Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Chov různých plemen kuřat na vlastní zahradě je velmi trendy. Není divu: nejenom že dostanete každý den čerstvá vejce k snídani, ale můžete si užít i čilý ruch kuřat.
výběr a systematika
Jen v Německu je oficiálně uznáno kolem 180 kuřecích plemen a druhů kuřat. Mezi nimi je však spousta exotických druhů, z nichž některé chová pouze jediný chovatel nebo jsou již vyhynulé. V našem výběru jsme se zaměřili pouze na plemena, která jsou poměrně snadno k sehnání. Kromě toho pro nás bylo důležité, aby chov zvířat byl do značné míry nekomplikovaný. Již od počátku byla vyloučena tzv. hybridní plemena, která byla šlechtěna výhradně pro co největší snáškovou užitkovost. Všechny informace o hmotnosti a výkonu pokládky jsou průměrné hodnoty, které jsou určeny pouze jako přibližné vodítko. Je třeba také poznamenat, že snášková užitkovost přirozeně klesá, jak kuřata stárnou.
Spropitné: Nejlepší je kupovat mláďata nebo mláďata přímo od chovatele. Informují o tom sdružení chovatelů drůbeže nebo drůbežářské výstavy či drůbeží trhy, které se v tuzemsku pravidelně konají.
Plemena od A-C
ancona
- Hmotnost: 2 kg (slepice), 3 kg (kohout)
- Barva vajec: špinavě bílá
- Hmotnost vejce: 50g
- Snáška: 220 vajec za rok
- Povaha: rušná, živá
Zdroj: Stanley Howe, Free range hen at Glencat – geograph.org.uk – 869918, edited by Plantopedia, CC BY-SA 2.0
Bývaly doby, kdy kuřata z Ancony byla považována za nejlepší nosné plemeno ze všech. Není divu: Při velmi nízké mrtvé hmotnosti může slepice snést až 220 vajec ročně. To bylo předtím, než byla k dispozici sofistikovaná hybridní plemena. Dnes lze Anconu stále nalézt na farmách a u soběstačných lidí, ale v profesionální produkci vajec již nehrají prakticky žádnou roli. Vytížená zvířata jsou velmi nenáročná na chov, pokud mají velký výběh. Jediné, co jim nedělá dobře, je zima. Na zimu proto nutně potřebují teplou stáj.
Araucana
- Hmotnost: 1,6 až 2 kg (slepice), 2 až 2,5 kg (kohout)
- Barva vajec: zelená
- Hmotnost vejce: 50g
- Snáška: 180 vajec ročně
- Charakter: důvěřivý, robustní
Zdroj: Ickemitder45, Aracuana Hahn, upraveno z Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Kuřata Araucana jsou jedním z mála plemen kuřat, která snášejí zelená vejce. Říká se, že zelená vejce jsou zdravější, protože obsahují méně cholesterolu. To neplatí obecně a týká se to jen velmi málo jednotlivých vajec. Se zelenou barvou můžete zabodovat především vizuálně. Araucana, původem z Chile, se může stát extrémně krotkým, dokonce důvěřivým. Jejich údržba je proto naprosto nekomplikovaná a velmi snadná na péči. Protože však mají nádhernou opeřenou čelenku, neměli by být krmeni kašovitou potravou, aby se nepřilepili.
australorp
- Hmotnost: 2 až 2,5 kg (slepice), 3 až 3,5 kg (kohout)
- Barva vajec: hnědá
- Hmotnost vejce: 55 g
- Snáška: 200 vajec ročně
- Povaha: mírumilovná, důvěřivá
Zdroj: JTdale, Australorp Rooster, editováno z Plantopedia, CC BY 3.0
Už název to napovídá: Australorp původně pocházejí z horké Austrálie. Kupodivu jsou jedním z druhů kuřat, které se velmi dobře snášejí se zimou – alespoň s chladem, který zde v zimě obvykle panuje. Australorp jsou nekomplikované, a proto jsou ideální pro začátečníky v chovu kuřat. Bývají také velmi důvěřiví a lze je bez problémů osahat. Ach ano: Jednou ze zvláštností tohoto plemene je to, že kohoutí samec i samice spolu vycházejí, pokud je dostatek místa.
