Smíšené kultury v zeleninovém plácku poskytují nejen větší rozmanitost. Mají výhody pro příslušnou zeleninu tím, že chrání před škůdci a snižují choroby. Tento článek ukazuje, kteří sousedé si dobře rozumí s fazolem obecným (Phaseolus vulgaris).

Ve zkratce

  • Smíšené kultury prý prospívají zelenině
  • lepší růst a chuť
  • méně chorob a škůdců
  • Fazole patří mezi luštěniny
  • neslučitelný se sebou samým

keřové fazole

Tyto druhy fazolí nerostou vzpřímeně jako fazole šplhavé. Tvoří nízké keře, a proto potřebují více místa na šířku v záhonu. Rozteč řádků je tedy asi 40 cm, v rámci řádku by od sebe měly být rostliny asi 8 cm. Keřík preferuje polostinné stanoviště se střední zásobou živin.

smíšená kultura

Smíšenou kulturou se rozumí společná kultura různých druhů zeleniny a bylinek na záhoně nebo v bezprostřední blízkosti. Je třeba poznamenat následující:

  • Zvažte požadavky na umístění všech kultur
  • Dodržujte rozteč rostlin a řádků
  • hnojení závisí na kultuře s nejvyššími nároky
  • preferujte přímé hnojení na rostlině

Oznámení: Květiny nebo bylinky, jako sousedé, pro smíšenou kulturu s fazolemi se také dobře hodí pro lemování záhonů.

Dobří sousedé pro fazole od A do J

pikantní

Tato kulinářská bylina roste na slunných a teplých místech. Existují jednoleté a víceleté odrůdy. Vzdálenost výsadby by měla být 30×30 cm.

  • používá se k ochucení fazolí
  • vhodné i na vaření
  • chrání před fazolemi černé mšice
pikantní (saturejka)

kopr

Tato léčivá a kulinářská bylina se často používá s okurkami nebo rybami. Má ráda slunná až polostinná stanoviště a vysévá se nebo vysévá s meziřádkovou vzdáleností 30 cm.

  • roční kultura
  • dává bush fazole lepší aroma
  • Živná rostlina pro housenky otakárků
kopr (Anethum graveolens)

jahody

Tato oblíbená ovocná odrůda roste v každé zahradní půdě bohaté na živiny a nevyžaduje přílišnou péči. Mladé rostliny se pak vysazují 25 cm od sebe v řadách a 30 cm od sebe v řadách.

  • víceletá kultura
  • vhodné pro mnoho smíšených kultur
  • těží z bakterií francouzských fazolí tvořících dusík
Jahody (Fragaria)

okurky

Okurky lze konzumovat ihned po sklizni nebo je použít například do salátů. Nejlépe se jim daří na teplých, vlhkých, slunných stanovištích, která jsou chráněna před větrem. Jako těžké krmítka potřebují také půdu bohatou na živiny.

  • roční
  • Rozteč rostlin: 100 x 40 cm
  • používá dusík z francouzských fazolí
Okurka (Cucumis sativus)

od K do Q

brambory

Pěstování brambor velmi dobře připraví nevyužitou zahradní půdu pro následné plodiny. Pokud se použijí nové brambory, mohou ve stejném roce následovat další druhy zeleniny.

  • roční kultura
  • Těžký podavač, využívá dusík z bobů
  • vyžaduje hodně prostoru
  • akumulovat potřebné, vezměte to v úvahu u smíšených kultur
  • Fazole chrání mandelinky bramborové
Brambor (Solanum tuberosum)

kořen celeru

Celer je pěstovaná forma celeru, která se nejčastěji pěstuje v Německu. Zelenina by měla být vysazena na slunném až částečně zastíněném místě.

  • těžký podavač
  • vlhká, kyprá půda
  • Vzdálenost výsadby: 40 x 30 cm
Celer (Apium graveolens var. rapaceum)

zelí

Zelí je obzvláště všestranné. Zatímco růžičková kapusta a květák se stejně jako brokolice hodí na mrazení, červené zelí chutná i zpracované na červené zelí a spařené.

  • roční kultury
  • většinou těžké podavače
  • Fazole vhodné jako podsadba pro vysoké druhy zelí (růže nebo kapusta)
Růžičková kapusta (Brassica oleracea var. gemmifera), červené zelí (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) a brokolice (Brassica oleracea var. italica) (zleva doprava)

Kedluben

Kedlubna je nekomplikovaná, rychle rostoucí kapustová zelenina. Pokud seje strategicky, kedlubny lze sklízet několikrát. Ideální je slunné až částečně zastíněné stanoviště a humózní, rovnoměrně vlhká půda.

  • v podstatě jednou za dva roky
  • střední jedlík
  • Vzdálenost výsadby: v závislosti na odrůdě mezi 25 x 30 cm a 40 x 50 cm
  • vítanou překážkou v střídání plodin kvůli malé náročnosti na prostor
Kedlubny (Brassica oleracea var. gongylodes)

mangold

Mangold se pěstuje především v Itálii a na Balkáně, ale stále oblíbenější je u nás i listová zelenina. Není divu, pěstování je vcelku nenáročné.

  • slunné až částečně zastíněné stanoviště
  • rovnoměrně vlhká půda bohatá na živiny
  • střední jedlík
  • snáší slabé až střední mrazy
  • Vzdálenost výsadby: 40 cm, 23 cm v přesazených řadách na vyvýšených nebo hlubokých záhonech
švýcarský mangold (Beta vulgaris)

Od R k S

ředkev

Ředkvičky jsou ideálními sousedy keřových bobů, a to především kvůli jejich krátké kultivační době tři až čtyři týdny a malé prostorové náročnosti.

