Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Největší záhon na zahradě je vyhrazen pro bramboráky. Na pěstování hlíz ale nemusí být sami. Ostatní zeleninové rostliny mohou prospívat ve své bujné zeleni, aniž by snižovaly výnos. Naopak: pokud se spojí ti správní partneři, profituje každý. Interakce je dobrá i pro podlahu. A škůdci a choroby se většinou drží stranou. Plán výsadby pomáhá optimálně využít časový rámec a dostupný prostor. Takto funguje smíšená kultura s bramborami.
smíšená kultura
V dřívějších staletích bylo pěstování zeleniny a ovoce pracnější. Nástroje a opravné prostředky, které dnes máme, nebyly na trhu tak četné ani dostupné pro každého. Pozorování však farmářům ukázala, že některé druhy rostlin spolu dobře vycházejí. Když to věděli, byli schopni seskupit různé kmeny do vhodných sousedství. Objem sklizně a kvalita ovoce se výrazně zvýšily. To byl zrod smíšené kultury. Ve skutečnosti to není žádný nový vynález. Pro dnešní hobby zahrádkáře je to ale nový objev nebo se jím může v budoucnu stát. Od té doby se ví, které sousedy brambora preferuje. Moderní tradice zemědělství může pouze postupně poskytnout vědecké vysvětlení pro to.
Smíšená kultura brambor
Existují pádné důvody, proč byste měli při sázení brambor používat meziplodiny. Nejde jen o optimální využití prostoru. I to hraje rozhodující roli pro mnoho malých domácích zahrad. Výhoda, kterou nám tato forma kultivace může přinést, je mnohem větší:
- vůně sousední rostliny zahání škůdce
- Onemocnění může být obtížnější šířit
- živiny v půdě jsou optimálně využity
- Půda se na jedné straně nevyplavuje
- umožňuje více sklizní za rok
Dobří bramboroví sousedé
Odrůdy zeleniny, které tvoří zvláště příznivé rostlinné společenství, mohou růst přímo vedle sebe. V případě Solanum tuberosum, jak se rostlina bramboru botanicky říká, jsou to:
- křen
- máta peprná
- kozlík lékařský
- Kedluben
- keřové fazole
- fazole
- Semínko kmínu
- Nasturtium
- Kukuřice
- špenát
Tyto rostliny si ve smíšené kultuře dobře rozumí nejen s bramborami, ale i mezi sebou navzájem. Není proto nic špatného, když v případě potřeby vysadíte poblíž brambor několik dobrých sousedů. Ať už v sousední posteli, nebo smíchané ve stejné posteli.
spropitné: I když nejde o zeleninu, měsíček je velmi užitečná květina. V bramborovém záhonu jeho vůně spolehlivě zažene obávaného mandelinka bramborového.
Špatní bramboroví sousedé
Solanum tuberosum je rostlina tzv. lilek. Vzájemná nesnášenlivost se týká veškeré zeleniny v této rodině. Lilek, rajčata, paprika, dýně a okurky jsou špatnými sousedy brambor. Červená řepa, slunečnice, hrách a celer jsou stále považovány za špatné sousedy. Nikdo z nich by neměl sdílet postel s bramborem, ani se do žádného stěhovat v bezprostřední blízkosti. Všechny ostatní druhy zeleniny, které nejsou uvedeny jako dobří nebo špatní sousedé, lze označit za neutrálnější. V případě potřeby je můžete zkusit dát do bramboračky a získat s nimi vlastní zkušenosti.
Brambory jako těžké krmítko
Nejpříznivější soused je bramboru k ničemu, pokud nenajde v půdě dostatek živin pro tvorbu hlíz. Pro toto těžké krmítko musí být v plánu výsadby zajištěn záhon bohatý na živiny. Ale prostě správné hnojení není nejlepší způsob, jak postupovat. V ideálním případě je celková pěstební plocha rozdělena do tří oblastí: pro těžká krmítka, střední krmítka a lehká krmítka. Každý rok se střídají v tomto pořadí. Teprve když se ze záhonu sklidí slabí konzumenti, obohatí se o kompost. Poté je opět připraven na velmi konzumní brambory. Někteří levní sousedé, jako je kukuřice, také těží z dobrého přísunu živin.
spropitné: Při dělení záhonů nedbejte jen na dostatek živin. Brambor potřebuje také dostatek sluníčka.
před a po kultuře
Přísně vzato, smíšená kultura znamená současné pěstování různých odrůd na jedné záhonové ploše. Ale i brambor, který od výsadby až po sklizeň zůstává dlouho na záhonu, ponechává dostatek využitelného času před i po. Jako předkultura je ideální rychle rostoucí salát, kedlubny, ředkvičky nebo špenát. Po sklizni hlíz lze prázdný záhon osadit například zimním zelím. Zejména nové brambory uklízí záhon tak brzy, že to hraničí s odpadem a nechat ho nevyužitý do příštího roku.
střídání plodin
Dodržování střídání plodin platí pro brambory stejně jako pro většinu ostatních druhů zeleniny. Jen málokomu je dovoleno pravidelně zakořeňovat na stejném místě. Hlíza brambor musí každý rok změnit místo. Teprve po čtyřech letech se smí vrátit na své staré místo. Toto střídání plodin by se mělo dodržovat, aby se půda příliš nevyčerpala a předešlo se chorobám. V plánu výsadby zohledněte také střídání plodin zamýšlených sousedů brambor.
