Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Kiwano a rohatá okurka. Exotika rezonuje s prvním slovem, vzbuzuje zvědavost. Druhé slovo naopak nic zvláštního nenapovídá. Ve skutečnosti jde o stejnou rostlinu. Místo jmen bychom měli raději nechat mluvit obrázky. Nebo ještě lépe: okusujte pichlavé ovoce. Jeho původ je v Africe. Jejich semena ale také klíčí v místní půdě. Odvažte se experimentovat. Při optimální péči slibuje bohatou a lahodnou úrodu.
Rostlina kiwano
Cucumis metuliferus je botanický název této rostliny. Zvědavého zahradníka ale zajímá především chuť. A jestli je dokáže úspěšně pěstovat doma. Co je vůbec Kiwano? Německé jméno Horngurke dává zásadní vodítko. Kdo však nyní tuší jednoduchou odrůdu okurek, bude ohromen.
- Rostlina tvoří malé pichlavé plody okurky
- nazývá se proto také klikatá okurka
- okurka je považována za velmi chutnou
- její vůně je mix limetky, banánu a samozřejmě okurky
- je vytahaná jako kiwi
- ovoce je také dekorativní
spropitné: Testování je nad učením! Jak pravdivé je toto staré přísloví! Toto ovoce zatím nenajdete v každém diskontu. U nás je ale určitě k dostání.
propagace
Je možné, že mezitím budou malé rostliny kiwana nabízeny ve specializovaných obchodech. Ale zdaleka to není pravidlo. Otázka, jak by měl zvědavý zahradník získat svou první rostlinu Kiwano, je tedy oprávněná. Vzhledem k tomu, že se rostlina pěstuje každoročně, musí být zajištěno i každoroční množení. Nové rostlinky se vyvíjejí výhradně ze semen. Tak, jak to známe z "obyčejných" odrůd okurek.
semínko
Semena rostliny kiwano není třeba sledovat jako raritu. K dostání jsou v dobře zásobených specializovaných prodejnách. Lze je také pohodlně a rychle objednat prostřednictvím internetových obchodů. Buďte na to brzy na jaře ve střehu. Semena tak máte připravená, až přijde čas výsevu s prvními teplými dny.
Pokud máte zralé plody kiwano, můžete je také použít ke sklizni semen pro výsadbu:
- Ovoce rozkrojte a vyjměte semínka
- každé semeno je obklopeno buničinou
- Umístěte semena na měkký hadřík
- položte na něj plochou čepel nože
- jemně zatlačte a opatrně se pohybujte tam a zpět
- Skořápka praskne a uvolní semeno
- Semena omyjte pod vlažnou vodou
- Rozprostřete na utěrku a nechte zaschnout
spropitné: Kulička na čajové sítko je ideální pro mytí semínek. V něm lze poměrně malá semínka okurky vyčistit silným proudem vody, aniž by byla smyta.
možnosti pěstování
Tato odrůda okurky pochází ze střední a jižní Afriky. Díky spoustě světla a tepla nemá problém rozvinout svůj plný potenciál ve velmi krátké době. V této zemi jsou léta skromnější, kratší a ne vždy předvídatelná. Z tohoto důvodu se pěstování na záhonech doporučuje pouze v mírných vinařských oblastech. Rostlina Kiwano je ale v dobrých rukou i ve skleníku. Pokud nemáte ani jedno, můžete dýni pěstovat i v květináči.
- rohatá okurka v něm může růst, aby se ušetřilo místo
- hodí se na terasu nebo balkon
- zůstává mobilní v kbelíku
- rostlina rychle tvoří hodně zeleně
- může sloužit jako zástěna
spropitné: Pokud pěstujete kiwano v květináči, máte další výhodu: Cucumis metuliferus můžete umístit na jižní stěnu, kde bude také v noci přijímat teplo od sluncem vyhřáté stěny.
