Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Broskvoň neboli Prunus persica se vyznačuje svými chutnými plody. Broskvové pecky, které obsahuje, jsou pecky a mají přesně jedno semeno. Vytažení broskve z jámy vyžaduje trpělivost a několik kroků. Ty sahají od výběru vhodných semen a výběru substrátu až po předšlechtění a výběr stanoviště.
Peach stone a broskvoň v přehledu
Plody broskve obsahují pevně ukotvené peckové jádro, které obsahuje semeno. V podstatě broskvoň vypěstovaná z jádra potřebuje pár let péče, než sama vydá ovoce. Některá semena a odrůdy jsou dobré pro množení, jiná nevyklíčí. Růst a výnos domácí broskvoně závisí mimo jiné na vybrané odrůdě.
Broskvoň, Prunus persica
Odrůdy a semena
Správná volba
V zásadě mají pecky téměř všech známých odrůd broskvoní potenciál vyvinout se ve stromy. Mnohé z nich se však nevyvíjejí podle přání, zůstávají malé nebo nedávají žádné plody.
Abyste si projekt broskvoně užili dlouhodobě, doporučujeme originální Třídí. Tyto jsou také známé jako divoké broskve. Autenticita jádra znamená přenesení atributů mateřské rostliny na semeno. U moderních hybridů často chybí jádrová pravost, takže semena a rostliny z nich vypěstované mají jiné vlastnosti než původní rostlina. U bezsemenných odrůd mohou mít zahradníci určitou jistotu, že z nich vyroste plodící broskvoň.
Pravé odrůdy
Některé z pravých odrůd mají své vlastnosti již ve svých názvech. Obecně platí, že mnoho odrůd s bílým masem patří k těm pravým:
- Naundorfer Kernechter
- Foothill Peach nebo Red Ellerstadt
- Bílý Ellerstadter
- Ussurian divoká broskev
- proskauer
Tyto odrůdy obvykle dosahují zralosti plodů koncem srpna až v polovině září. Divoká broskev ussurijská je pozdější odrůda.
zralé ovoce
Správná volba
Kromě čisté odrůdy hraje u broskvoně důležitou roli i zralost plodů. To souvisí s dobou sklizně. Z nedostatečně vyzrálých pecek broskvoní většinou není možné vypěstovat sazenice. Zralost broskve se většinou pozná podle toho, že broskvoň už roste sama přináší ovoce. Na kupované ovoce je třeba dávat pozor, protože se často sklízí, když je nezralé. Je proto vhodné kupovat broskve v pravidelném čase sklizně. Větší šanci na vyzrálou úrodu nabízejí místní odrůdy. Navíc mají tu výhodu, že jsou již přizpůsobeny místním podmínkám prostředí.
V každém případě se vyplatí zasadit několik broskvových pecek současně. To zvyšuje pravděpodobnost, že se jedno ze semen dobře vyvine a rostlina se bude snadno pěstovat.
Pěstování broskvoně: návod
Příprava broskvové pecky
Nejprve odstraňte dužinu kolem pecky broskve. Zde je potřeba zvláštní opatrnosti, protože při delším skladování dužiny plodů by jinak uhnila. K čištění se doporučuje kartáč a tekoucí voda. Broskvovou pecku je pak výhodné položit na noviny nebo kuchyňský papír, aby pár dní zaschla.
Odstranit skořápku ze semene?
Mezi součásti broskvové pecky patří dřevitá skořápka a vnitřek semínko. Zde je otázka, zda by se měla odstranit tvrdá dřevěná skořápka. Skořápka nemusí být nutně odstraněna, protože semeno vyklíčí, i když zůstane ve skořápce. Pokus o otevření tvrdé skořápky může také zranit semeno.
Pokud přesto chcete odstranit slupku, měli byste použít zejména pecku broskve nechte dlouho zaschnout. To způsobí, že se semeno mírně smrští a pak se snadněji oddělí od skořápky. Dřevo navíc zkřehne a lze jej pak otevřít louskáčkem. Při manipulaci s tímto semenem je třeba postupovat opatrně. Jednak je velmi citlivý a jednak obsahuje toxický kyanidE.
studené kouzlo
Význam chladného období
Broskvová pecka potřebuje určitou dobu chladu, než může vyklíčit. O jednom hovoří i botanici inhibice klíčení, který zabraňuje vyklíčení semene v nepříznivé roční době. Mladé rostlinky by blížící se mráz nepřežily. Broskvová pecka potřebuje ke klíčení teploty pod 8 °C. Tento proces slouží k přerušení inhibice klíčení a nazývá se také stratifikace.
