Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Jako stálezelený keř způsobuje šalvěj mnoha zahrádkářům bolest hlavy, když je prořezávání součástí programu údržby. To platí stejně pro sklizeň, tvar a udržovací řez. S dřevnatými větvemi u země a bylinnými výhonky nahoře se středomořskému koření nedaří ani jako keř, ani jako bylinná trvalka, která vyžaduje upravený řez. To zní složitější, než to je. Tento návod praktickým způsobem vysvětluje, kdy a jak správně řezat šalvěj.

podrost

Co je podkeř?

Profesionální prořezávání keřů zohledňuje jejich speciální růstový cyklus. Pravá šalvěj tvoří střední cestu mezi bylinnou trvalkou a plně dřevnatým keřem. Pokud se v následujícím krátce seznámíte s touto rostlinnou fyziologií, nebude již zahradnickou záhadou, které výhony správně stříháte, kdy a v jakém rozsahu.

  • Střílí u země: progresivní lignifikace s několika listy
  • Předchozí pobočky: polodřevitý růst s tendencí k lignifikaci
  • Letošní vyhazov: bylinná, hustě olistěná a v létě s květy

V oblastech s mírnými zimami si šalvěj zachovává své aromatické listy. Silný mráz naopak způsobí opadávání listů a zpětné vymrzání bylinného porostu. Na jaře vyraší šalvěj čerstvá ze spících očí svých nezmrzlých, polodřevnatělých a dřevnatých větví.

Ke správnému krájení šalvěje kuchyňské je potřeba trochu soudnosti. Pokud podrost zastřihnete příliš hluboko, vitální pupeny padnou za oběť nůžkám, načež čerstvých výhonků zůstane poskrovnu. Pokud šalvěj zahradní příliš málo seříznete, šalvěj lékařská viditelně zdřevnatí a obnaží, což výrazně snižuje výnos sklizně a nádheru květů. Následující pokyny vám podrobně řeknou, jak to udělat správně.

plánování

Profesionální řez sleduje tři stejně důležité cíle: regulaci růstu velikosti, bohatou úrodu bohatých listů šalvěje a co nejnižší rozsah dřevinného růstu. Výsledkem je třístupňový přístup s tvarem, sklizní a udržovacím řezem.

V praxi se osvědčil následující časový rámec:

  • Květen až začátek září: Čas sklizně pro čerstvé potřeby nebo skladování
  • Červen až začátek září: pravidelné topiary
  • Červen/červenec: Květenství odstraňte, pokud je samovýsev nežádoucí
  • Únor/březen: udržovací škrt

V období od podzimu do časného jara je šalvěj nerušena nůžkami. Prořezová opatření od poloviny září způsobují čerstvé výhonky, což výrazně oslabuje zimní odolnost šalvěje kuchyňské.

řezané květiny

Řezané květiny – ano či ne?

Do jaké míry odříznete hezké květy šalvěje, je vaše individuální rozhodnutí. Pokud si nepřejete vysévání na záhon, můžete si užívat záře barev, dokud se se semeny neobjeví černé plody Klause. Nejpozději v tuto chvíli odřízněte květenství až na další zdravý pár listů.

V této souvislosti nelze přehlédnout, že kvetoucí nádhera šalvěje zahradní ovlivňuje aroma jejích listů. Pokud se zaměřujete na jedinečný požitek z bylin a méně na magii středomořských květů, ideálně odřízněte pučící výhonky na začátku léta. V souvislosti s posledním topiary na podzim doporučujeme vyčistit poslední odkvetlá květenství. V opačném případě bude rostlina nadále investovat květinovou energii do růstu plodů Klausen až do začátku zimy. To platí stejně pro šalvěj v záhonech a květináčích.

topiary

Kontinuita je klíčová

Časové okno pro topiary na šalvěj je otevřeno od začátku června do začátku září. Pravidelné prořezávání zabraňuje tomu, aby se energická šalvěj šířila do očí bijícímu, což by způsobilo utrpení sousedním rostlinám. Pokud dáte středomořskému aroma artistovi volnou ruku k růstu, rychle zabere jeden až dva metry čtvereční plochy postele. V květináči se větve pohybují na všechny strany a v průběhu léta se rozpadají. Navíc pravidelné používání nůžek vám pomůže lépe kontrolovat škodlivé dřevnatění.

Jak odborně vyřezat šalvěj do tvaru:

  • mezi polovinou května a polovinou/koncem června se všechny výhony zaštipují, aby rostly kompaktně
  • pravidelně odřezávejte některé větve až těsně před starým dřevem
  • selektivně odstraňte výhonky, které vyrůstají z plísně

Od září ukončíte všechna řezná opatření. Zbylé větvičky a listy slouží jako přirozená ochranná stěna proti mrazu a trvalé zimní vlhkosti pro podnož v zemi. Tímto mírným řezem regulujete růst a stupeň dřevnatění své šalvěje a posilujete její odolnost vůči útrapám zimy.

oříznutí řezu

Důležité detaily na první pohled

Od druhé poloviny května dodejte teplým i studeným pokrmům nenapodobitelnou vůni čerstvými lístky šalvěje z vlastní sklizně. Aby středomořská bylinná rostlina plně rozvinula svůj potenciál jako kulinářského stavebního kamene, hraje důležitou roli následující postup.