  • roční
  • slunné, vzdušné místo
  • slabý podavač
  • Vzdálenost výsadby: 5 až 7 cm
Ředkvička (Raphanus sativus subsp. sativus)

rebarbora

Rebarbora je jedlá pouze tepelně upravená. Řapíky chutnají velmi dobře jako kompot nebo spolu s jahodami na koláčích. Rostliny potřebují hodně místa, a proto by se měly po několika letech rozdělit.

  • víceletá kultura
  • těžký podavač
  • těží z dusíku v půdě
  • poskytuje fazolím stín
Rebarbora (Rheum rhabarbarum)

Červená řepa

Červená řepa se nejen snadno pěstuje, ale také velmi snadno skladuje. Dá se použít jako vařená zeleninová příloha, salát, polévka, smoothie nebo barvivo.

  • dvouletý
  • Plné slunce, teplá lokalita až polostín
  • střední jedlík
  • Rozteč řádků: 25 cm
Červená řepa (Beta vulgaris)

saláty

Saláty jsou vždy dobré – nejlépe chutnají čerstvé ze zahrádky. Při pěstování nemá zelenina vysoké nároky na půdu. Jediné, čemu byste se měli vyhnout, je kyselá a bahnitá půda.

  • různé odrůdy: hlávkový salát, čekanka, čekanka, endivie…
  • Podle odrůdy slunné až stinné stanoviště
  • nutná pravidelná zálivka
Salát (Lactuca sativa var. capitata)

špenát

Krátká doba kultivace špenátu z něj dělá ideálního partnera pro keřové fazole. Kořeny ponechané v zemi po sklizni také poskytují dobrý substrát pro fazole.

  • roční
  • humózní, dobře odvodněná půda
  • plné slunce až polostinné místo
  • Vzdálenost výsadby: 20 - 25 cm
Špenát (Spinacia oleracea)

řapíkatý celer

Na rozdíl od celeru se z celeru vyvíjí pouze malá hlíza, ale má výrazné stopky. Pro ideální růst potřebuje slunné až částečně zastíněné stanoviště.

  • trvalka
  • těžký podavač
  • odolný vůči mrazu; lze sklízet přímo ze záhonu v mírných zimách
  • Vzdálenost výsadby: 50 x 50 cm
Celer (Apium graveolens var. dulce)

Od T do Z

rajče

Rajčata jsou jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny pro domácí pěstování. Potřebujete půdu bohatou na živiny a slunné, teplé a větrem chráněné stanoviště.

  • roční
  • těžký podavač
  • použijte dusík z francouzských fazolí
  • Dávejte pozor, abyste nezastínili fazole ve vysokých plodinách
Rajče (Solanum lycopersicum)

cuketa

Ať už v páře, grilu nebo smažení, cukety jsou stále oblíbenější. Stejně jako rajčata potřebují půdu bohatou na živiny a slunné, teplé a větrem chráněné stanoviště.

  • roční
  • Vzdálenost výsadby: 1 až 2 metry
  • použijte dusík z francouzských fazolí
Cuketa (Cucurbita pepo var. giromontiina)

Oznámení: Fazole mají v zásadě rády sousedství plodové zeleniny, ale paprika je výjimkou. Papriky je však každopádně lepší uchovávat ve skleníku.

sladká kukuřice

Kukuřice dorůstá výšky až 2 metrů a hodí se proto spíše na okraj zeleninové zahrady. Kolem kukuřice je pak dostatek místa pro podsázení.

  • roční kultura
  • těžký podavač
  • Fazole poskytují kukuřici dusík
Kukuřice cukrová (skupina Zea mays Saccharata)

Špatní sousedé pro fazole

hrášek

  • roční kultura
  • střední jedlík
  • patří do stejné rostlinné čeledi
  • vzájemná podpora škůdců a chorob je tedy možná

fenykl

  • roční kultura
  • střední jedlík
  • Umbelliferae

cibulová zelenina (např. česnek, pórek, cibule)

  • roční kultury
  • většinou slabá krmítka
  • špatně snáší příliš mnoho dusíku
Hrách (Pisum sativum), fenykl (Foeniculum vulgare), česnek (Allium sativum) (zleva doprava)

Často kladené otázky

Co dalšího je třeba vzít v úvahu u smíšené kultury?

Čím více druhů zeleniny má na záhoně růst pohromadě, tím obtížnější je najít ty správné sousedy. Proto je rozumnější omezit se na několik odrůd, které spolu dobře vycházejí.

Jaký je rozdíl mezi střídáním plodin a meziplodinami?

Ve smíšené kultuře se různé rostliny vysazují společně, pokud se navzájem chrání a podporují v růstu. Střídání plodin zabraňuje vysazování stejných rostlin nebo čeledí rostlin na stejné místo několikrát za sebou. Je pozorována několikaletá přestávka.

Mohou být různé druhy fazolí zasazeny společně?

Není vhodné to dělat, protože se mohou častěji vyskytovat škůdci i choroby. Pokud se však jedná o malou zahrádku a není možné dodržet střídání plodin jiným způsobem, je to ta lepší alternativa.

Kategorie:

Zeleninová zahrada