Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Petržel je jednou z nejoblíbenějších bylinek a ozdobou každé kuchyně. To platí pro hladké i kudrnaté typy, které se liší tvarem listů a chutí. Neměla by chybět na žádné zahradě, ale lze ji pěstovat i v květináčích na parapetu nebo balkonu. Při pěstování je ale potřeba určitý takt, aby semena vůbec mohla vyklíčit. Nejdůležitějšími faktory jsou správné umístění a půdní podmínky.
setí
Optimální podmínky pro setí
Pěstování petržele se ne vždy daří, někdy semínko nevyklíčí vůbec nebo jen velmi nepravidelně. To může být způsobeno příliš chladnou, příliš mokrou nebo příliš suchou zemí. Kromě toho mohou plži nebo škodlivé houby v půdě zabít semena nebo mladé rostliny. O to důležitější je dobrá poloha a půdní podmínky.
- Místo by mělo být světlé, ale chráněné před přímým slunečním zářením
- raději zvolte polostinné místo
- preferují rovnoměrně vlhké a hluboké půdy
- Půda by měla být bohatá na humus a ne příliš lehká
- Přebytečná dešťová voda a voda ze závlahy by měla mít možnost snadno odtékat
- Zlepšení kyselých půd vápněním
- Do chudé půdy zapracujte vyzrálý kompost nebo dobře proleželý hnůj
- rohovinová moučka a rohovinové hobliny jsou také vhodné pro zlepšení půdy
- Měsíc před setím půdu důkladně prokypřete
- Pokud je to nutné, zapracujte trochu vápenné nebo kamenné moučky z řas
teplo
Teplo urychluje klíčení
Petržel má poměrně dlouhou dobu klíčení až 4 týdny. Může snadno zarůst plevelem. Pěstování proto vyžaduje trochu trpělivosti. Pokud je semeno příliš staré, nemusí klíčit vůbec. Klíčení je cca 2 roky.
Teplo může napomáhat klíčení. Teplota půdy by měla být v době setí alespoň 8 °C. Příliš brzký výsev se proto nedoporučuje, zvláště venku. Vyšší teploty jsou příznivé nejen pro klíčení, bylina se také může lépe vyvíjet. V případě potřeby můžete dát přednost malým rostlinám v domě.
čas
Nejlepší doba setí
Správná doba pro výsev petržele závisí na tom, zda chcete sít venku nebo do květináčů, například jako předkulturu nebo k trvalému pěstování na parapetu. Pokud je půda při venkovním výsevu chladnější než 8 °C, semínko nevyklíčí. Někdy se doporučuje vysévat petržel nejpozději od března do poloviny června.
Výsev mezi srpnem a zářím by měl nabídnout lepší šance na klíčení. Pak je mnohem tepleji, aby se bylinka mohla rychleji vyvíjet. Škůdci nebo obávaná nemoc petržele pak nehrají téměř žádnou roli. Jsou-li zimy spíše mírné, při troše štěstí můžete petržel sklízet i v následujícím roce až kolem května. Lze jej vysévat i na podzim do studeného rámu. Nejbezpečnější je pěstovat petržel uvnitř nebo ve skleníku. Pro trvalé udržení na parapetu je možný celoroční výsev.
návod k setí
Semena potřebná k setí lze zakoupit nebo získat ze stávajících rostlin. Petržel roste jednou za dva roky. K tvorbě květů a tím i semen však dochází až druhým rokem. Jakmile rostliny uschnou, lze sklízet malá semena. Ale jak sejete a jak hluboko sejete?
V posteli
Před výsevem petrželky namočte semínka na pár hodin do vlažné vody, pomůžete tak klíčení a zkrátíte dobu klíčení. Pokud je pak vyjmete z vody, může se stát, že se vám kluzká semínka přilepí na prsty. Pokud je pak smícháte s trochou písku, mohou se lépe rozmístit v zemi.
- Před setím půdu zalijte
- necháme trochu zaschnout a rozmístíme semínka
- za tímto účelem vysázejte řady semen ve vzdálenosti 15 - 20 cm
- Semena tence rozházejte v řadách
- počítejte asi 50 semen na běžný metr
- ne každé zrno vyklíčí, proto nerozšiřujte příliš málo
- Semena vysévejte do hloubky 1 až 1,5 cm
Pokud jde o to, jak hluboko musí semena jít do země, je třeba vzít v úvahu, že patří k tmavým zárodkům, a proto se musí zasypat zeminou. Půda by měla být až do klíčení udržována vlhká. Pokud je půda příliš suchá, klíčení se dále zpozdí nebo k němu nedojde. Jakmile se po kotyledonech objeví první listy, sazenice individualizujeme ve vzdálenosti 10 cm od sebe a 20 cm od ostatních bylinných nebo zeleninových rostlin.