čas
Čím dříve začnete s pěstováním, tím cennější čas rohaté okurce věnujete. Mnoho jejich plodů tak může dozrát do chladných podzimních dnů. Jelikož Kiwano nesnáší mráz a v této zemi se rád zdržuje až do května, měli byste počátek jeho existence přesunout do teplého interiéru domu. S předpěstováním lze začít již v polovině března.
předkultura
- Připravte si malé květináče nebo větší zásobník na semena se speciální zeminou. Má nízký obsah živin a je z velké části bez choroboplodných zárodků. V něm to mají stále něžné a ne tak odolné rostliny jednodušší.
- V závislosti na velikosti květináče přidejte jedno až tři semínka kiwana.
- Nasypte na něj trochu zeminy.
- Navlhčete půdu rozprašovačem. Tak se malá semínka nevyplaví ze svého místa.
- Nádobu zakryjte průhlednou fólií, která vytvoří skleníkové klima. Musí se ale občas vyvětrat, aby se pod ním netvořily plísně.
- Nočník nebo pěstební misku postavte na světlé místo a při teplotě alespoň 20 stupňů Celsia.
- Jakmile semena vyklíčí, odstraňte kryt.
- Když se mladé rostliny zvětší, potřebují větší květináč. Použijte dobrou zeminu, obohacenou o kompost a rohovinové hobliny.
venkovní pobyt
Od poloviny května můžete pokračovat v pěstování malých rostlin na záhoně. Rychle si podmaníte prostor kolem sebe. Proto plánujte asi 1,5 m mezi řadami a asi 0,5 m od vzorku ke vzorku. Rohovou okurku můžete i nadále pěstovat ve vaně. Nyní by však měla dostat ten největší možný hrnec, jaký můžete shromáždit. Protože se jí rychle stává obří rostlina a v létě už žádné přesazování. Pro kbelík použijte také kyprou, kyprou a propustnou půdu bohatou na živiny. Vzhledem k tomu, že okurka je hojně zalévána, je třeba zabránit podmáčení přítomností drenážních otvorů. Také neuškodí, když si dáte drenážní vrstvu.
umístění
Nezáleží na tom, zda Cucumis metuliferus zasadíte do zahradní zeminy nebo je dáte ven společně s kbelíkem. Potřebuje vždy světlé a slunné místo, kde se země může během dne rychle zahřát. Tato dýňová rostlina také nechce být zastíněna žádnou jinou rostlinou.
Kiwano v květináči by mělo být na chráněném místě. Naplánujte si na začátek dostatek prostoru, abyste později rostlinu nemuseli přesouvat nebo zpomalovat její nutkání růst nůžkami. To by byla škoda té bujné zeleně a snížilo by to i možný výnos. Můžete také pokračovat v pěstování rostliny v květináči ve skleníku. Tam získává teplo, které potřebuje, spolehlivěji.
zalévání a hnojení
Okurky jsou považovány za zvláště žíznivé. Rohatá okurka není výjimkou. V létě jí množství deště málokdy stačí a musí se dodatečně zalévat.
- půda musí být vždy dobře navlhčena
- krátká dehydratace je tolerována
- mezi dvěma zálivkami nechte povrch půdy vyschnout
- jinak se mohou šířit houbové choroby
- voda denně v horkých obdobích
- nesmáčejte listy vodou
- Půda v kbelíku může rychleji vysychat
- tady se možná bude muset zalévat ráno a večer
- nikdy nezalévejte v žhnoucím poledním žáru
spropitné: Dokud slunce nerušeně zasahuje do půdy v květináči, měli byste toto místo zastínit, abyste zabránili vysychání kořenového balu.
I když je půda v květináči již obohacena o dostatek živin, další přihnojování během vegetačního období je nezbytné. Jako všechny příbuzné dýňové rostliny je i Cucumis metuliferus tzv. těžký krmítko, které při té nejlepší péči produkuje spoustu zeleně a spoustu plodů.
