Mladé výhonky pšenice (Tritium L.) se nazývají pšenice. Pšenice je jednou ze sladkých trav, které se pěstovaly již v 11. století. Kromě výživného semene se odedávna používá také pšeničná tráva. V poslední době je velmi populární pěstování pšeničné trávy. Pěstování je velmi snadné a možné i bez vlastní zahrádky. Je však třeba mít na paměti několik základních věcí.
semínko
Důležitým předpokladem pro pěstování pšeničné trávy je především kvalitní osivo. Pokud pšenice nebyla po sklizni ošetřena a byla ponechána přirozeně uschnout na slunci, má velmi vysokou klíčivost. Bio pšenice odpovídající kvality je k dostání v prodejnách zdravé výživy nebo dobře zásobených drogeriích. Konvenční osivo nebo pícniny již často nejsou klíčivé, a tudíž nevhodné pro pěstování. Odrůdové a kvalitativní rozdíly lze pozorovat především v chuti, náchylnosti k plísním a rychlosti klíčení.
Podklad
Aby byla pšeničná tráva optimálně zásobena vodou a živinami, doporučuje se nehnojená organická zemina bez rašeliny nebo kokosový substrát. Volná struktura je zvláště důležitá, aby se kořeny mohly dobře šířit. Používejte pouze půdu s dobrou schopností zadržovat vodu, aby si pšeničná tráva vždy našla vlhké, čerstvé médium. Nejlépe se hodí substráty bez minerálních hnojiv s dobrým podílem humusu a jílu.
- uvolněný
- dobré zadržování vody
- musí dobře odvádět přebytečnou vodu
- středně bohaté na živiny až chudé na živiny
- neoplodněný
- bezrašelinové substráty s obsahem písku
- vtipný
- kokosové substráty
- organická půda
Na pěstování pšeničné trávy stačí již asi tři centimetry půdy. Zkušenosti ukazují, že lze použít i rouno nebo vatu, ale v těchto případech roste pšeničná tráva velmi pomalu a střídmě.
pěstování
Pšenici zvládnou velmi snadno pěstovat i amatéři. Kromě občasné mírné zálivky nepotřebuje téměř žádnou péči. První sklizeň je možná již po dvou týdnech.
Den 1: Namočte
V zásadě nemusíte pšeničná zrna před zasetím nezbytně předem upravovat. Pšenice přirozeně snadno klíčí. Pšeničná tráva však klíčí o něco rychleji a lépe, pokud semena předem namočíte do pokojové vody. Měly by být pokryty vodou po dobu minimálně 6 hodin a maximálně asi 12 hodin, aby bobtnaly. To se nejlépe provádí přes noc. Po uplynutí této doby se voda opatrně slije a zrna se opláchnou velkým množstvím čerstvé vody, která není příliš studená. Mějte na paměti, že semínko během krátké doby výrazně zvětší svůj objem (až o 20 %). Použijte tedy dostatečně velkou nádobu a nad zrny pšenice nechte trochu vody.
Pšeničná tráva 1. den, namáčení semen
Den 2/3: Udržujte vlhké a tmavé
Scezená pšeničná zrna rovnoměrně rozprostřete na talíř nebo do mělké misky, aby vytvořila vrstvu silnou asi dva až tři centimetry. Tato vrstva musí být dostatečně pevná, aby se zbylá vlhkost neodpařovala příliš rychle. Na druhou stranu nesmí být tak honosný, aby se ve spodní části tvořila plíseň. Pro lepší udržení vlhkosti v semínku přikryjte misku nebo talíř druhým talířem. V tuto chvíli není nutné, aby pšeničná zrna dostávala světlo. Naopak, kryt může dokonce pomoci zamezit tvorbě mikroorganismů nebo mechu. Umístěte párátko nebo zápalku mezi dvě desky, abyste umožnili minimální ventilaci.
Sceďte a zasejte pšeničnou trávu
Následující dva dny se pšeničná zrna dvakrát až třikrát denně proplachují čerstvou vodou z vodovodu, aby zůstala vlhká. Přebytečná voda se asi po minutě slije. K tomu lze použít například plochou misku nebo misku a sítko.
Pšeničnou trávu vysejte do misky se substrátem
Přestože pšenice klíčí při velmi nízkých teplotách, zvláště rychlého úspěchu lze dosáhnout při pokojových teplotách mezi 18 a 25 stupni. Nejprve se vytvoří kořen a o několik dní později křehký kotyledon. Pokud je příliš velké potíže sazenice kvůli výsevu opět opatrně odtrhnout nebo se bojíte jejich poškození, můžete je vysévat i ihned po namočení.
Pšeničná tráva zasetá po namáčení
4. den: Výsev
Po několika dnech by měla většina semen vyklíčit. Nyní je ideální čas na setí. Pšeničná tráva může být pěstována s půdou nebo bez půdy. Oba způsoby mají různé výhody a nevýhody. Pěstování bez půdy se doporučuje začátečníkům a všem, kdo pěstují pšeničnou trávu uvnitř. V obytných místnostech, které jsou většinou středně větrané, se může v půdě snadno vytvořit plíseň a vytvořit živnou půdu pro bacily. Vzhledem k tomu, že zrno pšenice obsahuje všechny živiny, které rostlina na začátku potřebuje, je pěstování možné i bez substrátu.
