Výhody kvásku znaly i naše babičky. Nejen na pečení nebo pro naši pohodu, ale také jako hnojivo na domácí zahradě. Vše o výrobě a aplikaci se dozvíte níže.

Ve zkratce

  • zvláště těžcí konzumenti milují droždí
  • Použití jako hnojivo, postřik a urychlovač kompostu
  • Podávejte jako hnojivo každých 14 dní
  • Kvasinky působí na rostliny pouze nepřímo
  • Kvasnicové hnojivo lze použít i pro pokojové rostliny

Obsahují důležité živiny

Droždí se vyrábí z čistých kultivovaných kvasnic. Jedná se o jednobuněčné kvasinkové houby. Gram pekařského droždí tvoří až miliarda kvasnicových hub. Pečicí nebo pivovarské droždí obsahuje důležité živiny, jako jsou:

  • žehlička
  • kyselina listová
  • biotin
  • niacin
  • zinek
  • Vitamíny B1, B2 a B6
  • hořčík
  • draslík a
  • různé proteiny

Při použití kvasnic jako hnojiva na zahradě nepůsobí přímo. Jinými slovy, živinami nejsou přímo zásobovány rostliny, ale mikroorganismy žijící v půdě. Podáváním kvasinek jsou stimulovány k rychlejšímu rozkladu složek půdy a jejich zpřístupnění rostlinám jako potrava.

Příprava roztoku hnojiva

Existují dva různé způsoby, jak vyrobit roztok hnojiva z pekařského droždí:

Fermentovaný kvasnicový roztok

  • 100 g pekařského droždí
  • 200 gramů cukru
  • 10 litrů teplé vody

Výrobní:

  • Rozdrobte droždí
  • smíchat s cukrem
  • pomalu nalévejte teplou vodu
  • dobře promíchejte
  • necháme týden kvasit
  • Používejte zředěný vodou v poměru 1:10

Nefermentovaný kvasnicový roztok

  • kostka pekařského droždí
  • litr teplé vody

Výrobní:

  • Rozdrobte droždí
  • nalijte trochu vlažné vody
  • vše smícháme v rovnoměrnou hmotu
  • přidejte zbývající vodu, promíchejte
  • necháme hodinu odpočinout
  • pak lze použít

U obou roztoků hnojiv by měla být pokud možno použita dešťová voda nebo voda z brambor.

Spropitné: Lze použít i suché droždí. Ten by měl být vždy před přidáním studené nebo vlažné vody rozpuštěn v horké vodě.

Silní spotřebitelé droždí milují

Roztok hnojiva je zcela organický, ekologický a bez zápachu. Lze jej podávat také jednou za čtrnáct dní až jednou měsíčně od jara do konce léta. Z toho profitují zejména těžcí spotřebitelé. Pekařské droždí lze buď zapracovat do půdy nebo přidat do závlahové vody. Níže uvádíme stručný přehled:

Rostliny od A-F

Lilek (Solanum melongena)
vaječný strom

  • kyprá, humózní půda
  • Půdu dobře připravte
  • obohatit kompostem
  • teplé, slunné, chráněné místo
  • pravidelné zavlažování
  • 14denní hnojení kopřivovým hnojem
  • střídavé přidávání kvasnicového hnojiva

Jahody (Fragaria)

  • plné slunce, chráněné před větrem
  • kyprá, nepříliš těžká, hluboká, humózní půda
  • pH mezi 5,5 a 6,5
  • v období sucha přiměřeně zalévejte
  • pravidelně kypřít půdu
  • Mulčování se sušenou trávou
  • od května mulčovací vrstva ze slámy
  • obecně hnojení až po sklizni
  • nicméně podávání kvasnicového hnojiva na jaře

Spropitné: Hnojivo z pekařského droždí příznivě působí na sazenice jahodníku. Ty se v zemi rychleji zakoření.