- začněte s dobrou zásobou kompostu
- vhodná jsou i jiná organická hnojiva
- dodatečně zásobit tekutým hnojivem
- každé dva týdny
- po celé vegetační období
- spojit s litím
lezecké pomůcky
Rohatá okurka rychle tvoří dlouhé výhony, které se bohatě rozvětvují. Může růst plíživě na zemi nebo šplhat vzhůru. Lezení nahoru má smysl a je většinou jedinou možností při pěstování v květináčích. Šetří se tak místo po šířce a ovoce neleží na případně mokré podlaze. Úponky okurky však nejsou schopny samy držet vzpřímeně. Měkké výhonky potřebují šplhací pomůcku. To, za co se řadíte, není tak důležité. Důležité je pouze to, aby mříž byla stabilní. Brzy bude potřeba nést velkou váhu. Pro hrnec jsou k dispozici následující řešení:
- do hrnce vložte jednu nebo více bambusových tyčinek
- připevněte na stranu hrnce jednoduché lešení
- ve specializovaných prodejnách jsou vhodné kopie
- případně nechte šňůry viset ze stropu balkonu
- nebo připevněte ke stěně lešení
K řezání
Pokud pěstujete tuto rostlinu okurky, sotva budete při péči o ni myslet na řez. Ale to se může rychle stát nutností. V kbelíku má Kiwano tendenci nahoru a má malou šanci dobýt příliš mnoho prostoru. Tvoří ale metrové úponky, které se mohou tyčit i nad nejvyšším lešením. Počet větví se může rychle stát ohromující a vyžadovat proředění. Odřízněte tolik, kolik je nezbytně nutné. Jinak se připravují o nějaké ovoce. K řezání používejte ostré, čisté nůžky.
chorob a škůdců
Cucumis metuliferus je robustní rostlina, která se při dobré péči vyvíjí zdravě. Způsobuje nám menší smutek než odrůdy okurek, které obvykle pěstujeme. Přesto ani ona není v obzvláště suchých dnech bezpečná před padlím. Neumisťujte kbelík příliš blízko k jiným rostlinám. V posteli také dodržujte dostatečný odstup. Nedovolte, aby se réva plazila po zemi.
sklizeň
Rostliny kiwano kvetou koncem července a srpna. Již o 14 dní později jsou první plody dlouhé kolem 10 až 15 cm a váží až 400 gramů. Jedna rostlina může produkovat jen několik nebo až 50 plodů, v závislosti na péči a povětrnostních podmínkách. Když je kiwano připraveno ke sklizni, je snadné to poznat: jakmile se původně zelená barva změní na sytě žlutou nebo světle oranžovou, ovoce je jedlé. Když přijdou chladnější dny, lze sklidit celou rostlinu najednou. Účinky mrazu činí husu nepoživatelnou. Ale pozor: výhonky a listy mají žahavé chloupky. Při vybírání noste rukavice.
- Plody mohou dozrát později
- dají se dobře skladovat
- udržujte v chladu při 10 °C až 20 °C
- zůstávají poživatelné dalších 6 až 9 měsíců
oznámení: Rohaté okurky by se neměly skladovat v lednici. Vlhký chlad uvnitř neprodlužuje jejich trvanlivost. Naopak: rychleji se kazí!
použití
Rohaté okurky se konzumují syrové. Za tímto účelem se okurka, která je obvykle kolem 10 cm dlouhá, rozpůlí a jí se lžičkou jako kiwi. Četná semena lze jíst. Plody, které jsou ještě zelené, můžeme nejprve nechat dozrát při pokojové teplotě. Dužninu tohoto druhu okurky lze použít i do dezertů nebo smoothie. Chcete-li to provést, nejprve jej opatrně oddělte od skořápky.
spropitné: Kiwano nejen dobře chutná, ale má také dekorativní vzhled. Vyloupaná polovina ovoce může sloužit například jako miska na dezerty a podobně. Umístěný na bufetovém stole upoutá pozornost každé party.
zkušenosti
Kdo je k okurce ostnité stále skeptický, může si zde udělat vlastní názor na základě zkušeností jiných hobby zahrádkářů.
oznámení: Z důvodu lepší čitelnosti byly opraveny drobné pravopisné chyby (mezery, transponovaná písmena atd.) v uvozovkách. Přesné zdroje jsou uvedeny pod označením příslušného fóra.