Spropitné: Při venkovním výsevu je vhodné vysévat spolu se semeny petržele tzv. značkovací semínko, skládající se ze semen ředkvičky. Vzhledem k tomu, že semena ředkvičky klíčí poměrně rychle, jsou řádky lépe viditelné a oblasti lze lépe udržovat bez plevele.
V hrnci
Výsev do květináčů je většinou možný po celý rok. Pokud budete sazenice petržele vysazovat na zahradu později, můžete je zasít v únoru. Chcete-li to provést, naplňte jeden nebo více malých květináčů komerčně dostupnou zeminou a zasejte až 10 semen na květináč. Opět se zasypou zeminou o tloušťce asi 1 cm. Povrch substrátu se dobře navlhčí a celý se umístí na teplé místo. Jakmile semenáčky vzejdou nebo jsou vysoké cca 5 cm, lze je rozdělit na jednu rostlinu v květináči.
Spropitné: Při oddělování na záhoně i v květináči je třeba dávat pozor, aby nedošlo k poškození kořenů nebo vyvrácení mladých rostlin.
Dodržujte střídání plodin
Aby semínko petržele skutečně vyrostlo, měli byste věnovat pozornost střídání plodin. Musíte vědět, že petržel je neslučitelná sama se sebou a všemi ostatními deštníky jako je mrkev, kopr, fenykl nebo celer. Proto by se měl pěstovat nejdříve po 3 - 4 letech na stejném místě nebo tam, kde již dříve deštníky rostly. Salát je také špatný rostlinný soused.
přemístění
Ideální je každoroční změna místa. Existují však také rostlinné sousedy, které mohou mít pozitivní vliv na petržel a jsou vhodné pro odpovídající smíšenou kulturu. Patří mezi ně cibule, pórek, pažitka, rajčata, ředkvičky, okurky a jahody. Kořenová petržel je vhodná pro smíšené kultury s kapustou, brokolicí, fazolemi a endivie.
lunární kalendář
Výsev pomocí lunárního kalendáře
Někteří hobby zahradníci také vycházejí z aktuálního lunárního kalendáře při setí a výsadbě. Uvádí nejlepší dny pro setí různých druhů rostlin, ale neexistují pro to žádné vědecké důkazy. Důležitou roli hrají mimo jiné měsíční fáze s dorůstajícím a ubývajícím Měsícem, které jsou pojmenovány podle 12 znamení zvěrokruhu.
a znamení zvěrokruhu podle lunárního kalendáře se vycházejícího měsíce nehodí k setí petržele. Na druhou stranu doba sestupu Měsíce by měla mít pozitivní vliv na setbu. Kromě znamení zvěrokruhu mají specifický význam také čtyři živly oheň/teplo, voda, země a vzduch/světlo. Na plod by mělo působit teplo, na kořen zemina, na květ světlo a na list voda.
Pro tuto bylinku jsou zajímavé především tzv. kořenové a listové dny. Kořenové dny jsou příznivé pro setí, ošetřování, sázení a sklizeň kořenové zeleniny, jako je např kořenová petržel, zatímco dny listů jsou o listnatých rostlinách, mezi které patří také salát, špenát, pórek a mangold listová petržel patřit.
Z tohoto důvodu by měl listová petržel nejlépe v následujících termínech
- března: 5.-7., 14., 22.-23., 31
- Duben: 10-12, 18-19, 28-30
- Květen: 8-9, 15-16, 26-27
- června: 3.-4., 11.-13., 21.-23
- Červenec: 1.-2., 9.-10., 18.-19., 26.-28
- srpna: 5.-6., 14.-15., 24., 31
- září: 1.-3., 13.-16., 23.-24
být zaseto.
Na rozdíl od normální listové petržele kořenová petržel přiřazené kořenovým rostlinám a kořenovým dnům. V roce 2022 doporučujeme výsev v následujících termínech:
- Březen: 9-11, 18-19, 27-28
- dubna: 5.-7., 15., 22.-24