éterické oleje
- Zvláštnost: jemně nasekané, báječně vhodné jako koření
cuketa
- Botanický název: Cucurbita pepo var.giromontiina
- Původ: Střední Amerika
- Druh ovoce: podobné dýni s jedlou slupkou
- Chuť: velmi jemná, lehce oříšková
- Zdravotní hodnota: extrémně nízký obsah kalorií, bohatý na vitamíny a minerály
- Zvláštnost: velmi rychle rostoucí, vysoký výnos, všestranné
Oznámení: Cuketa se dá jíst syrová a je dokonce velmi zdravá.
sladký hrášek
- Botanický název: Pisum sativum var.saccharatum
- Synonyma: sněžný hrášek, sněžný hrášek
- Původ: Blízký východ
- Druh ovoce: luštěniny
- Chuť: nasládlá vůně, která se skvěle hodí ke slaným pokrmům
- Zdravotní hodnota: hodně bílkovin, vlákniny, minerálních látek, vitamínů
- Zvláštnost: velmi dlouhé lusky a vysoký výnos
sladká kukuřice
- Botanický název: Zea mays convar. saccharata
- Synonyma: kukuřice nebo obilí
- Původ: Mexiko
- Druh ovoce: zrna na klasech
- Chuť: sladká
- Zdravotní hodnota: vysoký obsah škrobu a tím i cukru
- Zvláštnost: velmi všestranné možnosti použití
meloun meloun
- Botanický název: Cucumis melo
- Původ: tropy a subtropy
- Druh ovoce: melouny s tvrdou slupkou a měkkou dužinou
- Chuť: šťavnatá, sladká, ovocná
- Zdravotní hodnota: bohaté na vitamíny, minerály, vlákninu a vodu, nízký obsah kalorií
- Zvláštní vlastnost: obzvláště sladké
cukrová třtina
- Botanický název: Saccharum officinarum
- Synonyma: sladká tráva, rostlina cukrové třtiny
- Původ: východní Asie
- Druh ovoce: sladké trávy
- Chuť: sladká, částečně jako čistý cukr s jemným karamelovým nádechem
- Zdravotní hodnota: rychle dodává energii
- Zvláštnost: používá se k výrobě třtinového cukru
cukrovka
- Botanický název: Beta vulgaris subsp. vulgaris
- Synonyma: tuřín
- Původ: Řecko
- Druh ovoce: hlíza rostoucí pod zemí
- Chuť: nasládlá, tvrdá až dřevitá, připomíná mrkev, po delším žvýkání zhořkne
- Zdravotní hodnota: bohatá na minerální látky a stopové prvky
- Zvláštní vlastnost: lze použít k výrobě cukru
trpasličí rajče
- Botanický název: Solanum lycop.
- Synonyma: trpasličí keřové rajče, zakrslé tamarillo, cherry rajče, datlové rajče, koktejlové rajče
- Původ: různé pěstované formy pocházejí z různých zemí
- Druh ovoce: šťavnatá rajčata kulatého až oválného tvaru s hladkou tenkou slupkou a měkkou dužinou
- Chuť: aromatická až ovocná a nasládlá
- Zdravotní hodnota: vitamíny, minerální látky a sekundární rostlinné látky
- Zvláštnost: mnoho možností výběru barvy, tvaru a vůně, překvapivě vysoký výnos
cibule
- Botanický název: Allium cepa
- Synonyma: Zipolle, Bolle, šalotka
- Původ: Původ je nejasný, ale pěstuje se již více než 4000 let
- Druh ovoce: Hlízy a pórek
- Chuť: lehce pikantní až nasládlá
- Zdravotní hodnota: bohaté na vitamíny, minerály, fytochemikálie jako alliin a antioxidanty
- Zvláštnost: k dispozici v mnoha variantách
Často kladené otázky
Co potřebuji vědět o ovoci a zelenině se Z?Takové otázky mohou vyvstat ve vědomostních hrách, jako je „Stadt Land Fluss“, ale také v kvízu. Kromě toho rozšiřuje obzory a může pomoci na trzích, když jsou v nabídce dosud neznámé druhy ovoce a zeleniny.
Jaký je rozdíl mezi ovocem, zeleninou a ovocem?Ovoce i zelenina produkují ovoce. I když se slovo ovoce většinou používá jako synonymum ovoce, není to úplně správné. Mezi ovoce se řadí i rajčata, okurky, papriky a veškerá další zelenina, která roste nad zemí.
Jsou rostliny se Z obzvláště zdravé?Stejně jako u každého jiného jídla existují značné rozdíly. Výjimkou není ani uvedená rostlinná potrava. Zibebe je například obzvláště bohaté na cukr, a proto by mělo být považováno spíše za bonbón. Citron a cuketa jsou naopak cenným doplňkem jídelníčku.
Počítají se okrasné formy také jako ovoce a zelenina se Z?Proč by neměli počítat? Pořád je to ovoce. Pokud to povede k diskusím během hry nebo kvízu, měla by být stanovena vhodná pravidla pro další kola.
Existují další rostliny se Z?Ano, ale jde o exotické rostliny, kterým se u nás většinou říká jinak nebo se o nich vůbec neví.