"Před lety jsem měl Kiwanos a vypěstoval jsem je jako mřížoví." Dostal jsem také dost ovoce, ale nebyl jsem z něj nadšený, takže od té doby žádné nemám. Nechte růst na teplém místě a zajistěte dostatek hnojiva a vody, zacházejte jako s okurkami“
Zdroj: www.forum.meinschoenergarten.de, uživatel: Edelweiss_aus_Schweden
„Tento rok jsem poprvé vytáhl 2 kiwany. Měli jsme počáteční potíže a v polovině května měly sazenice pouze 2 listy. Pak je mám v rel. malé květináče nastavené a chráněné před spálením senem a zapomenuté.
Brzy se rozmohly a jak!!
Stáli u zdi domu, ale v OTEVŘENÉ ZEMĚ. A i přes příliš pozdní pěstování a venkovní použití mi tyto 2 rostliny přinesly 5 téměř zralých plodů. Dal jsem je ještě na pár dní k jablkům, aby dozrály. Byly pak oranžovo – žluté.
Lžící a s trochou cukru opravdová lahůdka. Opravdu exotické-svěží, nebeské!!!! Příští rok určitě víc!"Zdroj: www.hausgarten.net, uživatel: Luna1
“[…] Mimochodem, plody Kiwano chutnají výborně (jako mučenka s banánovým podtónem) a navíc jsou v obchodech nepřiměřeně drahé. Nedávno jsem je viděl za 3 eura za kus. […]
Zdroj: www.forum.meinschoenergarten.de, uživatel: [host]
„Ovoce já osobně nemám ráda, používám je jen na ozdobu.
Předpokladem k tomu však je, že je sklidíte zelené. Pokud jsou již zralé, nelze je příliš dlouho skladovat. Nejpozději do prosince zahnívají. Sklizené zelené, obvykle vydrží čerstvé až do příštího května. Dál dozrávají a také se zbarvují do žlutooranžova, ale nehnijí.
Při sklizni je také důležité, abyste je pečlivě ukládali vedle sebe, aby nedošlo k vzájemnému poranění.
Vždy mě fascinuje, že z tohoto zeleného ovoce pak vychází růžově zbarvená šťáva. Při sběru také uniká na konci stonku.
Alergici by si měli dávat pozor na šlahouny a listy při sklizni nebo odklízení, jsou kontaktní alergie“Zdroj: www.forum.garten-pur.de, uživatel: bea
„Od zasetí (v polovině dubna) v mém plochém podílu nyní moje Kiwano narostly do impozantní velikosti 2,50 m (nejmenší) až po téměř 3 m (největší). Je to skutečná "Rankerka", ze všeho nejvíc (pro mě) miluje teplo a slunce. Na plochý radlici jsem nainstaloval několik možností montáže, jinak to sama nezvládne. Na mém největším kiwanu jsem také začal seřezávat boční výhonky, což můžete vidět. Už to bohatě kvete. Pro péči (tedy to, co dělám já): Zalévejte ráno a večer (při průměrných teplotách nad 25°C) a stříkejte třikrát denně. Byly oplodněny pouze jednou. A je to. Buďte opatrní, pokud máte citlivou pokožku. Stonky i listy mají "hroty vlasů", které mohou způsobovat svědění (to mi nevadí, ale navštívil jsem lidi, kteří jsou trochu citliví). […]"
Zdroj: www.exoten-forum.de, uživatel: alexwag
"Před několika lety jsem zkusil Kiwano."
Pěstování funguje stejně jako u melounu nebo okurky, která má ráda teplo, tedy od začátku dubna roste uvnitř a začátkem června vysazuje. Místo nepotřebuje mnoho hnojiva, ale mělo by být teplé a pokud možno plné slunce. Velikost rostliny odpovídala v mém případě okurek. Na poli jsem měl několik plodů, které jsou také zralé.
Chuť kiwana není úplně moje věc (kloním se k okurce s banánem), takže už ji nepěstuji.
Ale jen tak pro zábavu, pro šokování sousedů nebo pro přidání něčeho zábavného na stůl na Den díkůvzdání, je vtipná.“Zdroj: www.tauschgartneforum.de, uživatel: mšice