Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Ořešáky zaujmou svou impozantní velikostí, která u dospělých stromů může dosahovat dobrých 10 x 10 x 10 metrů. Sklizeň ořešáků se rok od roku liší, ale v dobrém roce ořešák unese až 150 kilogramů ořechů. Ty se však smí jíst pouze zralé, protože zelená skořápka může vést k otravě.
toxicita
ořešák vlašský
Ořešák, bot. Juglans regia, dorůstá do výšky 10 až 25 metrů. Protože se stromy dožívají až 150 let, lze je nalézt v mnoha zahradách. Strom není pro člověka škodlivý. Lidé s citlivým žaludkem by však měli být opatrní při pití čaje z ořechových listů, protože se může objevit nevolnost a zvracení.
Jádrové dřevo ořešáku je pro koně jedovaté. Pokud je zvířata okusují, mohou se nakazit laminitidou. I když je nepravděpodobné, že by koně okusovali pokácený ořešák, jed je i v pilinách. Nenechávejte proto koně pást se v blízkosti pokáceného ořešáku nebo dbát na to, aby nepřišli do kontaktu s pilinami.
spropitné: Protože jsou větve ořešáku jedovaté i pro koně, neměly by se zvířatům nabízet k okusování.
vlašské ořechy
Ořešák je plodem ořešáku. Známé vlašské ořechy jsou jádra plodů. Jsou obklopeny zelenou skořápkou, která při zrání hnědne a praská, což způsobuje vypadávání vlašských ořechů. Dokud je skořápka hladká a zelená, ořech ještě není zralý a není vhodný ke konzumaci. Nezralé ořechy se však spolu se skořápkou používají k přípravě ořechových likérů.
Pokud se konzumují zelené, nezralé plody ořešáku, může kyselina tříslová, kterou obsahují, způsobit průjem nebo gastrointestinální potíže. Pokud je zelená skořápka uvnitř infikována houbami tvořícími toxiny, pak se ve skořápce tvoří toxiny, které mohou vést k nervovým křečím. Protože tyto houby lidské oko nevidí, zelené skořápky ořechů se nesmí jíst. Vzhledem k tomu, že plísně mohou být infikovány i uskladněné ořechy, neměli byste jíst žádné ořechy, které mají tmavě hnědé až černé skvrny a oddělovat je od ořechů, které jsou ještě zdravé.
Infikované skořápky a ořechy jsou také toxické pro psy a kočky. Příznaky otravy zahrnují:
- Zvracení
- Třes se
- nervové křeče
spropitné: Příznaky otravy jsou často zaměňovány s epileptickými záchvaty. Pokud se tedy objeví příznaky, měli byste co nejdříve kontaktovat veterináře.
Ale zralé vlašské ořechy představují také nebezpečí pro psy. Žvýkané skořápky mohou vést k poranění v ústech a v gastrointestinálním traktu.