Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Brambory jsou tradiční plodinou a všestrannou základní potravinou. Při nesprávném skladování však rychle tvoří dlouhé zárodky. Už by se neměly jíst, ale stačí zasadit naklíčené brambory?

Ve zkratce

  • Klíčení lze za určitých podmínek zpozdit nebo urychlit
  • naklíčené brambory jsou jedlé, pokud klíčky nejsou delší než jeden centimetr
  • čím jsou delší, tím více toxických látek hlíza obsahuje
  • Naklíčené brambory však není nutné vyhazovat
  • lze je vysadit jak na záhony, tak do sadbovačů

Nevyhazujte, zasaďte

Brambory, které jsou již měkké, scvrklé, pokryté dlouhými klíčky a mohou mít zelené skvrny, by se neměly jíst. Mohou již obsahovat tolik jedu (solanin), že po konzumaci je třeba se obávat zdravotních problémů. Naklíčené brambory se však dají velmi dobře využít jako sadbové brambory pro sázení v příštím roce a zasadit na zahradu nebo do nádob. To platí pro hlízy ze supermarketu i z vlastní sklizně.

Spropitné: Pokud brambory ze supermarketu vůbec neklíčí, pak byly pravděpodobně ošetřeny zastavením klíčení. Nejsou vhodné k výsadbě.

připravit půdu

Chutným hlízám se nejlépe daří na lehké až středně těžké půdě. V souladu s tím jsou optimální písčité půdy a písčitohlinité půdy. Měly by být dobře nakypřeny a zbaveny zbytků starých kořenů a kamenů. Kromě toho musí být dodržena přestávka v pěstování brambor v délce nejméně čtyř let, aby se zabránilo šíření chorob přenášených půdou. Na druhou stranu hlávkový salát, kedlubny, francouzské fazole a endivie jsou dobrými předkulturami.
Brambor potřebuje hodně živin, ale je citlivý na přehnojenou půdu. Vyzrálý kompost nebo dobře prohnilý hnůj je nejlepší přimíchat pod půdu, ideálně na podzim předchozího roku. Hlízy jsou dobře zásobeny hořčíkem, dusíkem, vápníkem, fosforem a draslíkem. Podobně působí i zelené hnojení na jaře nebo na podzim předchozího roku. Na spíše neplodných půdách jsou výnosy výrazně nižší. Pokud je půda optimálně připravena, můžete sázet.

Zasaďte naklíčené brambory

V posteli

Pro výsadbu by klíčky měly být dlouhé alespoň tři centimetry. Doba výsadby závisí na odrůdě. První lze obvykle sázet od dubna. Teplota půdy pro naklíčené hlízy by měla být alespoň sedm stupňů.

  • nejprve udělejte asi 15 cm hluboké rýhy
  • Vložte hlízy klíčky nahoru
  • Vzdálenosti mezi novými bramborami asi 30 cm
  • se středním a pozdním zráním do 60 cm
  • pokud je několik řad, dodržujte vzdálenost 30-40 cm
  • příliš malé vzdálenosti, převážně menší hlízy
  • musí být dostatek zeminy pro navršení
  • nakonec rýhy uzavřeme hráběmi
  • Doba kultivace od výsadby po sklizeň asi čtyři až pět měsíců

Oznámení: Brambory jsou citlivé na mráz. Pokud opět hrozí mrazíky, je nejlepší mladé výhonky přikrýt rounem nebo slámou.

V kbelíku

  • Květináče by měly mít objem 20-30 litrů
  • Dostatečné drenážní otvory, aby se zabránilo podmáčení
  • 15-20 cm silnou vrstvu zeminy ve vaně
  • alternativně použijte ornici smíchanou s kompostem
  • položte na zem naklíčené brambory
  • znovu se zárodky nahoru
  • ujistěte se, že mezi žárovkami je dostatek místa
  • v 10litrovém květináči tři až čtyři hlízy
  • Nakonec brambory zasypte zeminou a vodou

Spropitné: Na trhu jsou k dostání speciální květináče na brambory, ze kterých zralé hlízy po částech snadno odeberete.

Nezapomeňte se dát do kupy

Hromadění je důležitým krokem při pěstování brambor. Na jedné straně má podporovat tvorbu hlíz a na druhé straně zajistit, aby hlízy nebyly vystaveny světlu. Pokud se tak stane, hlízy zezelenají, tzn. H. tvoří toxický solanin, který je činí nepoživatelnými.

  • Hromaďte, jakmile je bylina 10-15 cm vysoká
  • bez ohledu na to, zda v postelích nebo ve vedrech
  • pomocí motyky přitáhněte půdu směrem k rostlině
  • Naplňte stonky do poloviny zeminou
  • opakujte každé dva až tři týdny
  • sklizeno, když všechna bylina uvadne

Na části rostliny pokryté zeminou se tvoří tzv. adventivní kořeny, na kterých se vyvíjejí další hlízy brambor.

Spropitné: Brambory můžete ke klíčení přimět i cíleně tak, že je od března vyskládáte do truhlíků vedle sebe a umístíte na světlé místo s teplotou kolem 15 stupňů. Při dostatku světla se z nich brzy vyvinou husté a pevné zárodky.

Často kladené otázky

Jak by měly být brambory skladovány, aby se zabránilo předčasnému rašení?

Nejprve byste je měli nechat v zemi co nejdéle. Hlízy tak získávají pevnější skořápku, která je lépe chrání proti hnilobě. Při skladování dbejte na to, aby nebyla ani příliš teplá, ani příliš studená. Nejlepší je umístit je do ovocných táců a dát na tmavé a suché místo při teplotách 5-15 stupňů. Poškozené a nemocné hlízy nejsou vhodné k dlouhodobému skladování.

Dokážete zasadit pouze části hlízy?

To je určitě možné, například pokud je k dispozici jen pár sadbových brambor. Pak můžete část rozpůlit ostrým nožem a poloviny zasadit. Za předpokladu, že každá z těchto polovin má oči a bakterie.

Dají se vlastní brambory množit donekonečna?

Nejpozději po třech letech byste se měli porozhlédnout po nových sazenicích. Pokud budete neustále množit vlastní brambory, hrozí, že se hlízami rozšíří choroby. Výnos navíc brzy výrazně klesne. Nemluvě o tří až čtyřleté přestávce v pěstování.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zeleninová zahrada