V oblastech s dlouhými a studenými zimami lze pecku broskvové na podzim nebo v zimě zasadit přímo do země. Preferuje se stinné místo bez přímého slunečního záření. Pro pěstování nové broskvoně je vhodná písčitá, dobře odvodněná půda. Při hloubce výsadby 2 až 4 centimetry stačí pecku broskvoně občas zalít. Půda by měla být mírně vlhká, ale ne úplně mokrá. Tato varianta vyžaduje trvalou studenou fázi.
Umělé chladné období
Bezpečnější je metoda umělé studené fáze. Jádro by mělo být zasazeno do uzavíratelné nádoby s vlhkým pískem, kterou pak vložíme do lednice. Jedním z problémů je udržovat jádro vlhké, aniž by to způsobilo růst plísní. Než pecka vstoupí do sklenice, měla by být přes noc namočená ve vodě. Správná doba je od poloviny prosince do začátku ledna. Do začátku jara by nyní jádro mělo odpočívat v lednici asi 8 týdnů a udržovat ho vlhké. Alternativně je možné i skladování v chladném sklepě, pokud tam teplota nepřesáhne 7 °C.
Sazenice během studené fáze?
Ke klíčení může dojít již při stratifikaci. V tomto případě by měla být sazenice vysazena okamžitě. Tyto malé rostlinky jsou velmi citlivé, a proto vyžadují opatrné zacházení. Jádro by mělo být umístěno na humózní půdní směsi s přihlédnutím ke směru výsadby. Zpravidla nejprve roste kořen, než se výhon objeví na druhé straně.
Rostliny, které již v chladném období vyklíčily, je třeba ošetřovat velmi opatrně. Jádro položte na humózní půdní směs, kterou jste zasypali, až 4 centimetry pod okraj. Dávejte pozor na směr výsadby. Kořeny je samozřejmě nutné sázet dolů a výhony nahoru. Pokud z dřevnaté skořápky vyčnívá pouze malá zelená špička, umístěte ji dolů. Protože normálně nejprve vyroste kořen a teprve mnohem později skutečný výhon na druhé straně.
Zacházení se sazenicemi
Jakmile se ze sazenic vyvine malá broskvoň, je vhodné je zasadit do malého květináče. Vhodné jsou nádoby o velikosti cca 15 centimetrů. Umístění proti oknu orientovanému na východ nebo sever je dobré, dokud kmen nedosáhne velikosti asi 30 centimetrů a mírně zdřevnatí. Rostlina by měla zůstat uvnitř, dokud nebude venku trvale teplo. Mladá broskvoň potřebuje hodně světla a ne příliš vysoké teploty. Čím pomalejší růst, tím dříve rostliny vytvoří silný kmen. Takové je důležité připravit později proti větru a počasí.
výsadba
načasování a substrát
Vlastní výsadba začíná v jaropoté, co jádro přežilo chladné období. Od března je většina jader hotová po předchozím ošetření. Substrát by měl být propustný. Doporučuje se zemina do květináče nebo zemina pro kaktusy. Substrát by také neměl obsahovat nadměrné množství živin. Hloubka výsadby je zde také asi 2 až 4 centimetry.
Při pěstování broskvoní je vhodnější teplé a světlé místo bez přímého slunečního záření. Zemina nebo substrát musí být vždy udržovány mírně vlhké, aniž by byly namáčeny. Doba klíčení po výsadbě může být několik týdnů až několik měsíců.
vysadit
Pokud mají rostliny vyvinutý mírně zdřevnatělý kmen a trvale vysoké teploty, lze je vysadit přímo na zahradu. Nejčasnější doba pro výsadbu je polovina května. Je velmi důležité, aby se noční mráz již za žádných okolností nevyskytoval. Mladá broskvoň si chce pomalu zvykat na nové venkovní stanoviště. Je proto vhodné je zpočátku umístit na stinné až polostinné místo. Rostlina může být nyní zvyklá na trochu více slunce každý den. Ideálním substrátem je stále dobře propustná a humózní půda.
výběr a umístění
Zahradníci již mohou posoudit, která broskvoň se bude dobře vyvíjet, když mladá rostlina vyklíčí a vyvine se. Z mladých rostlin se širokými listy se později vyvinou krásné plody.
Během raného růstu rostliny je zvláště důležité pravidelně kontrolovat půdu na optimální úroveň vlhkosti. Po zaschnutí vrchní vrstvy je nutné zalévat. Kořeny potřebují chvíli růst, než proniknou do hlubších oblastí půdy, a proto je nutná pravidelná zálivka.