Rostliny od G - J

Geranium (Pelargonium)

  • oblíbené ve vanách a balkónových truhlících
  • kyprá půda bohatá na živiny
  • slunné místo
  • Hnojit každých 14 dní od května do září
  • jednou za měsíc další kvasinkové hnojivo

Okurky (Cucumis sativus)

  • těžký podavač
  • kyprá, humózní půda
  • Půdu dobře připravte
  • Obohacení kompostem
  • slunné, chráněné místo
  • nutná každoroční změna místa
  • přiměřeně zalévat a hnojit
  • Hnojte každých 14 dní po odkvětu
  • Naneste vrstvu mulče
  • Hnojivo z kvasnic jednou měsíčně

Výsadba od K - O

Brambory (Solanum tuberosum)

Solanum tuberosum
  • středně těžká, hluboká půda
  • Půdu dobře připravte
  • obohatit kompostem
  • slunné, teplé místo
  • Výsadba pouze každé čtyři roky na stejném místě
  • dostatečná zálivka v období sucha
  • Vyvarujte se podmáčení
  • pravidelně hnojit
  • 14denní doplňky draslíku
  • navíc použití kvasnicového hnojiva

zelí (Brassica)

červené zelí
  • hluboká, na živiny bohatá, humózní půda
  • musí dobře zadržovat vodu
  • slunné až částečně zastíněné místo
  • těžký podavač
  • pravidelná a dostatečná zálivka
  • zejména v červenci a srpnu
  • Zabránění zamokření
  • 14denní podávání organických hnojiv, jako je rohovinová moučka
  • také ideálně vhodný kopřivový kejda
  • dále zalévejte kvasnicovým hnojivem
  • pravidelné kypření půdy
  • Naneste vrstvu mulče

Dýně (Cucurbita)

Dýně Hokkaido
  • těžký podavač
  • půda bohatá na živiny a humus
  • dobrá příprava půdy
  • Zapracování kompostu
  • teplé, slunné, chráněné místo
  • každoroční změna místa
  • vysazujte pouze každých pět let na stejné místo
  • zalévejte rovnoměrně
  • Mulčování sušenými posekanými trávníky nebo slámou
  • 14denní hnojení střídavě kopřivovým hnojem a kvasinkovým hnojivem

pórek (Allium porrum)
pórek

  • humózní a na živiny bohatá, hluboká, vlhká půda
  • dobrá příprava půdy
  • obohatit kompostem
  • slunné až částečně zastíněné místo
  • pravidelné kypření půdy
  • pravidelně zalévat
  • nahromadit
  • díky tomu jsou hřídele bělejší a hladší
  • se zimním pórkem zároveň ochrana proti vymrznutí
  • každé 2 až 4 týdny střídavě podávání kopřivového hnoje a kvasnicového hnojiva

Výsadba z P - R

Paprika (Capsisum annuum)

  • kyprá půda bohatá na živiny a humus
  • dobrá příprava půdy
  • Zapracování kompostu nebo rohovinové moučky
  • teplé, slunné místo
  • přihnojování kopřivovým hnojem
  • od poloviny června do konce srpna
  • dvakrát až třikrát během tohoto období
  • Mulčování se sušenou trávou
  • jednou měsíčně podávání kvasnicového hnojiva

petúnie (petúnie)

  • těžký podavač
  • oblíbená balkónová rostlina
  • speciální zemina pro petúnie bohatá na železo
  • pH 5,5 ideální
  • alternativně napůl normální zalévací půda a napůl bažinatá půda
  • slunné, chráněné místo
  • vydatně zalévat
  • Nestříkejte rostliny
  • pravidelně čistěte
  • Hnojit každých 14 dní
  • další dárek v podobě pekařského droždí

růžová růže)

  • kyprá, na živiny bohatá, humózní, dobře odvodněná, hlinito-písčitá půda
  • slunný. vzdušné místo
  • v období sucha vydatně zalévejte
  • Vyvarujte se podmáčení
  • Hnojit v březnu/dubnu
  • další hnojení koncem léta
  • Použití hnojiva na růže
  • pravidelně čistěte
  • jednou měsíčně přihnojování kvasnicemi

Výsadba od S - T

Celer (Apium graveolens var. dulce)

  • těžký podavač
  • kyprá, humózní, vlhká, písčitá až hlinitá, vápenatá půda
  • dobrá příprava půdy
  • Zapracování kompostu
  • slunné až částečně zastíněné místo
  • pravidelně zalévat
  • občas zaléváme bramborovou vodou
  • 14denní podávání draslíku
  • plus kvasnicové hnojivo
  • několik podání rohové moučky
  • kopřivový hnůj jednou za měsíc
  • zředěný 1:10 vodou