Barnevelder
- Hmotnost: 2,5 až 2,7 kg (slepice), 3 až 3,5 kg (kohout)
- Barva vajec: hnědá
- Hmotnost vejce: 65g
- Snáška: 180 vajec ročně
- Povaha: mírumilovná, důvěřivá, robustní
Zdroj: PaulsRarePoultry Paul Pleece, Barnevelder-18, upraveno z Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Barnevelders jsou středně velké kuřecí plemeno. Jsou velmi společenští a mohou se také stát překvapivě důvěřivými. Barnevelderové obvykle nemají moc rádi létání. Jsou to však velmi obratní a výborní skokani. V případě chovu ve volném výběhu tedy musí být dostatečně vysoký plot. Stránka by také neměla být příliš malá, ale ani přehnaně velká. Mimochodem, velmi šetrná zvířata lze chovat společně s jinými druhy kuřat, aniž by docházelo ke konfliktům a rvačkám.
Brahma
- Hmotnost: 3 až 4 kg (slepice), 3,5 až 5 kg (kohout)
- Barva vajec: žlutočervená
- Hmotnost vejce: 53 g
- Snáška: 140 vajec ročně
- Povaha: mírumilovná, velkolepá, robustní
Zdroj: Frank Vincentz, Saerbeck - Wildfreigehege Nöttler Berg - Brahma 03 ies, edited by Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Brahmové jsou ve skutečnosti nosnice a ne okrasné slepice. Jejich nádherné opeření a opeřené nohy jsou poněkud dráždivé. Brahma jsou rozhodně jedním z těch plemen kuřat, která vypadají skvěle. Postoj je relativně nekomplikovaný. Měli byste však dbát na to, aby zvířata nebyla vystavena žádnému stresu. Oni s tím moc nevycházejí. Proto se důrazně doporučuje umístění, které je pro výběh a stáj co nejtišší. Kuřata Brahma mimochodem při ohrožení neutíkají, ale mlčí a čelí hrozbě relativně klidně.
Brakel
- Hmotnost: 1,75 až 2,25 kg (slepice), 2,25 až 2,75 kg (kohout)
- Barva vajec: bílá
- Hmotnost vejce: 55 g
- Snáška: 180 vajec ročně
- Povaha: plachý, ale robustní
Zdroj: Wouter Hagens, Zilverbrakel E, upraveno z Plantopedia, CC BY-SA 4.0
Existují druhy kuřat, které se nikdy nestanou skutečně důvěřivými a vždy projevují určitou skepsi vůči lidem. Kuřata Brakel k nim rozhodně patří. Většinou na sebe nenechají sáhnout nebo jen velmi neochotně. Jinak jsou zvířata z velké části nekomplikovaná. A protože jsou také velmi robustní a necitlivé, jsou vhodné i pro začátečníky. Potřebujete středně velký výběh - a rozhodně by měl být bohatě oplocen nebo dokonce opatřen střechou. Protože: Kuřata Brakel jsou vynikající letci a rádi se vznášejí do nebes.
Plemena od D - H
Německé lososové kuře
- Hmotnost: 2,5 až 3,25 kg (slepice), 3 až 4 kg (kohout)
- Barva vajec: bílá
- Hmotnost vejce: 60g
- Snáška: 160 vajec ročně
- Povaha: robustní, nekomplikovaná
Zdroj: -Xocolatl, Wilhelma německé kuře z lososa, upraveno z Plantopedia, CC0 1.0
Mezitím německé kuře z lososa dělá spoustu vizuálních dojmů. Souvisí to jednak s jeho lososově zbarvenými barevnými variacemi, ale také s jeho opeřenými tlapkami. Mezitím však vzhled lososového kuřete hraje spíše podřadnou roli. Mnohem důležitější je, že se dá využít jak jako nosnice, tak i jako zdroj masa. Dužnina má jasně bílou barvu a je považována za mimořádně chutnou. Pokud však lososí kuřata nemají dostatek pohybu, mají extrémně silný sklon k obezitě. Jsou také robustní, ale rozhodně by měli být umístěni ve stáji v extrémně špatném nebo chladném počasí. Německé kuře z lososa je také vysloveně vhodné pro začátečníky.
Dorking
- Hmotnost: 2,5 až 3,5 kg (slepice), 3,5 až 4,5 kg (kohout)
- Barva vajec: bílá
- Hmotnost vejce: 55 g
- Snáška: 140 vajec ročně
- Povaha: mírumilovná, robustní, nekomplikovaná
Zdroj: 3268magic, Dorking Hen, upraveno z Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Dorking kuřata jsou chována na Britských ostrovech již více než 2000 let. Vzhledem k tomu, že tamní počasí je často bouřlivé a deštivé, jsou zvířata také extrémně robustní a odolná. Protože jsou také extrémně aktivní, nutně potřebují zásuvku, která je rozhodně středně velká. Pokud mají dorkingská kuřata příliš málo pohybu, stávají se rychle obézními. Jsou to mimochodem jedno z mála kuřecích plemen, které spolehlivě snáší vejce i v zimě. Musíte však počítat s nižším výkonem pokládky.