plán výsadby
Plán výsadby Solanum tuberosum není jen o výběru odrůdy brambor, záhonu a sousedních rostlin a zaznamenání doby výsadby. Výsadbový plán má přehled o celém vegetačním období a zohledňuje výsadbu minulých i budoucích zahradních let. Je třeba vzít v úvahu možné předpěstování a po něm, střídání plodin a požadavky brambor na živiny. Vytvoření plánu výsadby pomáhá harmonicky kombinovat všechny výše uvedené aspekty. Přesně na začátku sezóny výsadby pak musí být každý pracovní krok proveden pouze ve správný čas, jak bylo naplánováno. Níže najdete čtyři návrhy na smíšenou kulturu s bramborem.
Brambory, fazole a máta peprná
Brambory a keřové fazole spolu dobře vycházejí jako smíšená kultura. O živiny neexistuje žádná konkurence, protože fazole jsou považovány za slabé spotřebitele. Obojí ale tvoří dostatek zeleně a zabírá místo v posteli. Co takhle střídat řady na záhoně: jedna řada brambor, jedna řada fazolí. Dostupný prostor můžete využít ještě lépe, pokud zasadíte bob obecný. Lezou nahoru, proto mohou být řádky brambor hustší. Ideální je, pokud zvolíte středně pozdní nebo pozdní odrůdu brambor.
- Brambory sázejte od poloviny dubna
- ponechte dostatek místa pro řadu fazolí
- Fazole sázejte od poloviny května
- v jednom kroku s hromaděním brambor
- Umístěte jednu nebo více rostlin máty peprné na okraj záhonu
- díky tomu jsou dostupnější pro probíhající sklizeň
S bramborami můžete také počkat do poloviny května a zasadit je společně s fazolemi. To se naopak nedoporučuje, protože fazole potřebují „svobodu od mrazu“. Než začne meziplodina s bramborami, můžete brzy na jaře vysévat požadované saláty na pole ležící ladem. Kedlubny pěstované přímo po zimě tvoří již o Velikonocích dostatečně velké, chutné hlízy.
Brambory, kukuřice a lichořeřišnice
Rostliny kukuřice jsou dobrými sousedy brambor. Kukuřice roste do výšky, zatímco brambory tvoří listy blízko země. Tímto způsobem lze záhon osázet těsněji. Nezapomeňte však předem dát půdě pořádné množství organického hnojiva. Obě rostliny potřebují dostatek živin. Pokud kombinujete nové brambory s kukuřicí, je využití prostoru ideální.
- nejdříve v březnu zasaďte rané brambory
- zachovat normální rozestup řádků
- Kukuřici vysévejte od poloviny května do poloviny června
- uprostřed mezi dvěma řadami brambor
- rané brambory se sklízejí od poloviny června
- rostliny kukuřice jsou pak vysoké 10-30 cm
- hromadit kukuřici při hledání hlíz
- od té doby kukuřice přebírá záhon
- Vysévejte popínavé lichořeřišnice poblíž některých rostlin kukuřice
spropitné: Nejen lichořeřišnice se nejlépe drží na kukuřičném stonku. Tuto živou podporu mají rády i popínavé odrůdy fazolí. Před setím počkejte, až kukuřice dosáhne výšky asi 30 cm. Každé třetí kukuřičné stéblo používejte pouze jako pomůcku na šplhání, aby měly fazolové listy dostatek místa.
Brambory, křen, kozlík lékařský a kmín
Je potřeba pouze několik kopií některých rostlin. Protože nemá cenu jim dávat celou postel. Křen, kozlík lékařský a kmín lze bez váhání vysadit na záhon jako smíšenou kulturu s bramborami. Stačí přerušit řadu brambor a zasadit jednu z výše zmíněných rostlin.
- Kmín vysévejte od dubna
- Řízky kořene křenu pokládejte od poloviny dubna do poloviny května
- Kozlík lékařský lze sázet od jara do podzimu
- po sklizni brambor zůstávají ostatní rostliny
- sklízejí se později, někdy až v následujícím roce
spropitné: Po vytažení hlíz brambor ze země můžete volné plochy osít například jehněčím salátem. V bezmrazých dnech ji můžete sklízet celou zimu. Vysadit lze i pár podzimních kedluben.
brambory a špenát
Brambory a špenát jsou nejen dobrou kombinací na jídelním talíři. Ti dva spolu vycházejí dobře i na zahradě. Zatímco brambory tvoří hlízy především v létě, špenát je listová zelenina na jaro a podzim. Je tedy ideální pro pre- a postkulturu. Ale doba výsadby se může také překrývat.
- Špenát vysévejte na jaře
- každý v řadách s většími vzdálenostmi
- od dubna mezi to dejte brambory
- necháme špenát odstát
- sklizeň v následujících týdnech
- nejpozději, když jsou bramborové rostliny vysoké cca 20 cm
spropitné: Větší množství špenátu lze na zimu dobře zmrazit.