Rajčata (Solanum lycopersicum)

  • kyprá půda bohatá na živiny a humus
  • dobrá příprava půdy
  • Zapracování kompostu
  • Slunné místo chráněné před větrem a deštěm
  • pravidelně zalévat
  • Zabránění zamokření
  • 14denní podávání draslíku

Oznámení: Kvasnicové hnojivo by nemělo být příliš silné. Úplně postačí půl lžičky pekařského droždí v litru vody. Hnojení by mělo být prováděno vždy každých 14 dní, střídavě s jinými organickými hnojivy, jako je kopřivový hnůj.

Rostliny z U-Z

Citronovník (Citrus x limon)

  • oblíbená kontejnerová rostlina
  • mírně kyselý substrát
  • skládající se z rašeliny, kompostu a běžné zahradní zeminy
  • Smíchejte v expandované hlíně
  • Plné slunce, chráněné před větrem a deštěm
  • v létě venku
  • voda zřídka, ale všudypřítomná
  • Vrstva zeminy musí vyschnout do hloubky 3 cm
  • Zabránění zamokření
  • potřebuje hodně dusíku a fosfátů
  • Hnojte hnojivem na zelené rostliny nebo speciálním hnojivem na citrusy
  • před rašením každé dva týdny
  • týdně od června do září
  • jednou měsíčně přihnojování kvasnicemi

Cuketa (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)

  • těžký podavač
  • kyprá, humózní půda
  • dobrá příprava půdy
  • Zapracování kompostu
  • slunné až částečně zastíněné místo
  • dostatečně a důkladně zalévejte
  • Vyvarujte se podmáčení
  • Hnojení draslíkem podporuje kvetení
  • Hnojte každých 14 dní až do sklizně
  • dodatečné podávání kvasnicového hnojiva

Kukuřice cukrová (Zea mays)

  • hluboká půda bohatá na živiny a humus
  • Aplikace kompostu před setím
  • 3 l kompostu a 70 g rohovinové moučky na m²
  • slunné místo
  • ideální severní okraj postele
  • takže žádné stínění jiných rostlin
  • druhá dávka rohoviny do poloviny července
  • 70 g na m²
  • voda, když je suchá
  • Zabránění zamokření
  • Mulčování sušenými posečenými trávníky a listím
  • Jednou měsíčně podávejte kvasnicové hnojivo

Oznámení: Orchideje milují také pekařské droždí. Měly by být ošetřeny každé dva až tři týdny před a během období květu. To stimuluje růst a zvyšuje odolnost. To platí obecně pro všechny pokojové rostliny.

Často kladené otázky

Můžete přehnojit pekařským droždím?

Ne. Hnojivo je plně biologické a dochází pouze k nepřímému hnojení. Rostliny nepřijímají živiny okamžitě, ale slouží k výživě prospěšných mikroorganismů žijících v půdě. Ty pak rozkládají složky přítomné v půdě a zpřístupňují je rostlinám ve formě štěpených živin.

Lze pekařské droždí aplikovat pouze přes závlahovou vodu?

Je také možné zapravit pekařské droždí přímo do půdy. To se naseká a rovnoměrně rozprostře na podlahu. Buď se dá zapracovat hráběmi, nebo se podkope. Nejlepší čas na to je podzim. Kromě toho lze pekařské droždí přidat také přímo do kompostu. Kvasinkové houby urychlují tvorbu kompostu. Na kompostu by měla skončit i nespotřebovaná závlahová voda s kvasinkami.

Dá se pekařské droždí použít i jinde na zahradě?

Kromě použití jako hnojivo se dá použít i jako postřik proti škůdcům a chorobám. K tomu je potřeba 100 g pekařského droždí, 500 ml mléka, 10 l vody a 1 polévková lžíce jemného mýdla. Pekařské droždí se rozdrobí v teplém mléce a poté se přidá teplá voda a jemné mýdlo. To umožňuje rostlinám opatrně opláchnout hadicí. Tato směs poskytuje ochranu proti plísni šedé, plísni bramborové a plísni bramborové.

Kategorie:

Údržbu zahrady