Drážďany
- Hmotnost: 2 až 2,25 kg (slepice), 2,75 až 3 kg (kohout)
- Barva vajec: žlutohnědá
- Hmotnost vejce: 60g
- Snáška: 180 vajec ročně
- Povaha: velmi důvěřivá, odolná
Zdroj: Jörg Erich, Zwerg Dresdner (slepice), edited by Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Také drážďanská kuřata patří k druhům kuřat, které se obvykle označují jako zimní nosnice. Takže nepřestanou klást vajíčka během chladného období. Výkon pokládky je snížen jen nepatrně. Chlad a mokro mohou s velmi robustními zvířaty udělat jen málo nebo vůbec nic. V každém případě se velmi dobře vyrovnávají s podivínským počasím, které je v našich zeměpisných šířkách běžné. I bez velkého pohybu jsou drážďanská kuřata vynikajícími zpracovateli krmiva a nesnadno přibírají. Docela malá plocha jim tedy zcela postačí. Typické je, že Drážďané jsou velmi důvěřiví a také vyhledávají kontakt s lidmi. I proto je lze klasifikovat jako zcela nekomplikované a mírumilovné.
hamburger
- Hmotnost: 1 až 2 kg (slepice), 1,5 až 2 kg (kohout)
- Barva vajec: bílá
- Hmotnost vejce: 55 g
- Snáška: 180 vajec ročně
- Povaha: plachý, živý, robustní
Zdroj: Joe Mabel, Cory's chickens 10 - Silver Spangled Hamburg cockerel (28667803622), edited by Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Hamburská kuřata jsou všechno, jen ne klidná. Naopak: Jsou extrémně aktivní, až čilí a velmi zřídka opravdu odpočívají. Musíte se rozhodně hodně hýbat. Pro tato kuřata se proto naléhavě doporučuje velký nebo dokonce neomezený výběh. Protože také velmi rádi létají a rádi tráví noc na stromech, měli byste jim tuto volnost dopřát také. Nemusíte se bát, že se zvířata nevrátí. Na jednu stranu jsou velmi plachí, ale na druhou stranu přesně vědí, kde najít potravu. Pokud chcete chovat hamburská kuřata, určitě byste měli mít nějaké zkušenosti s chovem kuřat.
Plemena od J-N
Jerseyský obr
- Hmotnost: 3,6 až 4,5 kg (slepice), 4,5 až 5,5 kg (kohout)
- Barva vajec: hnědá
- Hmotnost vejce: 60g
- Snáška: 170 vajec ročně
- Povaha: mírumilovná, důvěřivá
Zdroj: DanielPenfield, OntarioCountyFair2018JerseyGiantCockerel, editoval Plantopedia, CC BY-SA 4.0
U kuřat Jersey Giant musí být vše od chléva po výběh o něco větší. Obři, původem z USA, patří bez jakýchkoliv kdyby a ale k velkým kuřecím plemenům, a proto potřebují také hodně prostoru. Je příhodné, že je lze také počítat mezi velmi aktivní druhy kuřat. Když zvířata nespí, nelíhnou nebo nekladou vajíčka, jsou vlastně trvale aktivní. Kuřata Jersey Giant jsou vynikajícími dodavateli masa, ale mohou se pyšnit i snáškou. Navíc jsou to extrémně mírumilovná zvířata, která se rychle stanou důvěřivými a také se rádi dotknou.
La Fleche
- Hmotnost: 2,5 až 3 kg (slepice), 3 až 4 kg (kohout)
- Barva vajec: bílá
- Hmotnost vejce: 70 g
- Snáška: 180 vajec ročně
- Povaha: plachý, velmi živý
Zdroj: Édouard Hue, Poule de La Flèche, editoval Plantopedia, CC BY-SA 4.0
La Flèche kuřata jsou také často označována jako ďábelská kuřata. Důvodem je jednak jeho rohovitý hřeben, který má připomínat rohy ďábla. Na druhou stranu mají zvířata většinou černé peří po celém těle. Ďábelská kuřata však vykazují i chování, které lze do jisté míry označit za divoké. Rozhodně jsou velmi čilí a aktivní. Kuřata La Flèche zůstávají vůči lidem po celý život velmi rezervovaná. Jsou to extrémně plachá a opatrná zvířata. Protože jsou také velmi dobrými letci, měl by být instalován plot s minimální výškou dva metry, pokud jsou chovány venku.