  • v předvečer sklizně očistěte šalvěj od prachu a nečistot jemným sprejem
  • nejlepší čas na sklizeň je pozdě ráno
  • Otrhejte jednotlivé listy nebo seřízněte bylinné výhonky

Šalvěj dodá vašemu jídlu zvláštní sílu a plnost, pokud hlavní sklizeň sklidíte před začátkem období květu. Pokud sklizeň přesáhne denní potřebu v kuchyni, svažte větve a nechte je sušit hlavou dolů na větrném tmavém místě.

Kombinované topiary a prořezávání plodin

Pokud oddělení mezi topiary a sklizní není ve vašem zájmu, šalvěj snadno snáší kombinaci obou opatření. Pro efektivní využití této varianty by měl být k dispozici dostatečný prostor pro skladování většího množství.

Jak to udělat správně:

  • den předem rostlinu šalvěje v podvečer opláchněte
  • sklízejte listy a výhonky pro čerstvou spotřebu v pozdních ranních hodinách následujícího dne
  • V případě potřeby seřízněte 2 až 5 větví až ke starému dřevu

Přebytečné odřezky lze sušit, nakládat nebo zmrazit. Pokud množství výrazně převyšuje potřebu čerstvé kulinářské bylinky, použijte listy šalvěje k přípravě pikantního octa, hojivých kapek do krku nebo osvěžujícího želé.

zimní prořezávání

Vaše mudrc tak zůstane mladý a vitální

Šalvěj lékařská špatně snáší radikální řez v létě nebo na podzim. Zimní řez poskytuje cenné služby, které zajistí, že si rostlina koření zachová svou mladistvou vitalitu.

S tímto střihem můžete:

  • v den bez mrazu v pozdní zimě si vezměte pár ostrých, dezinfikovaných nůžek
  • Odřízněte všechny větve na šířku ruky nad zemí
  • Odumřelé výhonky zřeďte těsně u země

Radikálnímu řezu do starého dřeva se pokud možno vyvarujte, protože čerstvé výhony se zpozdí a v horším případě budou mizerné. Pokud zimním řezem sledujete cíl omlazení, doporučujeme proto rozdělení do 2 etap. V prvním roce seřízněte pouze polovinu keře do dvou prstů nad zemí a omezte se na jeden řez druhé poloviny až těsně před starým dřevem. Ve druhém roce přestárlou polovinu rostliny radikálně seřízněte a již zmlazenou polovinu šalvěje podrobte zde popsanému běžnému udržovacímu řezu. Postupné zmlazování zajistí, že se nemusíte obejít bez úrody šalvěje v žádném ročním období.

Okrasný šalvějový střih

Speciální případ okrasná šalvěj - tak se daří řez

Šalvěj se hodí nejen jako kořeněná kuchyňská bylinka. Středozemní labiate se svými nádherně kvetoucími okrasnými druhy proměňuje trvalkové záhony, květinové obruby a vany v letní moře květin. Bund Deutscher Staudengärtner se poklonil této extravagantní květinové magii tím, že v roce 2003 zvolil rod šalvěj jako vytrvalou rostlinu roku. Je zřejmé, že řez okrasné šalvěje probíhá za jiných podmínek než sklizeň a tvarování šalvěje kuchyňské.

Jak to udělat správně:

  • Šalvěj stepní a další okrasnou šalvěj seřízněte po hlavním květu
  • nejlepší doba: polovina července až začátek srpna
  • Zkraťte všechny vybledlé výhonky na šířku ruky nad zemí
  • nechat na větvích nějaké listy

Okrasná šalvěj si po výměnném střihu zachovává svůj mírně rozcuchaný vzhled jen krátkou dobu. Odměnou za námahu je krásný druhý květ v září a říjnu. Mimochodem, trvalkovou kvetoucí náladu můžete velmi rychle znovu získat, když po letním řezu dáte trochu hnojiva a vydatně zalijete.

Vzhledem k tomu, že okrasná šalvěj jako bylinná trvalka nezdřevnatí, seřízněte rostlinu až k zemi před příchodem zimy. Případně přesuňte řez na časné jaro, abyste použili odumřelé výhonky jako přirozený zimní kabát. Čistí se pouze odkvetlá květenství podzimního reflorentu, aby se zabránilo semenům. V drsných zimních polohách a v kádích doporučujeme zimní ochranu.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie: