Správná péče o bazalku zajistí, že budete mít vždy k dispozici dostatečné množství bylinky. Nejen základy jsou zde důležité. Tipy na péči vám pomohou při kultivaci zdravých exemplářů.

Ve zkratce

  • Královská bylina potřebuje ke svému růstu dostatek slunce
  • Venkovní výsadba je vzhledem ke klimatickým podmínkám v německy mluvících zemích možná pouze jednou ročně
  • Bazalka má velkou žízeň a preferuje vlhký substrát bez rizika přemokření
  • Květináč a záhonová bazalka se hnojí odlišně
  • Pravidelná sklizeň udržuje vitalitu rostlin a zabraňuje kvetení

Optimální umístění

Bez ohledu na to, zda pěstujete bazalku na balkóně, v kuchyni nebo venku, máta (Lamiaceae) závisí na vhodném umístění kvůli jejímu středomořskému původu. Kingsweed poroste efektivně, pokud poskytnete místo s následujícími vlastnostmi:

  • Požadavky na světlo: slunečno
  • alespoň 6 hodin slunce denně
  • vyhýbejte se silnému polednímu slunci
  • chráněné před větrem
  • chráněna před srážkami

Pokud máte doma rostliny v květináčích, pomůže vám je čas od času přemístit ven. Díky tomu jsou robustnější. Kromě toho by měla být dobrá cirkulace vzduchu, aby se nemohla usadit přebytečná vlhkost, která vážně ovlivňuje rostliny.

Oznámení: Vzhledem k tomu, že výsadba na zahradě není možná na několik let, musíte rostliny pravidelně množit. Semínko klíčiče světlého umístěte buď přímo na záhon v polovině května nebo preferujte sazenice z dubna.

Podklad

Pokud pěstujete bazalku, je třeba substrát přizpůsobit potřebám bylinky. Těžký krmítek preferuje půdu bohatou na živiny, která je dostatečně propustná, aby se snížila možnost podmáčení. Pro bazalku na záhoně použijte vyzrálý kompost pro zlepšení struktury a zajištění dostatečné výživy. Rostliny v květináčích by měly mít jako substrát zeminu s vysokým obsahem živin. Všeobecně oblíbená bylinková půda královské bylince nestačí. Pokud je příliš hustá, vmíchejte trochu křemičitého písku.

Oznámení: Drenáž ze střepů, štěrku nebo keramzitu na dně květináče chrání před podmáčením.

Bazalku lze množit v zásadě dvěma způsoby.

nalévat

Zalévání se daří bez větších problémů. Zalévejte vždy, když vrchní vrstva půdy zaschne. Venku to může v závislosti na počasí trvat několik dní, zatímco rostliny v květináčích je třeba zalévat dokonce dvakrát denně. Pokud je půda stále mokrá, nezalévejte. Nezáleží na tom, jestli používáte tvrdou vodu.

Oplodnit

Hnojení je důležitým aspektem péče o bazalku. Je třeba si uvědomit, že exempláře vysazené na zahradě je nutné hnojit jinak než bazalku vanovou. Pokud jste se rozhodli pro variantu kbelíku, hnojte následovně:

  • Frekvence: každé 2 týdny
  • Zimní hnojení: každé 2 až 4 týdny
  • Hnojivo: tekuté hnojivo (organické), rostlinné hnojivo (biologického původu)
  • podávat prostřednictvím závlahové vody
  • nevzdávejte listy

Při výsadbě obohaťte půdu vyzrálým kompostem nebo rohovinou, zvláště pokud je chudá. V létě podle potřeby opět přihnojte kompostem.

Sklízejte pravidelně

Abyste se o bazalku správně starali, nemusíte bylinku v žádném konkrétním čase stříhat. Aby se zabránilo tvorbě pupenů, stačí sklízet bylinku v pravidelných intervalech. Důvod: po odkvětu rostlina odumírá, protože se úplně zastaví růst. Vzhledem k tomu, že bez sklizňového řezu ztrácí Ocimum basilicum také svůj hustý, keřovitý porost, snižuje se množství využitelných listů. Naštěstí můžete sklízet vždy, když potřebujete bazalku nebo když dosáhne určité velikosti. Špičky výhonů stříhejte pouze po další větev. Zabráníte tak oslabení rostliny a nemožnosti se vzpamatovat.

Oznámení: Pokračováním ve sklizni zabráníte tomu, aby bylinka nabrala hořké aroma. Vzhledem k tomu, že čeleď mátových nemá šanci kvést, nejsou vyvinuty žádné hořké látky, které oslabují intenzitu éterických olejů.

Péče o bazalku: 7 tipů

  • Repot po nákupu: Pokud se rozhodnete použít bazalku ze supermarketu, přesaďte ji co nejdříve. Odstraňte zaschlé, nahnilé nebo poškozené kořeny a použijte kvalitní substrát.
  • Sdílení zakoupené bazalky: V závislosti na dodavateli je Ocimum basilicum dostupné v květináčích zasazeno příliš těsně. Zde má smysl vykopat kořenový bal, nožem jej rozdělit na čtyři kusy a umístit do samostatných sadbovačů. Královské bylince tak nabídnete dostatek prostoru.
  • Ideální velikost hrnce: Při pěstování v květináči by neměl být příliš malý. Ideální jsou osmi až desetilitrové květináče s výškou 20 centimetrů. Tak má bazalka dostatek prostoru, aby se jí dařilo.
  • Problémoví šneci: Na zahradě jsou šneci jedním z největších nepřátel bazalky. Jako protiopatření použijte pachové bariéry, šnečí ploty nebo predátory. Případně bylinku vysaďte do vyšších květináčů nebo vyvýšeného záhonu.
  • Vlhkost vzduchu: Teplé a suché prostředí podporuje napadení mšicemi a třásněnkami. Pro péči o bazalku pravidelně rozprašujte kolem bylinky vodu nebo použijte zvlhčovač. Jakmile zjistíte napadení škůdci, opláchněte je vodou, izolujte a odstraňte napadené listy.
  • Prevence plísňových onemocnění: Při pěstování bazalky dávejte pozor, abyste nezalévali listy shora. Zejména za chladného počasí tento trvalý stav vede k houbovým infekcím, jako je listová skvrnitost a nebezpečné vadnutí Fusarium. Odstraňte napadené výhonky, abyste zabránili napadení.
  • Dobří sousedé: Bylinku sázejte společně s dalšími rostlinami, aby byla zdravější. K tomuto účelu se hodí rozmarýn, rajčata, okurky, kedlubny, petržel, brutnák, řeřicha, saturejka a kerblík. Vzhledem k přísadám je bazalka také ochranou proti plísni a škůdcům, kteří ucpávají bylinky a zeleninu.

Často kladené otázky

Jak se sklizené listy bazalky skladují?

Pokud nechcete sklizené lístky bazalky ihned po sklizni použít, měli byste je zamrazit. Do mrazáku můžete uložit buď celé listy, nebo jejich pyré. Takto bylinka vydrží i několik měsíců. Listy je také možné po usušení skladovat ve slunečnicovém nebo olivovém oleji, což umožní vůni převzít.

Které odrůdy lze pěstovat jako trvalky?

Existují některé odrůdy, které jsou dostatečně robustní, aby přežily zimu i přes nedostatek světla a zimoviště a lze je pěstovat několik let. Patří sem tulsi (Ocimum sanctum), keřová bazalka 'Wild Crimson' (Ocimum canum basilicum 'Wild Crimson') a kafrová bazalka 'African Blue' (Ocimum kilimandscharicum basilicum 'African Blue'). Za zmínku stojí i hřebíček bazalka (Ocimum gratissimum).

Jak se přezimují vhodné odrůdy bazalky?

Ať už se jedná o odolné odrůdy nebo ne, rostliny je třeba na podzim přemístit dovnitř, když je venkovní teplota nad 12°C. Zimoviště musí být světlé a ideálně s teplotami mezi 12°C a 20°C. Určitě se vyhněte místu nad topením, jinak bylinka uschne. Nezapomínejte pravidelně zalévat, protože rostlina bude i v zimě rašit.

Lze řízky použít k množení?

Ano, řízky lze použít, pokud jste si vybrali víceletou odrůdu. Vzhledem k tomu, že tyto rostliny jsou mnohem robustnější než jednoleté exempláře, mohou odříznuté části rostliny vyvinout dostatek kořenů. Chcete-li to provést, odřízněte zdravý výhonek a odstraňte spodní třetinu listů. Umístěte řízek do sklenice s vodou a poté, co jsou vidět kořeny, sazenice zalijte.

Kategorie:

Zeleninová zahrada