Leghorn
- Hmotnost: 1,7 až 2,2 kg (slepice), 2 až 2,7 kg (kohout)
- Barva vajec: bílá
- Hmotnost vejce: 60g
- Snáška: 220 vajec za rok
- Povaha: velmi robustní
Zdroj: Bodlina, Leghorn kohoutek a slepice, edited by Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Leghorn kuřata jsou typická farmářská kuřata. Jsou docela krotcí, ale nikdy se s nimi nijak zvlášť nezachází. S užitkovostí 220 vajec v prvním roce jsou slepice mimořádně efektivními producenty vajec. Kohouti jsou však ideální jako stolní kuřata. Leghornky jsou aktivní a dobří letci. Pokud mají možnost, rádi opustí svůj tradiční venkovní areál a poté stráví noc na okolních stromech. Přestože jsou kuřata Leghorn velmi robustní, jejich hřeben ani laloky neodolají extrémnímu chladu.
Niederrheiner
- Hmotnost: 2,5 až 3 kg (slepice), 4,5 až 4 kg (kohout)
- Barva vajec: žlutohnědá
- Hmotnost vejce: 55 g
- Snáška: 200 vajec ročně
- Povaha: extrémně klidná, pohodlná
Zdroj: Michi012, Niederrheiner Gelbsperber 03, editováno Plantopedia, CC BY-SA 4.0
Kuřata z Dolního Porýní musí být rovněž klasifikována jako venkovská kuřecí plemena. Jsou tedy jedním z druhů kuřat, které poskytují nejen dostatek vajec, ale také lahodné maso. Avšak ve své dlouhé řadě chovných předků mají niederrheinští psi ve skutečnosti některá extrémně těžká plemena. Dodnes jsou zvířata extrémně kyprá. To má samozřejmě vliv na jejich chování: jsou spíše pohodoví, pohybově nijak zvlášť nadšení a celkově velmi mírumilovní. Navíc prakticky nikdy nelétají, ačkoliv by mohli. A ano, niederrheinská kuřata se velmi rychle ochočí.
Plemena od O - Z
Plymouthská skála
- Hmotnost: 2,5 až 3 kg (slepice), 3 až 3,5 kg (kohout)
- Barva vajec: žlutohnědá
- Hmotnost vejce: 55 g
- Snáška: 180 vajec ročně
- Povaha: mírumilovná, velmi důvěřivá
Zdroj: Noelle, Barred Plymouth Rock Hen 002, editováno z Plantopedia, CC BY 2.0
Kuřata Plymouth Rock jsou něco jako ideální rodinné slepice. Dají se překvapivě snadno ochočit a pak pravidelně vyhledávat kontakt s lidmi. Zdá se, že agrese je pro ně velkou neznámou. Slepice jsou extrémně pracovití sháněči, kteří jsou zaměstnáni klováním víceméně celý den. Chov zvířat je absolutně nekomplikovaný. K tomu, aby byly venku, stačí malý výběh. Horní část výběhu by však neměla být uzavřena mříží nebo římsou, jinak si tam zvířata udělají pohodlí a mohou i utéct.
Sundheimer
- Hmotnost: 2 až 2,5 kg (slepice), 3 až 3,5 kg (kohout)
- Barva vajec: hnědá
- Hmotnost vejce: 60g
- Snáška: 200 vajec ročně
- Povaha: mírumilovná, důvěřivá
Zdroj: Xocolatl, Wilhelma Sundheimer Group, editováno z Plantopedia, CC0 1.0
Sundheimská kuřata jsou také perfektní jako rodinná kuřata. Nejen, že jsou mírumilovní a důvěřiví, ale také milují mazlení. Někdy jsou chováni v dětských zoo. Jedná se o středně těžké plemeno, které není nutně aktivní, ale téměř nemůže létat. Obecně se dá říci, že sunheimery je extrémně snadné chovat. Jen jejich nádherné opeřené nohy vyžadují určitou péči. Čas od času by se měly vyčistit, aby se v opeření nemohli uhnízdit žádní paraziti.