Klíčení pšeničné trávy 4. a 5. den
se zemí
Pěstování s půdou
Při pěstování pšeničné trávy na balkóně nebo na zahradě není problém vysévat ji do půdy. Nejdůležitějším požadavkem však je, aby přebytečná voda mohla snadno odtékat. Použití půdy má různé výhody. Na jedné straně je zaručen rovnoměrný přísun vody. Kromě toho mohou mladé trávy také čerpat živiny z půdy. Díky tomu sladká tráva snáze roste, zvláště po první sklizni.
zásobník na semena
Pro venkovní pěstování pšeničné trávy jsou ideální mělké misky s vrstvou půdy alespoň tři a maximálně pět centimetrů. Používejte pouze nádoby, které umožňují snadný odtok přebytečné vody nebo dešťové vody.
setí
Když zrna začnou klíčit, lze je vysévat. Dávejte pozor, abyste jednotlivá semínka nerozprostřela na substrát příliš hustě na sebe. V opačném případě si sazenice pouze brání v růstu. K navlhčení je vhodná lahvička s rozprašovačem, která vytváří jemnou mlhu.
- stačí asi tři centimetry zeminy
- zasít volně
- maximální tloušťka vrstvy jeden centimetr
- Zeminu rovnoměrně zakryjte semínky
- Semena nezakrývejte zeminou
- Udržujte půdu vlhkou, ale ne mokrou
- zajistit dobrou cirkulaci vzduchu
První jeden až dva dny zakryjte výsadbovou misku tmavou fólií nebo dřevěnou deskou, aby byla zrna pšenice chráněna před odpařováním.
Svěží zelená pšeničná tráva v den 9
Bez země
Pěstování bez půdy
Alternativně lze pšeničnou trávu pěstovat také bez půdy. Nevýhodou jistě je, že pšeničná tráva nepřijímá žádné další živiny. Na druhou stranu je méně pravděpodobné, že k růstu plísní dojde bez půdy. Jakou metodu zvolíte, je věcí vkusu. Každý hobby zahradník si postupem času vyvíjí své vlastní empirické hodnoty.
skořápka zárodků
Je nepříznivé, pokud zrna leží přímo na dně výsadbového tácu. Proto pro tento účel existují speciální výsadbové nebo klíčící misky, které se skládají z misky s vyjímatelnou sítovou částí. Každému, kdo pravidelně pěstuje pšeničnou trávu, se dobře hodí takový zásobník na semena.
setí
I při setí pšeničné trávy bez půdy by měla být zrna předem namočena ve vodě, aby se iniciovalo klíčení. Po zalití se naklíčená semena rozloží naplocho na vložku síta. Pšeničná zrna by neměla být naskládána příliš na sebe. Vrstvy o tloušťce několika centimetrů znesnadňují cirkulaci vzduchu a vlhkosti, což vede k hnilobě a kontaminaci. V prvních dvou až třech dnech je nutné semena zakrýt talířem nebo neprůhlednou digestoří.
Den 5/6: Odstraňte kryt
Pokud pátý nebo šestý den opatrně odstraníte kryt, jsou vidět světle žluté semenáčky dlouhé asi tři až čtyři centimetry. Od nynějška je zásobník na semena světlý a teplý, aby se vytvořila zelená barva listů a sazenice mohly růst.
Pšeničná tráva roste rychle a viditelně den za dnem
umístění
Nikdy neumisťujte mladou pšeničnou trávu na přímé slunce, zvláště ne v letních měsících. Ideální je nepřímé světlo z východního nebo západního okna. Venku jsou ideální částečně zastíněné, chráněné lokality. Umělé světlo z rostlinné lampy je také dobré pro pšeničnou trávu.
- světlý, bez přímého slunce
- v zimě možné i s osvětlením rostlin
- Teplota: 18 až 22 stupňů
- dobře větrané
7. až 14. den: Odchov
Pšeničná tráva roste neuvěřitelnou rychlostí. Je důležité, abyste i nadále udržovali trávu mírně vlhkou. Trávu rozprašovačem na květiny rozprašujte nejlépe jednou až dvakrát denně. Pokud jsou rostliny zalévány, přebytečná voda by měla být odstraněna po několika minutách.
Pšeničná tráva roste velmi rychle se správným substrátem
sklizeň
Po několika dnech se vytvoří charakteristické zelené stonky. S dobrým stanovištěm a půdními podmínkami vyroste sladká tráva nejméně o jeden až dva centimetry za den. Sklizeň obvykle probíhá, když listy dosáhnou výšky asi 15 až 20 centimetrů. To je obvykle případ po přibližně 13 až 15 dnech. V této fázi obsahuje pšeničná tráva nejvíce živin a chutná obzvláště sladce.
- použijte ostrý nůž
- Řez 2 až 3 cm nad zemí
Sklizeň pšeničné trávy a její příprava na různé způsoby
Pšeničná tráva pěstovaná bez půdy může znovu dorůst dalších čtyři až pět dní a může být znovu sklizena. Rostliny pěstované na substrátu se také nechají dorůst o něco déle, aby se dosáhlo třetí sklizně. Vzhledem k tomu, že pšenice začíná v určitém okamžiku měnit svůj metabolismus, je vhodné rostliny vyměnit za čerstvé.